The Largest SMEs in Thailand
หนึ่งในกรณีศึกษาของแบรนด์ในออกแคมเปญการทำตลาด จนสามารถสร้างกระแสได้เป็นอย่างดี นั่นคือ “เบอร์เกอร์คิง” ความสำเร็จที่เกิดขึ้นในการทำการตลาดแต่ละครั้งมาจากปัจจัยอะไร ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์มีข้อมูลจากการพูดคุยกับ “คุณตุลย์-ชนินทร์ นาคะรัตนากร” Digital Marketing Manager of Burger King มาเล่าให้เข้าใจแบบง่ายๆ
Read more
ร้านอาหารที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั่วโลกในช่วงเวลาเร่งรีบ ก็คือ ร้านฟาสต์ฟู้ด ส่วนใหญ่เป็นร้านที่ถูกก่อตั้งขึ้นในสหรัฐอเมริกา ก่อนขยายสาขาแบบแฟรนไชส์ไปประเทศต่างๆ ทั่วโลก หลายๆ แบรนด์มีหลายหมื่นสาขา จนกระทั่งเกิดการระบาดโควิด ทำให้แบรนด์ฟาสต์ฟู้ดชื่อดังต่างๆ ต้องปรับกลยุทธ์ และปิดกิจการบางสาขา วันนี้มาดู อันดับแฟรนไชส์อาหารฟาสต์ฟู้ดส์ ชื่อดังที่หลายๆ คนคุ้นเคย และเคยใช้บริการกันเป็นประจำ มีแบรนด์ใดบ้างที่มีสาขามากที่สุดในโลก
Read more
หากเอ่ยชื่อ Burger king เชื่อว่าคนทั่วโลกคงไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะเป็นแฟรนไชส์ร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังจากอเมริกา แต่ถ้าเป็นคนในประเทศออสเตรเลีย อาจจะไม่คุ้นหูเท่าไหร่นัก เพราะ Burger king ที่นั่นใช้ชื่อ Hungry Jack’s เรื่องราวของ Hungry Jack’s เป็นอย่างไร ทำไม แฟรนไชส์ Burger
Read more
ตั้งแต่ปี 2015 ที่ปรึกษาด้านการประเมินมูลค่าแบรนด์อิสระ Brand Finance ได้จัดอันดับ แบรนด์ฟาสต์ฟู้ดระดับโลก ที่มีมูลค่าสูงสุด 25 อันดับแรกของโลกในรายงาน “Restaurants 25” โดยพิจารณาจากปัจจัยต่างๆ เช่น ความแข็งแกร่งของแบรนด์ ส่วนแบ่งการตลาด ยอดขาย รายได้ และอัตราค่าสิทธิในการประเมินร้านอาหารที่มีมูลค่ามากที่สุดประจำปีทั่วโลก
Read more
เชื่อว่าหลายคนน่าจะรู้จักแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดยักษิใหญ่ของโลกอย่าง KFC, Pizza Hut, Taco Bell, Burger king, Krispy Kreme, Dunkin’ หรือแม้แต่ร้านไอศกรีม Baskin-Robbins ซึ่งได้ปิดตัวในตลาดเมืองไทยเรียบร้อยแล้ว แต่หลายคนอาจไม่รู้ว่าเจ้าของแบรนด์หรือผู้ได้รับสิทธิบริหารร้านอาหารเหล่านี้เป็นบริษัทอะไร วันนี้ www.ThaiSMEsCenter.com จะนำเสนอให้ทราบว่าเจ้าของแบรนด์ร้านอาหารชื่อดัง บริษัทระดับโลก คือบริษัทอะไร
Read more
ประเด็นการควบรวมกิจการ (Mergers and Acquisitions หรือ M&A) รวมถึงการซื้อกิจการแบรนด์แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดยักษ์ของโลกในประเทศเกาหลีใต้ของกลุ่มทุนการเงินต่างๆ ยังประสบปัญหามาอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากการประเมินมูลค่าธุรกิจลดลงอย่างต่อเนื่องท่ามกลางอัตราดอกเบี้ยที่สูงขึ้น รวมถึงพฤติกรรมรวมถึงรสนิยมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป
Read more
แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดชื่อดังอเมริกา Burger King เกิดขึ้นเมื่อราวๆ 70 ปีที่แล้ว ในเมืองแจ็กสันวิลล์ รัฐฟลอริดา ในชื่อ “Insta-Burger King” หลังจากนั้นธุรกิจขยายตัวอย่างรวดเร็ว แต่เมื่อได้เปิดเมนู Whopper ในปี 1961 ส่งผลให้ Insta-Burger King กลายเป็นร้านเบอร์เกอร์ใหญ่อันดับ
Read more
ไมเนอร์ฯ คือ หนึ่งในผู้ดำเนินงานธุรกิจร้านอาหารและบริการฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ด้วยจำนวนร้านอาหารมากกว่า 2,300 ร้านที่เปิดทำการใน 27 ประเทศทั่วโลก โดยธุรกิจร้านอาหารในเครือบริษัทฯ ส่วนใหญ่บริษัทฯลงทุนเอง และซื้อแฟรนไชส์จากต่างประเทศ บางแบรนด์รับสิทธิบริหารและขายแฟรนไชส์ในไทย
Read more
ปัจจุบันแฟรนไชส์ Burger King ถือเป็นคู่แข่งสำคัญของแฟรนไชส์ McDonald’s แม้ว่า Burger King จะมาทีหลังและมีจำนวนสาขาทั่วโลกน้อยกว่า McDonald’s แต่ในเรื่องรสชาติและเมนูอาหารไม่เป็นรองอย่างแน่นอน
Read more
พนักงานร้าน Burger King ในเมืองลิงคอล์น รัฐเนบราสกา สหรัฐฯ ขึ้นตัวอักษรบนป้ายหน้าร้าน แจ้งลูกค้า “พนักงานลาออกทั้งร้าน” เหตุเพราะทำงานหนัก 50-60 ชั่วโมงต่อสัปดาห์อีกทั้งไม่มีเครื่องปรับอากาศช่วงหน้าร้อน
Read more
