The Largest SMEs in Thailand
การระบาดโควิดแม้จะคลี่คลายไปแล้ว แต่เศรษฐกิจทั่วโลกยังถดถอย อัตราเงินเฟ้อสูง ค่าครองชีพแพง สินค้าวัตถุดิบขึ้นราคา ต้นทุนการดำเนินธุรกิจเพิ่มขึ้น ส่งผลให้หลายๆ ธุรกิจปิดกิจการ ปลดพนักงานจำนวนมาก ทำให้หลายๆ คนที่ตกงานจำนวนหนึ่งสนใจทำธุรกิจ แฟรนไชส์ไทย มากขึ้น เพราะเริ่มต้นได้ง่ายกว่าการสร้างธุรกิจด้วยตัวเอง
Read more
แบรนด์แฟรนไชส์จากสหรัฐอเมริกาไม่ว่าจะขยายตลาดไปที่ประเทศไหน มักจะทำให้คู่แข่งในประเทศเหล่านั้นตกเป็นรองขึ้นมาทัน กลายเป็นเบอร์ 1 ในบรรดาธุรกิจแฟรนไชส์ประเภทเดียวกัน กรณีในไทยมีแมคโดนัลด์ เคเอฟซี สตาร์บัคส์ เซเว่นแต่รู้หรือไม่ว่ายังมีแบรนด์แฟรนไชส์จากอเมริกาที่ไม่ประสบความสำเร็จในไทย โบกมือลาไปแล้ว มาย้อนอดีตกันครับ
Read more
ร้านอาหารที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั่วโลกในช่วงเวลาเร่งรีบ ก็คือ ร้านฟาสต์ฟู้ด ส่วนใหญ่เป็นร้านที่ถูกก่อตั้งขึ้นในสหรัฐอเมริกา ก่อนขยายสาขาแบบแฟรนไชส์ไปประเทศต่างๆ ทั่วโลก หลายๆ แบรนด์มีหลายหมื่นสาขา จนกระทั่งเกิดการระบาดโควิด ทำให้แบรนด์ฟาสต์ฟู้ดชื่อดังต่างๆ ต้องปรับกลยุทธ์ และปิดกิจการบางสาขา วันนี้มาดู อันดับแฟรนไชส์อาหารฟาสต์ฟู้ดส์ ชื่อดังที่หลายๆ คนคุ้นเคย และเคยใช้บริการกันเป็นประจำ มีแบรนด์ใดบ้างที่มีสาขามากที่สุดในโลก
Read more
ปัจจุบันตลาด ฟาสต์ฟู้ดจีน มีมูลค่ากว่า 1.3 ล้านล้านหยวน คาดการณ์ว่าจะมูลค่าเพิ่มขึ้นเป็น 1.8 ล้านล้านหยวน ในปี 2568 มีปัจจัยจากการขยายตัวของเมือง รวมถึงคนหนุ่มสาวอายุระหว่าง 25-34 ปี หันมาบริโภคอาหารจานด่วนกันมากขึ้น
Read more
ตลาดไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟในประเทศไทยเริ่มร้อนระอุมาตั้งแต่ช่วงกลางปี 2565 นับตั้งแต่ Mixue แบรนด์ไอศกรีมและชาผลไม้จากจีนเข้ามาเปิดขายแฟรนไชส์ในไทย ได้รับความนิยมและเติบโตอย่างรวดเร็วมีสาขามากกว่า 200 แห่ง ไม่ถึงปีก็มี Ai-CHA แบรนด์ไอศกรีมและชาผลไม้จากอินโดนีเซียเข้ามาตีตลาดอีก ตามกันมาติดๆ อีกแบรนด์ WEDRINK แฟรนไชส์ไอศกรีมและชาผลไม้ จากจีนก็เข้ามาสมทบอีกแบรนด์ ขายแฟรนไชส์ราคาหลักล้านต้นๆ ราคาไอศกรีมเริ่มต้น 15 บาท
Read more
แบรนด์แฟรนไชส์ใหญ่ๆ ดังๆ ที่มีจำนวนหลายสาขา มีระบบการบริหารจัดการร้านที่มีคุณภาพ เป็นมาตรฐานเดียวกันทุกสาขา แฟรนไชส์ซีส่วนใหญ่สามารถทำยอดขายและรายได้ดีเท่าๆ กันทุกสาขา
Read more
การเปลี่ยนมือเจ้าของร้านแฟรนไชส์ ส่วนใหญ่จะเกิดขึ้นในกรณีเจ้าของร้านเดิมไม่มีเวลาทำ เบื่อ หรือไปทำธุรกิจอื่น จึงเซ้งร้านต่อให้คนอื่น หรือกรณีเปิดร้านขยายกิจการแล้วขาดทุน เลยไม่ทำต่อ จึงขายร้านแฟรนไชส์ให้กับนักลงทุนรายอื่นๆ ถ้าถามว่า กรณีการเปลี่ยนมือคนบริหารร้านแฟรนไชส์เป็นคนใหม่ จะสลายปัญหาต่างๆ ได้จริงหรือไม่ ลองมาวิเคราะห์จากข้อมูลพร้อมๆ กันครับ
Read more
เคยสังเกตหรือไม่ว่า ร้านอาหารแบรนด์เดียวกันแต่ละสาขารสชาติอาหารจะไม่เหมือนกัน ร้านหนึ่งอร่อย อีกสาขาหนึ่งไม่อร่อย โดยเฉพาะร้านอาหารที่เป็นแฟรนไชส์ขยายสาขาจำนวนมาก รสชาติไม่ตรงปก มาดูกันทำไมถึงเป็นแบบนี้
Read more
หลายคนต้องเคยทานอาหารที่ไหนสักแห่งแล้วอร่อยมากๆ จนมีความคิดแว๊บหนึ่งว่า “อยากได้สูตร” นี้ไปทำขายบ้างจัง? ซึ่งสูตรอาหารนี่ก็ไม่ใช่จะให้ใครก็ได้นะ การ “หวงสูตร” มีให้เห็นอยู่ไม่น้อย
Read more
ตลอดช่วงปี 2566 แบรนด์ร้านไอศกรีมและชานมที่มีการพูดถึงจนเป็นกระแสโด่งดังในโลกออนไลน์มากที่สุดในประเทศไทย คงหนีไม่พ้น MIXUE (มี่เสวี่ย) แฟรนไชส์ไอศกรีมและชาจากประเทศจีน ติดคำค้นแฟรนไชส์มาแรงอันดับต้นๆ ของ Google เทรนด์อีกด้วย แต่รู้หรือไม่ว่าปี 2567 ตลาดไอศกรีมและชานมในเมืองไทยเริ่มเดือดทะละเพิ่มขึ้นมาอีก
Read more
