สูตรและวิธีการทำ ช็อกโกแลตกราโนล่า

หากใครอยากทำอาหารเช้าแสนอร่อย ที่มีประโยชน์ไว้ให้สำหรับเด็กๆ ได้ทานก่อนไปโรงเรียน หรือแม้แต่ผู้ใหญ่ก็ทานได้ วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “ช็อกโกแลตกราโนล่า” ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

ส่วนผสม

1. โรลโอ๊ต 3 ถ้วย
2. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และอัลมอนด์อบรวมกัน 1 1/2 ถ้วย
3. แครนเบอร์รี่แห้ง และลูกเกดดำ 1 ถ้วย
4. ผงโกโก้ 30 กรัม
5. น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
7. น้ำมัน 1/2 ถ้วย
8. น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
9. วานิลลา 1 ช้อนชา
10. ช็อกโกแลตซังค์ 100 กรัม

วิธีการทำ

1. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และอัลมอนด์อบรวมกัน 1 1/2 ถ้วย + แครนเบอร์รี่แห้ง และลูกเกดดำ 1 ถ้วย ลงไปรวมกับโรลโอ๊ต 3 ถ้วย คลุกผสมให้ทั่ว

2. จากนั้นใส่ผงโกโก้ 30 กรัม + น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย + เกลือ 1/4 ช้อนชา + น้ำมัน 1/2 ถ้วย + น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย + วานิลลา 1 ช้อนชา + ช็อกโกแลตซังค์ 100 กรัม แล้วคลุกผสมให้ทุกอย่างเข้ากัน

3. เทส่วนผสมลงในถาดอบ อบที่อุณหภูมิ 140°C นาน 30 นาที 3 รอบ และนาน 15 นาที รอบสุดท้าย (รวมเวลาอบประมาณ 1 ชั่วโมง 45 นาที)

4. เมื่ออบเสร็จให้ใช้ไม้พายคนให้กระจายความร้อน เมื่อช็อกโกแลตกราโนล่าเย็นตัวลงจะมีความกรอบขึ้นก็เป็นอันเสร็จ

สูตรอาหารโฮมเมดอร่อยๆ ต้องที่ “ครัวอ๋อยเอง” ค่ะ
สามารถเข้าชมคลิปวิธีทำทั้งหมดได้ที่ https://youtu.be/0wm-UJKhGxo

 

อ้างอิงจาก https://bit.ly/3f6xR8C