อร่อยแซ่บ เมนูทำเงิน ด้วยน้ำพริกหมูโคราช
อร่อยแซ่บ เมนูทำเงิน กับ สูตรวิธีการทำ น้ำพริกหมูโคราช เมนูอาหารไทยใครๆก็ทำได้ สามารถทำไว้ขายหรือรับประทานเอง ซึ่งขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก
ส่วนผสมน้ำพริกหมูโคราช
- หมูสับ 4 ช้อนโต้ะ
- หอมหัวแดง 4 หัว
- กระเทียม 2 หัว
- รากผักชี 2 ราก
- ไข่เค็ม 1 ลูก
- น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
- พริกป่น 2 ช้อนโต้ะ
- พริกสด ไว้โรยหน้าตกแต่ง
- ผักสด สำหรับทานกับน้ำพริก เช่น แตงกวา มะเขือ ผักกาด เป็นต้น
ภาพจาก bit.ly/2MYppct
วิธีทำน้ำพริกหมูโคราช
- โขรกรากผักชี หอมแดง และกระเทียมให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
- ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำหมูสับลงไปผัดกับ หอมแดง กระเทียม และรากผักชีบด
- ปรุงรสด้วย พริกป่น น้ำตาล และน้ำปลา
- ตกแต่งหน้าด้วยพริกสด
- เสริฟน้ำพริกทานกับผักสดที่ต้องการได้เลยค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก www.facebook.com/FoodAndBakery
อ้างอิงจาก https://bit.ly/2FuPS0S
