The Largest SMEs in Thailand
ปัจจุบันตลาด ฟาสต์ฟู้ดจีน มีมูลค่ากว่า 1.3 ล้านล้านหยวน คาดการณ์ว่าจะมูลค่าเพิ่มขึ้นเป็น 1.8 ล้านล้านหยวน ในปี 2568 มีปัจจัยจากการขยายตัวของเมือง รวมถึงคนหนุ่มสาวอายุระหว่าง 25-34 ปี หันมาบริโภคอาหารจานด่วนกันมากขึ้น
Read more
ธุรกิจร้านอาหารในปี 2567 คาดว่าจะมีมูลค่า 6.69 แสนล้านบาท เติบโต 11% จากปี 2566 แม้การเติบโตจะชัดเจน สอดคล้องกับความต้องการลูกค้าที่มีต่อเนื่อง แต่ทำธุรกิจนี้ให้ประสบความสำเร็จก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ปัจจัยเสี่ยงมีรอบด้านทั้งกำลังซื้อจากลูกค้า , ต้นทุนวัตถุดิบที่เพิ่มขึ้น รวมถึงคู่แข่งที่มีเยอะด้วยเช่นกัน วิธีเพิ่มยอดขายที่ดีที่สุดคือ “โปรโมชั่น” ซึ่งเราได้รวบรวมมาให้ 10
Read more
ในยุคที่เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI) กำลังพัฒนาอย่างก้าวกระโดด ส่งผลให้การตลาดในรูปแบบต่างๆ รวมถึง SEO (Search Engine Optimization) ต้องปรับตัวเพื่อให้สอดรับกับการเปลี่ยนแปลง AI จะเข้ามามีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนการตลาด SEO ในอนาคต
Read more
ตลาดไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟในประเทศไทยเริ่มร้อนระอุมาตั้งแต่ช่วงกลางปี 2565 นับตั้งแต่ Mixue แบรนด์ไอศกรีมและชาผลไม้จากจีนเข้ามาเปิดขายแฟรนไชส์ในไทย ได้รับความนิยมและเติบโตอย่างรวดเร็วมีสาขามากกว่า 200 แห่ง ไม่ถึงปีก็มี Ai-CHA แบรนด์ไอศกรีมและชาผลไม้จากอินโดนีเซียเข้ามาตีตลาดอีก ตามกันมาติดๆ อีกแบรนด์ WEDRINK แฟรนไชส์ไอศกรีมและชาผลไม้ จากจีนก็เข้ามาสมทบอีกแบรนด์ ขายแฟรนไชส์ราคาหลักล้านต้นๆ ราคาไอศกรีมเริ่มต้น 15 บาท
Read more
เช็คลิสต์ (Check List) หมายถึงการทำรายการสิ่งที่ต้องทำหรือ สิ่งของที่ต้องนำไป หรือสิ่งที่ต้องตรวจสอบเพื่อป้องกันการลืมและเพื่อให้สิ่งที่ต้องการทำนั้นดำเนินต่อไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ ยิ่งใครที่กำลังจะเริ่มธุรกิจใหม่ กำลังจะเริ่มเปิดร้าน เช็คลิสต์ก่อนเปิด จะมีประโยชน์อย่างมาก
Read more
จับเทรนด์ยุคใหม่ อนาคต AI ความท้าทายที่ส่งผลต่อธุรกิจ ผู้บริโภค คนทำงาน AI ช่วยทำการตลาด สร้างคอนเทนต์ สร้างรูปภาพ และวิเคราะห์ข้อมูล เพื่อช่วยทำการตลาดให้มีประสิทธิภาพ ลดต้นทุน โดยใช้เวลาที่น้อยลง และพนักงานนำเวลาที่มีไปโฟกัสกับงานที่มีความสำคัญที่ต้องใช้การตัดสินใจ ชี้อนาคต AI ไม่ได้มาแย่งงานคน แต่คนที่ใช้ AI
Read more
ต้นทุนคือตัวแปรสำคัญในการทำธุรกิจ โดยเฉพาะบรรดาแฟรนไชส์อาหารควรมีสัดส่วนต้นทุนวัตถุดิบประมาณ 35 – 40% ยิ่งตอนนี้ราคาวัตถุดิบพุ่งสูงทั้งเนื้อสัตว์ , ไข่ , ผักสด ฯลฯ หากร้านไหนควบคุมต้นทุนวัตถุดิบไม่ดีมีโอกาสทุนหายกำไรหด บางร้านขายดีแต่ทำไมถึงเจ๊ง เหตุผลส่วนหนึ่งก็เพราะการบริหารจัดการในเรื่องนี้ไม่มีประสิทธิภาพ
Read more
มาแล้ว! 12 แบรนด์แฟรนไชส์ในตำนานที่เคยมีชื่อเสียงโด่งดังอดีต ดำเนินกิจการเคียงคู่กับคนไทยมาอย่างยาวนาน ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงเวลาหนึ่ง แต่กาลเวลาผ่านไปทำให้ธุรกิจแฟรนไชส์เหล่านี้ต้องจากไป มีแฟรนไชส์อะไรบ้าง มาดูกัน
Read more
“หน้าตาดีมีชัยไปกว่าครึ่ง” เราได้ยินคนพูดคำนี้กันอย่างคุ้นหู คำถามคือแล้วมันเป็นอย่างนั้นจริงไหม? ทำไมถึงมองว่าคนหน้าตาดี มีโอกาสประสบความสำเร็จมากกว่า?
Read more
ถ้าพูดถึงผู้ผลิต กับ พ่อค้าคนกลาง เชื่อว่าหลายคนคงคิดว่าเป็นเกษตรกร ชาวนา ชาวไร่ ชาวสวน ชาวประมง แต่จริงๆ แล้ว ผู้ผลิตมีมากมายหลายกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นโรงงาน วิสาหกิจชุมชนต่างๆ หรือแม้แต่…ก็ถือว่าเป็นผู้ผลิต แต่ถ้าถามว่า จริงหรือไม่ทุกวันนี้ คนที่เป็นผู้ผลิตจน ส่วนคนที่เป็น พ่อค้าคนกลางรวย คำตอบไม่แน่นอนเสมอไป
Read more
