สงครามกาแฟในร้านสะดวกซื้อ! ยอดขายดีแค่ไหน

ทำไมในร้านสะดวกซื้อไม่ว่าจะแบรนด์ไหน ก็มักมี Shop กาแฟของตัวเอง ถึงขนาดมีแบรนด์กาแฟของตัวเองด้วยซ้ำ เหตุผลก็ง่ายๆ เพราะตลาดกาแฟเมืองไทยมีมูลค่ากว่า 60,000 ล้านบาท คิดในมุมของคนทำธุรกิจการจะแชร์เอามูลค่านี้มา ก็คือการสร้างสินค้าที่ดึงดูดลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการให้ได้มากที่สุด

Read more

ไก่ทอดในตำนาน Popeyes โอกาสกลับไทย?

ถ้าพูดถึงแฟรนไชส์ร้านฟาสต์ฟู้ดสัญชาติอเมริกาที่เคยเข้ามาบุกตลาดเมืองไทยเมื่อ 10-20 ปีก่อน แต่ไปไม่รอด เชื่อว่าหลายคนน่าจะรู้จักกันเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็น Baskin Robbins, Carl’s Jr. จนมาถึง Texas Chicken ที่ถูกนำเข้ามาโดย บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน)’ หรือ

Read more

Dian Xiao Er ร้านอาหารจีนเจ้าดังของสิงคโปร์ ที่รสชาติที่ถูกปากคนไทย

หากพูดถึงร้านอาหารจีนในสิงคโปร์ ที่คนสิงคโปร์รู้จักและได้รับความนิยมมากที่สุด และเป็นร้านอาหารจีนที่คนไทยนิยมไปทานมากที่สุดเวลาไปเที่ยวสิงคโปร์ คงหนีไม่พ้น Dian Xiao Er (เดียน เสี่ยวเอ๋อ) ร้านอาหารจีนที่ขึ้นชื่อในเรื่องเป็ดย่างสมุนไพร และอาหารสไตล์จีนมากมาย โดยทางร้านมีการตกแต่งที่ทันสมัยและร่วมสมัย แต่ยังคงเอกลักษณ์แบบโรงแรมจีนเอาไว้

Read more

BreadTalk แฟรนไชส์ขนมปัง ปั้มสาขาในไทย แซงบ้านเกิด

หากพูดถึงร้านขนมปังอบ BreadTalk เชื่อว่าหลายคนน่าจะรู้จักกันเป็นอย่างดี เป็นแบรนด์ แฟรนไชส์ขนมปัง สัญชาติสิงคโปร์ มีสาขามากกว่า 600 สาขาทั่วเอเชีย และมีสาขามากกว่า 63 สาขาในไทย มากกว่าประเทศบ้านเกิดสิงคโปร์ที่มี 40 สาขา ทำไม BreadTalk แบรนด์ขนมปังสิงคโปร์จึงได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย มีกลยุทธ์ดำเนินธุรกิจอย่างไร มาดูกัน

Read more

Flanker Brand กลยุทธ์ออกแบรนด์ใหม่ กินส่วนแบ่ง กันคู่แข่งในตลาด

สังเกตุหรือไม่ว่า ตอนนี้มีหลายธุรกิจ โดยเฉพาะบริษัทใหญ่ๆ มักจะสร้างแบรนด์ใหม่ที่มีสินค้าในตลาดเดียวกันกับแบรนด์หลัก แต่มีจุดเด่น มีเอกลักษณ์ ราคาที่อาจแตกต่างจากแบรนด์หลัก เพื่อดึงดูดกลุ่มลูกค้าที่มีความต้องการไม่เหมือนกัน โดยที่แบรนด์ใหม่ยังอยู่ในตลาดเดียวกัน กลุ่มลูกค้าอาจเป็นกลุ่มเดียวกันหรือคนละกลุ่ม

Read more

“บรรทัดทอง” ย่านปราบเซียน เปิดร้านยังไงให้รวย?

“บรรทัดทอง” ถนนที่มีความยาวประมาณ 1.5 กม. ตั้งแต่แยกพระราม 4 – แยกเจริญผล ภาพจำในอดีตถนนเส้นนี้เต็มไปด้วยร้านซ่อมรถ ร้านขายอะไหล่รถยนต์ ไปจนถึงร้านขายเสื้อผ้าและอุปกรณ์กีฬา ร้านขายถ้วยรางวัล ร้านเซียงกง และร้านอาหารแทรกอยู่บ้างเล็กน้อย

Read more

“3 C’s Model” กลยุทธ์ทำธุรกิจเหนือคู่แข่ง! ไม่ต้องกลัวใคร

ใครๆ ก็บอกว่าทำธุรกิจยุคนี้มันยากเหลือเกิน ไม่นับรวมต้นทุนที่สูง กำลังซื้อที่ลดลง แต่ปัญหาใหญ่กว่าคือมองไปทางไหนก็เจอแต่ “คู่แข่ง” เต็มไปหมด

Read more

จากไวรัลสู่วายวอด? ตลาดไอติมล้น เจ้าไหนอยู่ เจ้าไหนไป

หากย้อนกลับไปเมื่อ 10 กว่าปีที่แล้ว ถ้าถามคนไทยหลายๆ คนว่า มีร้านไหนที่ขายไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟในไทยบ้าง เชื่อว่าเกือบทุกคนน่าจะรู้จักแค่ Daily Queen, KFC, McDonald’s, Burger King เท่านั้น พอมาถึงช่วงกลางปี 2565 เป็นต้นมา ต้องยอมรับว่าตลาดไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟในไทยเป็นกระแสมาอย่างต่อเนื่อง จากการเข้ามาบุกตลาดของแฟรนไชส์ไอศกรีมและชาจากจีน อินโดฯ

Read more

เอเจนซี่การตลาดคืออะไร มีประโยชน์ต่อธุรกิจอย่างไรบ้าง

เมื่อธุรกิจต้องการขยายตัวและเติบโตขึ้นกว่าเดิม เจ้าของธุรกิจหลายคนมักนึกถึงการจ้างดิจิทัลเอเจนซี่เข้ามาช่วย แต่จะรู้หรือไม่ว่าเอเจนซี่การตลาดทำอะไรได้บ้างและจะช่วยให้ธุรกิจของคุณประสบความสำเร็จได้อย่างไร บทความนี้จะพาคุณไปทำความรู้จักกับบทบาทและความสำคัญของเอเจนซี่การตลาด พร้อมแนะนำวิธีเลือกเอเจนซี่ที่ใช่สำหรับธุรกิจของคุณ เพื่อให้การลงทุนด้านการตลาดเกิดประสิทธิภาพสูงและมีความคุ้มค่าที่สุด

Read more

Marrybrown แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดฮาลาล ใหญ่สุดในโลก แต่ไม่ดังในไทย

ต้องยอมรับว่าธุรกิจร้านอาหารในไทยเป็นตลาดใหญ่ที่มีมูลค่าสูงถึง 4.35 แสนล้านบาท ซึ่งหนึ่งในหมวดร้านอาหารที่ได้รับความนิยมมาอย่างต่อเนื่อง นั่นคือ ธุรกิจร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด มีมูลค่าตลาดราวๆ 4.5 หมื่นล้านบาท เมื่อเจาะลึกลงไปอีกจะพบว่า “ร้านไก่ทอด” มีมูลค่าตลาดอยู่ที่ 2.7 หมื่นล้านบาท

Read more