ไม่ยาก! ประมาณรายรับ-รายจ่ายในธุรกิจแฟรนไชส์ ที่เจ้าของแฟรนไชส์ต้องรู้

เจ้าของธุรกิจที่สนใจอยากขายแฟรนไชส์นอกจากจะสร้างระบบการบริหาจัดการธุรกิจให้เป็นไปตามมาตรฐานแฟรนไชส์แล้ว เจ้าของธุรกิจแฟรนไชส์ยังจำเป็นต้องวิเคราะห์และทำการประมาณรายรับ-รายจ่ายในการดำเนินธุรกิจแฟรนไชส์

เพื่อจะได้รู้ว่าในแต่ละวันแต่ละสาขาสามารถทำยอดขายและรายได้มากน้อยแค่ไหน ซึ่งจะทำให้การนำเสนอขายแฟรนไชส์แก่ผู้ซื้อแฟรนไชส์ได้ง่ายและเร็วขึ้น เพราะผู้ซื้อแฟรนไชส์จะได้รู้ว่าซื้อแฟรนไชส์ไปเปิดแล้วจะสามารถคืนทุนได้ระยะเวลาไหน

เจ้าของธุรกิจที่กำลังจะคิดขายแฟรนไชส์ หากยัง ประมาณรายรับ รายจ่าย ของการดำเนินธุรกิจแฟรนไชส์ไม่เป็น วันนี้ www.ThaiSMEsCenter.com จะแนะนำข้อมูลรายละเอียดและมีตัวอย่างมานำเสนอให้เป็นแนวทางครับ

ประมาณรายรับ รายจ่าย

ตัวอย่าง…ประมาณการรายรับ-รายจ่ายในธุรกิจแฟรนไชส์

ชื่อธุรกิจแฟรนไชส์….“ชานมไข่มุก เงินล้าน”
ประเภทสินค้า/บริการ…เครื่องดื่ม
รายการเมนู 20 เมนู เช่น ชานม ชานมไข่มุก ชาเขียว กาแฟ นมเย็น ฯลฯ

1

โมเดลร้าน…บูธ, คีออส

#งบการลงทุนแฟรนไชส์

  • ค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ 10,000 บาท
  • ค่าอุปกรณ์-วัตถุดิบ-คีออส 50,000 บาท
  • รวมค่าใช้จ่ายเปิดร้าน 60,000 บาท

1

#รายรับ-รายจ่าย

รายรับ

  • ต้นทุนสินค้า/บริการ 15 บาท / แก้ว
  • ราคาขาย 35 บาท / แก้ว
  • กำไร 20 บาท / แก้ว

ขั้นตอนต่อไปมาประมาณการรายรับที่จะได้มาในแต่ละวันเป็นอย่างไร สมมติว่าร้านชานมไข่มุก เงินล้าน ตั้งอยู่ในทำเลคนพลุกพล่าน คนสัญจรไม่ต่ำกว่า 1,000 คน / วัน

  • ถ้าขายได้เฉลี่ยวันละ 100 แก้ว / วัน = 3,500 บาท / วัน

รายจ่าย

  • ต้นทุนสินค้า/บริการ 1,500 บาท
  • ค่าเช่า 200 บาท
  • ค่าไฟ 35 บาท
  • ค่าน้ำ 10 บาท
  • ค่าพนักงาน 350 บาท
  • ค่าใช้จ่ายใน 1 วัน 2,095 บาท

#กำไร 3,500-2,095 = 1,405 บาท / วัน

3

มาถึงตรงเจ้าของธุรกิจแฟรนไชส์ก็จะสามารถประมาณการได้ว่าแต่ละสาขาแฟรนไชส์จะมียอดขายและรายได้เท่าไหร่ต่อวัน ซึ่งทำให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์ได้รู้ว่าซื้อแฟรนไชส์ไปแล้ว จะใช้เวลาเท่าไหร่ถึงจะคืนทุนที่ลงทุนไป

จากข้อมูลข้างต้นจะทำให้เจ้าของแฟรนไชส์ “ชานมไข่มุก เงินล้าน” ทราบระยะเวลาในการคืนทุนของแต่ละสาขา นั่นคือ 45 วัน จากรายได้ 1,405 บาท / วัน (63,225 บาท) โดยเงินลงทุนอยู่ที่ 60,000 บาท

นั่นคือ ตัวอย่าง… ประมาณรายรับ – รายจ่ายในธุรกิจแฟรนไชส์

ข้อมูลจาก https://bit.ly/3BL46oL

อ้างอิงจาก https://bit.ly/3xu9H0j

ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจ แฟรนไชส์ และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise


สำหรับคนที่อยากเอาตัวรอดในภาวะเศรษฐกิจแบบนี้ แนะนำเข้ารับคำปรึกษาผ่านหน่วยงาน ที่น่าเชื่อถือ เช่น

ไทยแฟรนไชส์ คอนซัลแทนซี่ (ThaiFranchise Consultancy)เป็นหน่วยงานภายใต้กำกับของไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ยินดีให้คำปรึกษาในทุกกระบวนการสร้างระบบแฟรนไชส์ ทางบริษัทฯ มีอาจารย์และทีมงานที่พร้อมให้บริการ คอยให้คำแนะนำ และร่วมค้นหาคำตอบจากประสบการณ์บนเส้นทางของธุรกิจแฟรนไชส์ไทย มายาวนานกว่า 14 ปี

ลักษณะงาน

  • เน้นการทำงานร่วมกับทีมงานของบริษัท
  • ให้แนวทางในการทำงานในทุกๆ ด้าน
  • มอบหมายงานและติดตามงาน
  • อื่นๆ ทุกด้านที่เกี่ยวข้องในการดำเนินธุรกิจ

1. วิเคราะห์ธุรกิจปัจจุบันเบื้องต้น หัวข้อดังนี้

  • ลักษณะธุรกิจในปัจจุบัน
  • ผลการดำเนินงานของธุรกิจ
  • การปฏิบัติงาน
  • เป้าหมายในอนาคต

2. กลยุทธ์ในการสร้างธุรกิจ

  • การสร้างแนวคิดธุรกิจ (Business Concept)
  • การกำหนดเป้าหมาย (Business Objective)
  • การจำลองงบกำไร-ขาดทุน (Profit-Loss)
  • การพัฒนาในด้านต่างๆ (Development Plan)

3. การวางแผนการปฏิบัติงาน (Operation Plan)

  • การวางแผนการปฏิบัติงานของแต่ละหน่วยงาน
  • สร้างคู่มือการทำงานแต่ละฝ่าย
  • กำหนดเงื่อนไขในด้านต่างๆ เช่น ค่าธรรมเนียม ค่าสิทธิ์ รูปแบบร้าน ทำเล การให้สิทธิต่างๆ แก่ผู้ซื้อแฟรนไชส์
  • มีโครงสร้างทีมงานที่เหมาะสม

4. กลยุทธ์ในการขยายธุรกิจ

  • แผนการขยายสาขาของบริษัท หรือ ร้านสาขาต้นแบบ
  • แผนการทดสอบขยายสาขาแฟรนไชส์

5. ขั้นตอนการพัฒนาระบบแฟรนไชส์

  • รวบรวมปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้น
  • ดูผลประกอบการ การดำเนินของร้านแฟรนไชส์จำลอง หรือร้านต้นแบบ
  • ปรับปรุงแก้ไข
  • พัฒนาธุรกิจแฟรนไชส์ อย่างไม่หยุดยั้ง

การปฎิบัติงาน

  1. สัปดาห์ละ 1 คาบเวลา (ประมาณ 3-4 ชม.)
  2. ติดต่อปรึกษางานได้ตลอดเวลา

เงื่อนไขอื่นๆ

  • การ Consult ไม่รับกลุ่มเดียวกัน ในช่วงเวลาเดียวกันและรับไม่เกิน 5 แบรนด์

อนึ่ง รายละเอียดและขั้นตอนการเข้าร่วมโครงการรับคำปรึกษา อาจมีนอกเหนือจากแผนงานดังกล่าวข้างต้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแบบแผนโครงสร้างของธุรกิจเดิม และเป้าหมายที่กำหนดไว้ 

สอบถามเพิ่มเติม โทร.02-1019187
ฝ่ายที่ปรึกษาโครงการ (ThaiFranchise Consultancy)

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)

นักเขียน ผู้คลุกคลีอยู่ในแวดวงข่าวสาร การค้า การลงทุน มีความสนใจเรื่องของธุรกิจเอสเอ็มอี และแฟรนไช