Castella Factory

เค้กไข่ไต้หวันเมนูเบเกอรี่ที่ตอนนี้ดูเหมือนจะเป็นที่สนใจและฮอตฮิตอย่างมาก ในเมืองไทยเค้กไข่ไต้หวันอาจจะเริ่มเป็นที่รู้จักเมื่อ 2-3 ปีก่อนแต่ที่ไต้หวันนั้นแพร่หลายมานานกว่า 40-50 ปี เพราะด้วยเป็นสูตรทำเค้กที่ง่ายๆ ไม่ต้องใช้เตาอบ ก็สามารถทำเค้กชนิดนี้ได้ คนไต้หวันในอดีตนิยมรับประทานเค้กไข่อย่างมาก