ขายอะไรดี! ทำเลหน้า 7-eleven

ปัจจุบัน 7-Eleven มีสาขาทั่วประเทศกว่า 14,545 แห่ง ถ้าไปดูสถิติลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการต่อสาขาในแต่ละวันประมาณ 965 คน จึงไม่ใช่เรื่องแปลกถ้า “ ทำเลหน้า 7-eleven ” จะเป็นอีกหนึ่งพื้นที่ที่พ่อค้าแม่ค้าอยากเข้ามาขายสินค้ากันมาก แต่ก็ใช้ว่าสินค้าทุกอย่างจะขายหน้า 7-Eleven ได้ต้องไม่ลืมว่าใน 7-Eleven มีสินค้าแทบทุกอย่าง สินค้าใดๆ ก็ตามที่เจ้าของพื้นที่เขาขายอยู่แล้ว ไม่มีเหตุผลที่จะให้คนอื่นมาขายแข่งในพื้นที่ของตัวเอง

ปัจจุบันราคาค่าเช่าพื้นที่หน้า 7-Eleven ประมาณ 5,000 – 7,000 บาท (ยังไม่รวมค่าน้ำค่าไฟ) วิธีการเช่าพื้นที่ก็มี 2 รูปแบบคือ

1. หากเป็นสาขาที่ CP เปิดเองต้องติดต่อทางบริษัทโดยตรง
2. หากเป็นผู้ลงทุนแฟรนไชส์ คนต้องการเช่าพื้นที่อาจต้องติดต่อกับเจ้าของตึกที่ผู้ลงทุนมาเช่าเปิด 7-Eleven

และต้องไม่ลืมว่า 7-Eleven อาจมีพาร์ทเนอร์ที่ไม่ว่าจะไปเปิดสาขาที่ไหน ก็มักจะมีแบรนด์พาร์ทเนอร์ได้สิทธิในการเปิดร้านก่อน ดังนั้นก่อนจะขายสินค้าใดๆ ก็ต้องเช็คให้แน่ใจว่าจะไม่ซ้ำซ้อนกับที่มีอยู่

ลองไปดูกันว่าในปัจจุบันมีสินค้าอะไรที่ขายดีหน้า 7-eleven บ้าง ซึ่งเราได้รวบรวมมาจากที่เราเคยเห็นทั่วไป ในบางพื้นที่อาจจะมีหรือไม่มีสินค้าเหล่านี้อยู่หน้า 7-eleven ก็ได้

1.ลูกชิ้นทอด/เฟรนฟราย

เป็นร้านที่เราเห็นกันมากที่สุด ประเภทลูกชิ้นทอด หรือเฟรนฟรายที่ทอดเสร็จราดชีสเยิ้มๆ วางขายถ้วยละ 10 – 20 บาท เป็นต้น วิธีการขายส่วนใหญ่ก็ไม่ยุ่งยาก ตั้งโต๊ะตัวเดียว มีอุปกรณ์ไม่มาก คนเดียวก็เปิดร้านได้ เวลาที่ขายดีที่สุดก็ช่วงเย็นๆ หรือบางพื้นที่ที่คนพลุกพล่านก็อาจขายดีได้ตลอดทั้งวัน

2.ข้าวมันไก่

เป็นอีกร้านอาหารยอดฮิตที่เราเห็นอยู่ใกล้ 7-eleven ในหลายพื้นที่ ด้วยจุดเด่นที่การปรุงไม่วุ่นวาย เป็นอาหารไม่มีกลิ่นฉุนเหมือนพวกอาหารตามสั่ง วิธีการขายก็มีอุปกรณ์พร้อมเปิดร้าน มีโต๊ะตั้งประมาณ 3-4 ตัวไว้รองรับลูกค้า ซึ่งส่วนใหญ่มีทั้งที่นั่งทานและซื้อกลับบ้าน จะขายดีมากในตอนเช้าๆและช่วงเย็น

3.ร้านก๋วยเตี๋ยว

ที่เราเห็นบ่อยมากก็คือชายสี่บะหมี่เกี๊ยว หรือในบางพื้นที่ก็เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ไม่มีแบรนด์ ขึ้นอยู่กับในแต่ละทำเล แต่ขอบอกว่าร้านก๋วยเตี๋ยวที่อยู่หน้า 7-eleven นี่คือขายดีมาก โดยเฉพาะในช่วงเย็นๆ หัวค่ำ ไปจนถึงตอนดึก ยิ่งย่านไหนที่อยู่ในชุมชนเมืองมีคอนโด มีอพาร์ทเม้น จะขายดีมาก

4.ข้าวเหนียวหมูปิ้ง / ลูกชิ้นปิ้ง

จะเห็นทุกเช้าตามหน้า 7-eleven ด้วยความที่เป็นอาหารซื้อง่ายทานง่าย การลงทุนก็ไม่ยุ่งยาก มีโต๊ะตัวเดียว+เตาปิ้งย่างก็เริ่มขายได้ทันที ในช่วงเช้าจะขายดีมากกลุ่มลูกค้าก็มีทั้งนักเรียน คนวัยทำงาน พ่อบ้านแม่บ้าน บางคนเดินเข้าไปซื้อของใน 7-eleven เสร็จก็แวะมาซื้อหมูปิ้ง ลูกชิ้นปิ้ง ขายดีแค่ไหนก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพสินค้าและบริการของเราเป็นสำคัญ

5.รถเข็นขายผลไม้

ในบางพื้นที่หน้า 7-eleven เราจะเห็นรถเข็นขายผลไม้มาปักหลักขาย ซึ่งจุดเด่นของรถเข็นขายผลไม้ก็คือเคลื่อนที่ไปได้เรื่อยๆ ทำเลหน้า 7-eleven อาจขายดีในช่วงเช้าๆเย็นๆ ตอนกลางวันอาจเคลื่อนรถเข็นผลไม้ไปขายตามแหล่งชุมชนต่างๆ ได้ ผลไม้ที่ขายดีก็เช่น มะม่วง , แตงโม , แคนตาลูป , สัปปะรด เป็นต้น

6.เครป

จุดเด่นของเครปคือของทานเล่นที่ทำสุกใหม่ชิ้นต่อชิ้น มีไส้ให้เลือกหลายแบบ กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่คือเด็กวัยเรียน รวมถึงคนวัยทำงาน โดยเฉพาะถ้าเป็นร้านเครปที่อยู่หน้า 7-eleven ย่านออฟฟิศ ย่านโรงงาน หรือโรงเรียนจะขายดีมาก ราคาก็ไม่แพงประมาณ 30-40 บาท ถ้าทำให้น่าสนใจมีการพัฒนาสินค้าให้ดูเด่นก็เพิ่มโอกาสในการขายดีได้มากขึ้นด้วย

7.ขนมจีบ / กุยช่าย

หลายคนอาจจะแย้งว่าใน 7-eleven ก็มีขนมจีบขาย แต่บางครั้งก็เลือกซื้อขนมจีบที่อยู่นอกร้าน 7-eleven มากกว่า อาจจะด้วยราคาที่ถูกกว่าและปริมาณที่มากกว่า แต่สิ่งที่ขนมจีบใน 7-eleven เหนือกว่าคือคุณภาพและรสชาติ อันนี้เป็นสิ่งที่ต้องยอมรับ ในบางพื้นที่เราอาจเห็นร้านขายขนมจีบคู่กับซาลาเปา หรือบางทีก็มีร้านกุยช่ายมาตั้งขายด้วย

8.สลัดโรล

เป็นอีกร้านค้าที่เห็นบ่อยมากในทำเลหน้าร้านสะดวกซื้อ ซึ่งสลัดโรลเป็นวิธีการขายที่ไม่ยุ่งยาก เตรียมสินค้ามาจากบ้าน ใส่เป็นกล่องพร้อมขาย ราคาขายต่อกล่องประมาณ 30-40 บาทขึ้นอยู่กับคุณภาพของสลัดโรล และวัตถุดิบที่นำมาใช้ ตั้งโต๊ะตัวเดียวก็เริ่มเปิดร้านได้ ทำเล 7-eleven ที่อยู่ใกล้โรงเรียน หรือย่านออฟฟิศจะขายดีมาก

9.กล้วยทอด / มันทอด / ข้าวโพดต้ม

เป็นอาหารแบบไทยๆ ที่ซื้อง่ายทานง่าย ราคาไม่แพง อิ่มท้องอีกด้วย กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่คือคนวัยทำงาน วิธีการเช่าพื้นที่เปิดร้านหน้า 7-eleven ก็ไม่ยุ่งยากไม่ต้องมีอุปกรณ์เยอะ มีเตาทอด + ตู้โชว์สินค้า จะขายดีแค่ไหนก็ขึ้นอยู่กับรสชาติและบริการเป็นสำคัญ

10.ลอตเตอรี่

น่าจะเป็นสิ่งที่ขายดีมากและเห็นเยอะมากเช่นกันตามหน้าร้านสะดวกซื้อ ส่วนใหญ่ไม่ได้มาเป็นแผงใหญ่แต่เป็นแบบเดินขายหรือว่าจักรยานปั่น บางทีก็อาจไม่ต้องเสียค่าเช่าเพราะส่วนใหญ่ไม่ได้มาตั้งหลักเป็นทางการ แวะมาขายในบางช่วงเวลาแล้วก็ไป โดยเฉพาะในตอนเช้าๆ เย็นๆ จะขายดีมาก

เราจะสังเกตว่า ทำเลหน้า 7-eleven ส่วนใหญ่ไม่ใช่รูปแบบร้านใหญ่โตส่วนใหญ่เป็นคีออส , ซุ้มร้าน หรือตั้งโต๊ะตัวเดียวพร้อมขาย ซึ่งในปัจจุบัน 7-eleven โฉมใหม่เน้นให้มีพื้นที่หน้าร้านที่กว้างขวางมากขึ้นเพื่อสะดวกในการเข้ามาใช้บริการของลูกค้าที่สามารถจอดรถได้ ซึ่งการจะเลือกเปิดร้านหน้า 7-eleven ก็ต้องดูให้เหมาะสมและควรศึกษาเงื่อนไขให้เข้าใจเพื่อให้การเปิดร้านนั้นสร้างรายได้ที่ดีสมกับที่ตั้งใจไว้

ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจ แฟรนไชส์ และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise

• อยากสร้างแฟรนไชส์ > https://bit.ly/3Ive14C
• อยากทำเป็นแฟรนไชส์ > https://bit.ly/3IrrH0k
• รู้เรื่องกฎหมาย สัญญาแฟรนไชส์ > https://bit.ly/3Iu5WNu
• รวมความรู้แฟรนไชส์ > https://bit.ly/3Pe0m5s

อ้างอิงจาก คลิกที่นี่

---

สำหรับคนที่อยากเอาตัวรอดในภาวะเศรษฐกิจแบบนี้ แนะนำเข้ารับคำปรึกษาผ่านหน่วยงาน ที่น่าเชื่อถือ เช่น

ไทยแฟรนไชส์ คอนซัลแทนซี่ (ThaiFranchise Consultancy)เป็นหน่วยงานภายใต้กำกับของไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ยินดีให้คำปรึกษาในทุกกระบวนการสร้างระบบแฟรนไชส์ ทางบริษัทฯ มีอาจารย์และทีมงานที่พร้อมให้บริการ คอยให้คำแนะนำ และร่วมค้นหาคำตอบจากประสบการณ์บนเส้นทางของธุรกิจแฟรนไชส์ไทย มายาวนานกว่า 14 ปี

ลักษณะงาน

• เน้นการทำงานร่วมกับทีมงานของบริษัท
• ให้แนวทางในการทำงานในทุกๆ ด้าน
• มอบหมายงานและติดตามงาน
• อื่นๆ ทุกด้านที่เกี่ยวข้องในการดำเนินธุรกิจ

1. วิเคราะห์ธุรกิจปัจจุบันเบื้องต้น หัวข้อดังนี้

• ลักษณะธุรกิจในปัจจุบัน
• ผลการดำเนินงานของธุรกิจ
• การปฏิบัติงาน
• เป้าหมายในอนาคต

2. กลยุทธ์ในการสร้างธุรกิจ

• การสร้างแนวคิดธุรกิจ (Business Concept)
• การกำหนดเป้าหมาย (Business Objective)
• การจำลองงบกำไร-ขาดทุน (Profit-Loss)
• การพัฒนาในด้านต่างๆ (Development Plan)

3. การวางแผนการปฏิบัติงาน (Operation Plan)

• การวางแผนการปฏิบัติงานของแต่ละหน่วยงาน
• สร้างคู่มือการทำงานแต่ละฝ่าย
• กำหนดเงื่อนไขในด้านต่างๆ เช่น ค่าธรรมเนียม ค่าสิทธิ์ รูปแบบร้าน ทำเล การให้สิทธิต่างๆ แก่ผู้ซื้อแฟรนไชส์
• มีโครงสร้างทีมงานที่เหมาะสม

4. กลยุทธ์ในการขยายธุรกิจ

• แผนการขยายสาขาของบริษัท หรือ ร้านสาขาต้นแบบ
• แผนการทดสอบขยายสาขาแฟรนไชส์

5. ขั้นตอนการพัฒนาระบบแฟรนไชส์

• รวบรวมปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้น
• ดูผลประกอบการ การดำเนินของร้านแฟรนไชส์จำลอง หรือร้านต้นแบบ
• ปรับปรุงแก้ไข
• พัฒนาธุรกิจแฟรนไชส์ อย่างไม่หยุดยั้ง

การปฎิบัติงาน

1. สัปดาห์ละ 1 คาบเวลา (ประมาณ 3-4 ชม.)
2. ติดต่อปรึกษางานได้ตลอดเวลา

เงื่อนไขอื่นๆ

• การ Consult ไม่รับกลุ่มเดียวกัน ในช่วงเวลาเดียวกันและรับไม่เกิน 5 แบรนด์

อนึ่ง รายละเอียดและขั้นตอนการเข้าร่วมโครงการรับคำปรึกษา อาจมีนอกเหนือจากแผนงานดังกล่าวข้างต้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแบบแผนโครงสร้างของธุรกิจเดิม และเป้าหมายที่กำหนดไว้ 

สอบถามเพิ่มเติม โทร.02-1019187
ฝ่ายที่ปรึกษาโครงการ (ThaiFranchise Consultancy)