คุมร้านเอง VS จ้างผู้จัดการ แบบไหนดีกว่ากัน?

คาดการณ์ธุรกิจร้านอาหารในปี 2567 มีมูลค่าประมาณ 6.69 แสนล้านบาท และยังถือว่าเป็นธุรกิจที่น่าลงทุนในทุกยุคสมัย แต่เรื่องที่คน “ทำร้านอาหาร” ต้องทำใจยอมรับคือ “คู่แข่งเยอะมาก” และตัวชี้วัดที่ธุรกิจจะอยู่รอดหรือไม่ก็คือ “การบริหารจัดการ” ซึ่งเป็นเคล็ดลับสำคัญที่สุด

Read more

7 แฟรนไชส์ที่เหมาะกับอาม่า

คนจีนจะเรียกลำดับญาติ โดยยึดลำดับตามการเกิดเป็นสำคัญ ซึ่ง “อาม่า” เป็นคำเรียกญาติฝ่ายพ่อ ถ้าปู่เรียกว่า “อากง” ถ้าย่าก็เรียกว่า “อาม่า” แม้จะเป็นผู้สูงวัยแต่ในแง่ของการลงทุน มีอีกหลายแฟรนไชส์ที่เหมาะสมให้เลือกลงทุนได้เพราะไม่ต้องไปบริหารงานเอง มีระบบแฟรนไชส์ที่เซ็ทมาอย่างดี เป็น Passiveincome ที่ตัวอาม่าดูแลลูกหลานอยู่บ้านไปพร้อมกับมีรายได้จากธุรกิจด้วย มีแฟรนไชส์อะไรบ้างลองไปดู

Read more

ส่อง 6 ธุรกิจติดเทรนด์ปี 2567! ขายดี น่าลงทุน

ประเมินเศรษฐกิจไทยในปี 2567 คาดว่าจะเติบโต 3.5% ดีขึ้นจากปี 2566 เพราะการส่งออกสินค้าและการใช้จ่ายภาครัฐจะกลับมาช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจอีกครั้ง

Read more

ขายแพงแบบไหน?? รู้สึกคุ้มค่า!! อยากซื้อ!!

เคยรู้สึกกันไหม!! บางทีกาแฟแก้วละ 100 เราซื้อได้!!! แต่พอบอกว่ากระเพราจานละ 100 คนบอกว่าแพง!! ทั้งที่ผัดกระเพรานี่ได้รับการยกย่องว่าเป็นเมนูผัดที่ดีที่สุดในโลก หรือจะเป็นสินค้าอื่นอย่างเสื้อผ้าตัวละ 300 ,500 ก็บอกว่าไม่อยากซื้อ!! แต่พอมีคนชวนไปกินบุฟเฟต์หัวละ 300 , 500 เหมือนกัน เรากล้าที่จะจ่ายซะงั้น! ทั้งนี้คำว่า “ราคาแพง”

Read more

9 เคล็ดลับมือใหม่ เปิดร้านอาหารไม่มีเจ๊ง

เปิดร้านอาหารแล้วเจ๊ง! เชื่อว่าปัญหานี้ เจ้าของร้านอาหาร คงไม่อยากให้เกิดกับตัวเอง ถ้าไม่อยากทำร้านอาหารแล้วไปไม่รอด บทความนี้มีข้อแนะนำทำร้านอาหารให้ปังมาฝาก

Read more

วิศวกรหญิงมาเป็นแม่ค้าออนไลน์ ชีวิตติดลบ “หญิง Wynn Brand” สู่เจ้าแม่ธุรกิจ 100 โปรเจกต์

ชีวิตไม่ได้โรยด้วยดอกกุหลาบ “หญิง-พิมพ์ลภัทร เอกอัครินทร์” จากวิศวกรเงินเดือน 7 หมื่นบาท ผันตัวเองมาเป็นแม่ค้าขายเครื่องสำอางออนไลน์ รายได้เดือนละแสน เจอวิกฤติ ชีวิตติดลบ สู้ไม่ถอย พลิกวิกฤติลุกขึ้นก้าวเดินต่อ สู่เจ้าแม่ธุรกิจ 100 โปรเจกต์ 

Read more

เปิดร้านมา 1-3 เดือน ยังไม่มีกำไร ต้องแก้ยังไง

ใครเปิดร้านอาหารแล้วเจอปัญหา ยอดขายตก ไม่มีกำไร ขายไปแล้ว 2-3 เดือน ยังหากำไรไม่เจอ เริ่มวิตก เริ่มท้อแล้ว จะทำต่อ หรือพอแค่นี้ มาหาทางออกไปพร้อมๆ กัน

Read more

Q.S.C. ในร้านอาหารคืออะไร? ทำไมต้องมี?

QSC เป็นหนึ่งในมาตรฐานสำหรับคนทำร้านอาหาร ไม่ว่าจะแฟรนไชส์หรือว่าไม่เป็นแฟรนไชส์ ก็ควรมีมาตรฐานที่ว่านี้ www.ThaiSMEsCenter.com จะอธิบายให้เข้าใจว่า QSC คือหลักการควบคุมระบบมาตรฐานการปฏิบัติงานอย่างเคร่งครัดในเรื่อง

Read more

เคล็ดลับเปิดร้านอาหารขนาดเล็ก ให้ปังตั้งแต่วันแรก จากเจ้าของร้านตัวจริง!!

ร้านอาหารเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่ได้รับผลกระทบจากการระบาดโควิด-19 ในช่วงที่ผ่านมา หลายๆ ร้านปิดให้บริการชั่วคราวจากมาตรการป้องกันโควิดของรัฐบาล ส่วนร้านข้างนอกมีการปรับเปลี่ยนให้ลูกค้าซื้อกลับบ้าน และให้บริการเดลิเวอรี่ โดยเฉพาะร้านอาหารขนาดเล็ก แนวสตรีทฟู้ด ไม่ค่อยได้รับผลกระทบมากนัก ทำให้อยู่รอดแม้ว่าจะเจอวิกฤต

Read more

ดับเบิ้ลนัวร์ ! พาคนไทยรวยด้วยอาหารอีสาน ยิ่งขายรายได้ยิ่งเพิ่ม ลดขั้นตอนด้วย “น้ำปรุงสำเร็จ” ใครทำก็อร่อย

อาหารอีสานคือเมนูฮิตที่ติดใจลูกค้าทั้งชาวไทยและต่างชาติ ไม่ว่ามองไปทางไหนเราเห็นร้านอาหารอีสานแทบทุกที่ จุดเด่นอาหารอีสานคือความแซ่บ ที่มีหลายเมนูให้เลือกเช่นส้มตำ , ลาบหมู ,น้ำตก , ก้อย , ซุปหน่อไม้ , ต้มแซ่บ , แกงหน่อไม้ , แกงเห็ด , ยำไข่มดแดง เป็นต้น

Read more