จริงมั้ย ซื้อแฟรนไชส์ ยืมจมูกคนอื่นหายใจ
สำนวนสุภาษิต “ยืมจมูกคนอื่นหายใจ” หมายถึงการต้องอาศัยความช่วยเหลือจากคนอื่น เพื่อให้ตัวเองยู่รอดต่อไปได้ แต่ถ้าหยุดการช่วยเหลือ อาจทำให้ตัวเองต้องประสบปัญหาได้
Read moreสำนวนสุภาษิต “ยืมจมูกคนอื่นหายใจ” หมายถึงการต้องอาศัยความช่วยเหลือจากคนอื่น เพื่อให้ตัวเองยู่รอดต่อไปได้ แต่ถ้าหยุดการช่วยเหลือ อาจทำให้ตัวเองต้องประสบปัญหาได้
Read moreเช็คลิสต์ (Check List) หมายถึงการทำรายการสิ่งที่ต้องทำหรือ สิ่งของที่ต้องนำไป หรือสิ่งที่ต้องตรวจสอบเพื่อป้องกันการลืมและเพื่อให้สิ่งที่ต้องการทำนั้นดำเนินต่อไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ ยิ่งใครที่กำลังจะเริ่มธุรกิจใหม่ กำลังจะเริ่มเปิดร้าน เช็คลิสต์ก่อนเปิด จะมีประโยชน์อย่างมาก
Read moreจับเทรนด์ยุคใหม่ อนาคต AI ความท้าทายที่ส่งผลต่อธุรกิจ ผู้บริโภค คนทำงาน AI ช่วยทำการตลาด สร้างคอนเทนต์ สร้างรูปภาพ และวิเคราะห์ข้อมูล เพื่อช่วยทำการตลาดให้มีประสิทธิภาพ ลดต้นทุน โดยใช้เวลาที่น้อยลง และพนักงานนำเวลาที่มีไปโฟกัสกับงานที่มีความสำคัญที่ต้องใช้การตัดสินใจ ชี้อนาคต AI ไม่ได้มาแย่งงานคน แต่คนที่ใช้ AI
Read moreเชื่อว่าหลายคนเคยเจอคน 2 ประเภทมาแล้ว นักธุรกิจ กับ นักธุรโกย เป็นพวกหวังรวยเร็ว ไม่มั่นคง ทำธุรกิจตามกระแส เห็นคนอื่นทำก็ทำตาม แรกๆ พอได้เงิน สุดท้ายเจ๊งไปตามกัน ส่วนนักธุรกิจจะมองการณ์ไกล ลงทุนเพื่อความยั่งยืน
Read moreกุญแจสู่ความสำเร็จของธุรกิจแฟรนไชส์อยู่ที่ระบบกับคน ต้องมีความพร้อมและเดินหน้าไปด้วยกัน การขายแฟรนไชส์ต้องมีทั้งแบรนด์และระบบที่ดีให้กับผู้ซื้อแฟรนไชส์ เพื่อให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์รู้สึกคุ้มค่ากับเงินที่เขาต้องจ่ายไป
Read moreต้นทุนคือตัวแปรสำคัญในการทำธุรกิจ โดยเฉพาะบรรดาแฟรนไชส์อาหารควรมีสัดส่วนต้นทุนวัตถุดิบประมาณ 35 – 40% ยิ่งตอนนี้ราคาวัตถุดิบพุ่งสูงทั้งเนื้อสัตว์ , ไข่ , ผักสด ฯลฯ หากร้านไหนควบคุมต้นทุนวัตถุดิบไม่ดีมีโอกาสทุนหายกำไรหด บางร้านขายดีแต่ทำไมถึงเจ๊ง เหตุผลส่วนหนึ่งก็เพราะการบริหารจัดการในเรื่องนี้ไม่มีประสิทธิภาพ
Read moreผู้ซื้อแฟรนไชส์หลายคนตกเป็นทาสในระบบแฟรนไชส์ ซื้อแฟรนไชส์ ไปเปิดแล้ว ถูกเจ้าของแฟรนไชส์เอาเปรียบต่างๆ นานา ไม่ว่าจะเป็น การวางเงื่อนไขจ่ายเงินมัดจำในการซื้อสินค้าหรือวัตถุดิบ ซื้อวัตถุดิบจากเจ้าของแฟรนไชส์ราคาแพงกว่าตลาดใกล้บ้าน หรือร่างสัญญาทาสถ้าเลิกทำแฟรนไชส์ก่อนกำหนดโดนปรับเงิน หรือห้ามทำธุรกิจเดียวกันตลอดชีวิต
Read moreถ้าร้านเราขายดีมากและมีความคิดว่าอยากขายแฟรนไชส์ไม่ใช่จะทำกันได้ทันที ต้องมีการเตรียมตัวเป็นอย่างดี โดยมีขั้นตอนเบื้องต้นได้แก่
Read moreช่วงปลายๆ ปี 2551 หลายคนน่าจะพอรู้จัก DO DEE DOUGH ร้านขายโดนัทของ “คุณติ๊ก ชีโร่” กันบ้าง เปิดสาขาแรกที่หน้าร้านท็อปซูเปอร์มาเก็ตในห้างแฟชั่นไอซ์แลนด์ ลูกค้าให้การตอบรับโดนัทของคุณติ๊ก ชีโร่ เป็นอย่างดี
Read moreถ้าพูดถึงผู้ผลิต กับ พ่อค้าคนกลาง เชื่อว่าหลายคนคงคิดว่าเป็นเกษตรกร ชาวนา ชาวไร่ ชาวสวน ชาวประมง แต่จริงๆ แล้ว ผู้ผลิตมีมากมายหลายกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นโรงงาน วิสาหกิจชุมชนต่างๆ หรือแม้แต่…ก็ถือว่าเป็นผู้ผลิต แต่ถ้าถามว่า จริงหรือไม่ทุกวันนี้ คนที่เป็นผู้ผลิตจน ส่วนคนที่เป็น พ่อค้าคนกลางรวย คำตอบไม่แน่นอนเสมอไป
Read more