Finance

อาหารจานหลักของคนไทยรองจากข้าวก็คงจะเป็น “ก๋วยเตี๋ยว” จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวคือการปรุงสด ได้ซดน้ำ รับประทานได้คล่องคอแถมยังมีสารอาหารครบถ้วนและมีหลายเมนูให้เลือก

“รวยด้วยการขายผัดไท” คุณคิดว่าเรื่องนี้จะเป็นจริงได้หรือไม่? หลายคนบอกเป็นไปไม่ได้ หลายคนบอกเป็นไปได้ คำตอบของเรื่องนี้เราก็เชื่อว่า “เป็นไปได้” เพียงแต่ต้องเลือกวิธีการให้ถูกต้องเท่านั้น ผู้ประกอบการบางรายเขาเริ่มต้นเปิดร้านผัดไทด้วยเงินติดตัวแค่ 500 บาท ซื้ออุปกรณ์และวัตถุดิบง่ายๆ ก็ยังกลายเป็นร้านค้าใหญ่โตได้

ค่านิยม หรือนิสัยของคนไทย คือทำไป ใช้ไป หาความสุขไป พอมายุคทุนนิยมแม้จะมีโอกาสที่ดีขึ้น เรียนมากขึ้น ทำงานที่ดีขึ้น แต่นิสัยความรักสบาย เสพสุข ใช้ๆ ไป หมดค่อยหาใหม่

บางคนคิดว่า “ขายน้ำแข็งไส” จะเอากำไรจากที่ไหน ขายถ้วยละ 10 บาท 15 บาท ไหนจะน้ำแข็งที่ต้องละลายกลายเป็นต้นทุนไปเรื่อยๆ สู้ไปขายกาแฟ ชานม ชาไข่มุก ยังจะมีกำไรมากกว่า

ถามว่าร้านสเต๊ก “ยังน่าสนใจไหม?” คำตอบคือ “ยังน่าสนใจ” เหตุผลคือ สเต๊กเป็นเมนูเฉพาะที่คนทำยังไม่มากเมื่อเทียบกับอาหารตามสั่ง ส้มตำ ลูกชิ้นปิ้ง ลูกชิ้นทอด

เชื่อว่าหลายคน โดยเฉพาะพนักงาน หรือแม้แต่เจ้าของกิจการ เคยประสบปัญหาวิกฤตเศรษฐกิจ ข้าวยากหมากแพง เงินเก็บเหลือไม่พอใช้ เพราะแต่ละคนไม่รู้ว่าปรากฏการณ์แบบนี้จะเกิดขึ้นเมื่อไหร่

ฟังดูแล้วอาจจะหัวเราะพร้อมบอกเลยว่า “เป็นไปไม่ได้” กับการที่มีเงิน 5,000 จะทำให้เป็น 50,000 ได้ในเวลาแค่ 6 เดือน หลายคนบอกพูดได้แต่ทำไม่ได้

“เงิน” คือสิ่งที่คนเราต้องการ แต่ปัญหาคือจะทำอย่างไรให้ได้มา ค้นหาในกูเกิ้ลขึ้นมาสารพัดวิธีมีเงินล้าน ภาพรวมแล้วก็มีทั้งบอกให้เก็บออมเอง สร้างวินัยทางการเงิน