ซื้อแฟรนไชส์ กาแฟพันธุ์ไทย วันนี้ คืนทุนเมื่อไหร่?
“ กาแฟพันธุ์ไทย ” เป็นแฟรนไชส์กาแฟในเครือบริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) หรือ PTG เปิดบริการสาขาแรกที่ปั้มน้ำมัน PT บางปะหัน วันที่ 19 ก.ย. 2555 ปัจจุบันมีมากกว่า 1,028 สาขา ร้อยละ 60 ตั้งอยู่ในปั้มน้ำมัน และอีกร้อยละ 40 เป็นสาขานอกปั้ม บริษัทฯ ตั้งเป้าขยายสาขาเพิ่มอีก 400 สาขาภายในปี 2567 และขยายเพิ่มอีกประมาณ 1,000 สาขาต่อปี นับตั้งแต่ปี 2568 เป็นต้นไป โดยบริษัทฯ ตั้งเป้าที่จะขยายสาขาเป็น 5,000 แห่งภายในปี 2570
หลายคนอยากรู้ว่า เปิดร้านแฟรนไชส์ กาแฟพันธุ์ไทย ใช้เงินลงทุนเท่าไหร่ มีรายได้ต่อเดือน และคืนทุนเมื่อไหร่?
เปิดร้านกาแฟพันธุ์ไทยมี 3 โมเดลให้เลือกลงทุน ได้แก่ คีออส บิ้วอิน และ สแตนด์อโลน ใช้เงินลงทุนตั้งแต่ 1.93 – 3.63 ล้านบาทต่อสาขา ระยะสัญญา 6 ปี และ ค่า Royalty fee และ Marketing Fee 3% + 3% = 6%
1. Kiosk
- พื้นที่เริ่มต้น 15 ตารางเมตร
- ค่าก่อสร้าง ตกแต่ง งานระบบ 600,000 บาท
- อุปกรณ์ภายในร้าน 700,000 บาท
- ค่าออกแบบ 50,000 บาท
- ค่าแฟรนไชส์ 150,000 บาท
- ค่าดำเนินการก่อนเปิดร้าน 80,000 บาท
- ค่าประกันแบรนด์ 200,000 บาท (ได้รับคืนเมื่อครบสัญญา 6 ปี)
- ค่าวัตถุดิบเปิดร้านครั้งแรก 150,000 บาท
#รวม 1,930,000 บาท (ไม่รวม VAT)
2. Build in
- พื้นที่เริ่มต้น 40 ตารางเมตร
- ค่าก่อสร้าง ตกแต่ง งานระบบ 1,000,000 บาท
- อุปกรณ์ภายในร้าน 850,000 บาท
- ค่าออกแบบ 50,000 บาท
- ค่าแฟรนไชส์ 150,000 บาท
- ค่าดำเนินการก่อนเปิดร้าน 80,000 บาท
- ค่าประกันแบรนด์ 200,000 บาท (ได้รับคืนเมื่อครบสัญญา 6 ปี)
- ค่าวัตถุดิบเปิดร้านครั้งแรก 200,000 บาท
#รวม 2,530,000 บาท (ไม่รวม VAT)
3. Stand Alone
- พื้นที่เริ่มต้น 60 ตารางเมตร
- ค่าก่อสร้าง ตกแต่ง งานระบบ 2,100,000 บาท
- อุปกรณ์ภายในร้าน 850,000 บาท
- ค่าออกแบบ 50,000 บาท
- ค่าแฟรนไชส์ 150,000 บาท
- ค่าดำเนินการก่อนเปิดร้าน 80,000 บาท
- ค่าประกันแบรนด์ 200,000 บาท (ได้รับคืนเมื่อครบสัญญา 6 ปี)
- ค่าวัตถุดิบเปิดร้านครั้งแรก 200,000 บาท
#รวม 3,630,000 บาท (ไม่รวม VAT)
มาดูกันต่อ ถ้าเปิดร้านกาแฟพันธุ์ไทย 1 ร้านจะมีรายได้แค่ไหน คืนทุนเมื่อไหร่?
ก่อนอื่นต้องรู้ก่อนว่าร้านกาแฟพันธุ์ไทย นอกจากจะมีเครื่องดื่มชา กาแฟขายแล้ว ยังขายเบเกอรี่และขนมอบ (Bakery & Pastry), ขนมแปรรูปจากชุมชนท้องถิ่นทั่วประเทศ (Pack Food), สินค้าที่ระลึกและของพรีเมียมจากแบรนด์ (Merchandising) รวมถึงอุปกรณ์การชงกาแฟ เมล็ดกาแฟและกาแฟดริปพร้อมดื่มที่บ้าน (Home Coffee Product)
- ขอประมาณการราคากาแฟ+ขนมอื่นๆ เฉลี่ย 70 บาท/แก้ว/บิล
- ต้นทุนกาแฟประมาณ 30%
- ค่า Royalty fee และ Marketing Fee 3% + 3% = 6%
- เอาต้นทุนกาแฟ 30% + ค่าสิทธิ์ 6% = 36%
- ขายกาแฟราคา 70 บาท/แก้ว มีต้นทุน = 25.2 ปัดเป็น 26 บาท/แก้ว
- กาแฟหนึ่งแก้วมีกำไร 44 บาท
ประมาณการเฉลี่ยวันหนึ่งขายกาแฟได้ 200 แก้ว
- ยอดขายต่อวัน 44 x 200 = 8,800 บาท
#ยอดขายต่อเดือน 8,800 x 30 = 264,000 บาท (กำไรยังไม่ได้หักค่าใช้จ่าย)
ค่าใช้จ่าย
- ประมาณการค่าเช่าอยู่ที่ 50,000 บาท/เดือน อาจจะมากหรือน้อยกว่านี้ก็ได้นะคับ
- ค่าจ้างพนักงาน 4 คน ประมาณ 52,000 บาท/เดือน
- ค่าน้ำ และ ค่าไฟอยู่ที่ 10,000 บาท/เดือน
- ค่าซ่อมบำรุงในร้าน 5,000 บาท/เดือน
- รวมค่าใช้จ่ายที่เราต้องจ่ายในแต่ละเดือน 117,000 บาท
#กำไรสุทธิต่อเดือน 264,000 – 117,000 = 147,000 บาท/เดือน (ยังไม่หักเงินเดือนตัวเอง)
สมมติถ้าเราเลือกลงทุนแฟรนไชส์ร้านกาแฟพันธุ์ไทยในรูปแบบ ดังต่อไปนี้
- Stand Alone ลงทุน 3,630,000 บาท หาร กำไรสุทธิ 147,000 บาท = คืนทุน 24.6 เดือน
- Build in ลงทุน 2,530,000 บาท หาร กำไรสุทธิ 147,000 บาท = คืนทุน 17.2 เดือน
- Kiosk ลงทุน 1,930,000 บาท หาร กำไรสุทธิ 147,000 บาท = คืนทุน 13.1 เดือน
นั่นก็เท่ากับว่า หากเราเปิดร้านกาแฟพันธุ์ไทย 1 ร้าน ถ้าขายได้เฉลี่ยวันละ 200 แก้วโดยประมาณ ก็จะคืนทุนได้ในระยะเวลา 13-25 เดือน ภายใต้ระยะเวลาสัญญา 6 ปี
สำหรับใครที่อยากเปิดร้านกาแฟพันธุ์ไทย หรือร้านกาแฟอื่นๆ อย่าลืมว่าหัวใจสำคัญของการทำธุรกิจร้านกาแฟ ก็คือ การเลือกทำเลเปิดร้านให้ตรงกับกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย ต้องมีคนสัญจรพลุกพล่านด้วย
แต่ก่อนจะเลือกทำเลนั้น อันดับแรกเลยต้องย้อนกลับไปคิดก่อนว่า เราอยากสร้างร้านกาแฟขนาดไหน ออกแบบสไตล์ไหน มีกลุ่มเป้าหมายเป็นใคร เพื่อจะเลือกเจาะจงทำเลที่ตั้งได้ง่ายขึ้น นอกจากนั้นยังต้องศึกษาคู่แข่งในพื้นที่ ทางเข้าร้านสะดวกมั้ย มองเห็นง่ายมั้ย สุดท้ายก็อย่าลืมดูเรื่องสัญญาค่าเช่า และข้อตกลงเงื่อนไขของแต่ละพื้นที่ด้วยคับ
ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจ แฟรนไชส์ และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise
- อยากสร้างแฟรนไชส์ > https://bit.ly/3Ive14C
- อยากทำเป็นแฟรนไชส์ > https://bit.ly/3IrrH0k
- รู้เรื่องกฎหมาย สัญญาแฟรนไชส์ > https://bit.ly/3Iu5WNu
- รวมความรู้แฟรนไชส์ > https://bit.ly/3Pe0m5s
อ้างอิงจาก คลิกที่นี่
สำหรับคนที่อยากเอาตัวรอดในภาวะเศรษฐกิจแบบนี้ แนะนำเข้ารับคำปรึกษาผ่านหน่วยงาน ที่น่าเชื่อถือ เช่น
ไทยแฟรนไชส์ คอนซัลแทนซี่ (ThaiFranchise Consultancy)เป็นหน่วยงานภายใต้กำกับของไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ยินดีให้คำปรึกษาในทุกกระบวนการสร้างระบบแฟรนไชส์ ทางบริษัทฯ มีอาจารย์และทีมงานที่พร้อมให้บริการ คอยให้คำแนะนำ และร่วมค้นหาคำตอบจากประสบการณ์บนเส้นทางของธุรกิจแฟรนไชส์ไทย มายาวนานกว่า 14 ปี
ลักษณะงาน
- เน้นการทำงานร่วมกับทีมงานของบริษัท
- ให้แนวทางในการทำงานในทุกๆ ด้าน
- มอบหมายงานและติดตามงาน
- อื่นๆ ทุกด้านที่เกี่ยวข้องในการดำเนินธุรกิจ
1. วิเคราะห์ธุรกิจปัจจุบันเบื้องต้น หัวข้อดังนี้
- ลักษณะธุรกิจในปัจจุบัน
- ผลการดำเนินงานของธุรกิจ
- การปฏิบัติงาน
- เป้าหมายในอนาคต
2. กลยุทธ์ในการสร้างธุรกิจ
- การสร้างแนวคิดธุรกิจ (Business Concept)
- การกำหนดเป้าหมาย (Business Objective)
- การจำลองงบกำไร-ขาดทุน (Profit-Loss)
- การพัฒนาในด้านต่างๆ (Development Plan)
3. การวางแผนการปฏิบัติงาน (Operation Plan)
- การวางแผนการปฏิบัติงานของแต่ละหน่วยงาน
- สร้างคู่มือการทำงานแต่ละฝ่าย
- กำหนดเงื่อนไขในด้านต่างๆ เช่น ค่าธรรมเนียม ค่าสิทธิ์ รูปแบบร้าน ทำเล การให้สิทธิต่างๆ แก่ผู้ซื้อแฟรนไชส์
- มีโครงสร้างทีมงานที่เหมาะสม
4. กลยุทธ์ในการขยายธุรกิจ
- แผนการขยายสาขาของบริษัท หรือ ร้านสาขาต้นแบบ
- แผนการทดสอบขยายสาขาแฟรนไชส์
5. ขั้นตอนการพัฒนาระบบแฟรนไชส์
- รวบรวมปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้น
- ดูผลประกอบการ การดำเนินของร้านแฟรนไชส์จำลอง หรือร้านต้นแบบ
- ปรับปรุงแก้ไข
- พัฒนาธุรกิจแฟรนไชส์ อย่างไม่หยุดยั้ง
การปฎิบัติงาน
- สัปดาห์ละ 1 คาบเวลา (ประมาณ 3-4 ชม.)
- ติดต่อปรึกษางานได้ตลอดเวลา
เงื่อนไขอื่นๆ
- การ Consult ไม่รับกลุ่มเดียวกัน ในช่วงเวลาเดียวกันและรับไม่เกิน 5 แบรนด์
อนึ่ง รายละเอียดและขั้นตอนการเข้าร่วมโครงการรับคำปรึกษา อาจมีนอกเหนือจากแผนงานดังกล่าวข้างต้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแบบแผนโครงสร้างของธุรกิจเดิม และเป้าหมายที่กำหนดไว้
สอบถามเพิ่มเติม โทร.02-1019187
ฝ่ายที่ปรึกษาโครงการ (ThaiFranchise Consultancy)
