สูตรและวิธีการทำ เฮลท์ตี้บราวนี่

สายเฮลท์ตี้ที่ชอบทานขนมไม่ควรพลาด! วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “เฮลท์ตี้บราวนี่” โดยเมนูนี้จะอุดมไปด้วยของมีประโยชน์ แม้จะไม่ได้ใส่น้ำตาล แต่รสชาติก็อร่อยสไตล์เนื้อบราวนี่ฟัจจี่มาก และวิธีทำก็ง่ายสุดๆ ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

ส่วนผสม

1. กล้วยหอมขนาดกลาง 4 ลูก (นำไปบดก่อน)
2. เนยอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
3. ไข่ 1 ฟอง
4. อัลมอนด์ป่น 1 1/2 ถ้วย
5. แป้งกล้วย 1/2 ถ้วย
6. ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
7. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
8. ช็อกโกแลตคอมพาวน์ 150 กรัม
9. ช็อกโกแลตซังค์ 1/4 ถ้วย และไว้โรยหน้า

วิธีการทำ

1. นำกล้วยหอมบด 4 ลูก ใส่ลงในภาชนะ ตามด้วยเนยอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย + ไข่ 1 ฟอง + อัลมอนด์ป่น 1 1/2 ถ้วย + แป้งกล้วย 1/2 ถ้วย + ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย + เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา จากนั้นคนให้ส่วนผสมเข้ากัน

2. เมื่อส่วนผสมเข้ากันแล้ว ใส่ช็อกโกแลตคอมพาวน์ 150 กรัม + ช็อกโกแลตซังค์ 1/4 ถ้วย คนตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน

3. นำสเปร์ยน้ำมันพ่นลงในพิมพ์ก่อน แล้วเทส่วนผสมบราวนี่ลงไปในพิมพ์ เกลี่ยหน้าให้เรียบ และนำช็อกโกแลตซังค์มาโรยบนหน้าบราวนี่

4. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180°C นาน 30 นาที เมื่อครบเวลาแล้วให้นำออกมารอพักไว้ให้เย็นลง เพื่อให้เนื้อบราวนี่เซ็ทตัว จากนั้นก็ตัดแบ่งพร้อมเสิร์ฟได้เลย

สูตรอาหารโฮมเมดอร่อยๆ ต้องที่ “ครัวอ๋อยเอง” ค่ะ
สามารถเข้าชมคลิปวิธีทำทั้งหมดได้ที่ https://youtu.be/QFlB8AAnaBk

 

อ้างอิงจาก https://bit.ly/3s9QWu9