สูตรและวิธีการทำ โครเกตต์ไก่
โครเกตต์ (croquettes) มีต้นกำเนิดมาจากฝรั่งเศส ในญี่ปุ่นจะเรียกว่า “โคโรเกะ” บางสูตรจะใช้มันมันฝรั่งหรือแป้งสาลีอเนกประสงค์เป็นส่วนผสมหลัก แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน
Read moreโครเกตต์ (croquettes) มีต้นกำเนิดมาจากฝรั่งเศส ในญี่ปุ่นจะเรียกว่า “โคโรเกะ” บางสูตรจะใช้มันมันฝรั่งหรือแป้งสาลีอเนกประสงค์เป็นส่วนผสมหลัก แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน
Read moreดังโงะ (Dango) เป็นขนมโบราณที่อยู่คู่กับคนญี่ปุ่นมานับร้อยปี หาทานได้ง่ายในญี่ปุ่น ดังโงะที่มีจำหน่ายทั่วไปนั้นจะเป็นแป้งกลมๆ ที่ถูกเสียบเรียงไว้คล้ายลูกชิ้น และราดซอสต่างๆ หรือถั่วแดงกวน
Read moreหลาย ๆ บ้านนั้น อาจจะคุ้นเคยกับความเชื่อและรสนิยมต่าง ๆ ของผู้หลักผู้ใหญ่ในบ้าน ไม่ว่าจะเป็นคุณแม่หรือคุณยายที่มีอายุตั้งแต่ 60 ปีขึ้นไป กับรสนิยมการเลือกเฟอร์นิเจอร์ไม้สักต่าง ๆ ที่จะมีเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร
Read moreไก่ทอดขมิ้น/ไก่ทอดหอมกลิ่นเครื่องที่หมัก สูตรง่าย ๆ มีส่วนผสมไม่กี่อย่าง ส่วนผสมและวิธีจะเป็นอย่างไรไปติดตามกัน!
Read moreวันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำเบเกอรี่ กับเมนู “ขนมปังปิ้งสังขยาใบเตย” หอม หวาน มัน ด้วยสูตรง่ายๆ ทำไว้ทานเล่นที่บ้าน หรือจะนำไปขายเพื่อสร้างรายได้ให้กับตัวเองและครอบครัวก็ได้ ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย
Read moreหมั่นโถว คือ ซาลาเปาแบบไม่มีไส้ เหมาะสำหรับกินคู่กับอาหารอื่นๆ เป็นคาวก็ได้ หวานก็ดี สามารถปรับเป็นเมนูต่างๆตามความชอบแบบไม่ซ้ำ ซึ่งวันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “หมั่นโถว” กับสูตรง่ายๆ ใครก็ทำที่บ้านได้ ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย
Read moreวันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูสูตรและวิธีการทำเมนูอาหาร ที่สามารถทำทานเองง่ายๆ ที่บ้าน กับเมนู “หมูทอดคลุกงา” ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย
Read moreเซาปิ่งไส้ผัก อาหารในนิยาย หรือแป้งทอดใครที่ชอบอ่านนิยายจีนแปลคงรู้จักกันดี ถ้าอยากรู้ส่วนผสมและวิธีการทำ ห้ามพลาดค่ะ!!
Read more“อาหาร” เป็นหนึ่งในธุรกิจที่น่าลงทุนที่สุด ไม่ว่ายุคไหนสมัยใดคนเราก็ยังต้องกิน เพียงแต่การลงทุนในธุรกิจอาหาร ก็ต้องมีการปรับตัวให้สอดคล้องกับสถานการณ์ อย่างในปัจจุบันคนมีรายได้ลดลง รายจ่ายเพิ่มขึ้น การลงทุนขายอาหารก็ควรเน้นที่ราคาไม่แพง คุณภาพสมกับราคา ให้ลูกค้ารู้สึกคุ้มค่า
Read moreปี 2564 เชื่อว่าหลายคนอยากเปิดร้านค้าร้านอาหารเป็นของตัวเอง และร้าน “ซูชิ” น่าจะเป็นตัวเลือกน่าสนใจข้อมูลจากองค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น
Read more