Domino’s Pizza กับ 16 เส้นทางเพื่อกำไรในธุรกิจ

ในแวดวงของ พิซซ่า แล้วถือว่ามีการสู้กันเชิงกลยุทธ์อยู่ไม่น้อยและช่องทางสำคัญหนึ่งคือการเพิ่มความสะดวกสบายให้กับลูกค้าด้วยสารพัดเทคโนโลยีที่เลือกมาใช้งาน ในรอบหลายปีที่ผ่านมาเราจะเห็นความพยายามรูปแบบนี้เกิดขึ้นมากจนบางทีเราก็ก้าวตามไม่ทัน โดยเฉพาะกับ Domino’s Pizza ที่ผ่านร้อนผ่านหนาวมายาวนาน

จากบริษัทที่เคยบอบช้ำจากยอดขายถึงกับถูกดูแคลนจากผู้บริโภคว่าพิซซ่ารสชาติเหมือนจานกระดาษ หรือทำกลยุทธ์ที่ผิดพลาดเพื่อสู้กับแบรนด์ต่างๆด้วยการจัดโปรโมชั่นส่งเร็วไม่เกิน 30 นาที

ถ้าเกินกินฟรีได้เลยก็ถูกโจมตีว่าไม่ใส่ใจอะไรเลยนอกจากการส่งไวส่งเร็ว แต่อย่างไรก็ดี Crispin Porter & Bogusky เอเจนซี่คู่ใจของ Domino’s Pizza ก็สร้างเส้นทางสู่กำไรในธุรกิจได้สำเร็จในท้ายที่สุดกับนวัตรกรรมสารพัดรูปแบบที่

www.ThaiSMEsCenter.com รวบรวมกันมากว่า 16 เส้นทางที่ขอบอกเลยว่าใครอยากทำธุรกิจให้ดังเปรี้ยงปร้างดูแนวทางเหล่านี้ไว้เทคโนโลยีมีผลต่อการทำธุรกิจเป็นอย่างมากยุคนี้

ภาพจาก goo.gl/idBD5e

1.Digital Engagement

ภายใต้คอนเซ็ปท์ใหญ่ “Oh yes we did” เริ่มตั้งแต่ pizzaturnaround.com สำหรับการบอกว่ามีพิซซ่าสูตรใหม่ (Taste bud bounty) เพิ่มการลองชิมพิซซ่าสูตรใหม่ (ShowUs-YourPizza) บอกเล่าคุณภาพของพิซซ่า(Behind the pizza)

โดยจะสังเกตว่าแต่ละแคมเปญทำมาเพื่อเล่าเรื่องราว เพิ่มการมีส่วนร่วม และสร้างการรับรู้ถึงการสั่งพิซซ่าออนไลน์บนเว็บไซต์ไปจนถึงแอปพลิเคชั่น

2.Ordering Enhancement

บทต่อมาคือการเดินทางบนโลกดิจิตอลของ Domino ที่พยายามเพิ่มจำนวนการสั่งออนไลน์บนแพลตฟอร์มของพวกเขาให้มากขึ้น รวมทั้งพัฒนาแพลตฟอร์มที่มีอยู่ไปพร้อมๆ กัน

โดยก่อนหน้าที่จะเกิดแคมเปญ pizza turnaround มีการคิดค้นนวัตรกรรมการสั่งสองแบบคือ pizza tracker และ pizza builder ที่พิสูจน์ว่าการนำความมหัศจรรย์มาสผสมกับการสั่งพิซซ่าสร้างความตื่นเต้นและน่าสนใจให้กับลูกค้าในโลกดิจิตอลได้เป็นอย่างดี

ภาพจาก goo.gl/idBD5e

3.Audible tracker

Domino ประสบความสำเร็จอย่างมากจากการทำ Pizza Tracker ที่ช่วยให้ลูกค้าทราบถึงสถานะของพิซซ่าที่ตัวเองสั่ง และเพิ่มความสนุกด้วยการเพิ่มธีมต่างๆ และลูกเล่นของการมีเสียงเข้าไป

โดยธีมที่หลากหลายนั้นได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นธีมร้านทำผม ธีมอะโลฮ่า ธีมเบสบอล ไปจนถึง Pete the pizza maker ที่เป็นเชฟทำพิซซ่าน่ารักๆ ขึ้นมาบนจอ ทั้งหมดนี้มีผู้ร่วมสนุกกับมันกว่าล้านครั้งตลอดปี

4.Pizza Hero App

Domino ได้ทำแอปพลิเคชั่นรูปแบบเกมขึ้นมาบน iPad เป็นเกมทำพิซซ่าที่แข่งกันด้วยคุณภาพและความรวดเร็วในการทำ หลังเล่นเกมจบผู้เล่นสามารถสั่งพิซซ่าที่พวกเขาทำในเกมมากินจริงได้จาก Domino.com ยิ่งไปกว่านั้นเพื่อเชื่อมโยงโลกแห่งแอปพลิเคชั่นกับโลกแห่งความจริงเข้าด้วยกันอีกขั้น

Domino มีการจ้างงานจริง โดยผู้เล่นที่ได้คะแนนสูงๆ สามารถนำคะแนนดังกล่าวไปสมัครงานได้ที่ร้านพิซซ่าของ Domino โดยเกมนี้ติดอันดับเกมฟรีที่มีคนดาวน์โหลดมากที่สุดอันดับ 3 บน App Store โดยมีจำนวนการดาวน์โหลดมากกว่า 2 ล้านครั้งทั่วโลก และเกิดการจ้างงานจริงของเชฟกว่า 30 คนจากเกมเกมนี้

ภาพจาก goo.gl/78080K

5.Domino’s Live

Domino ติดตั้งกล้อง 5 ตัวเอาไว้ในร้าน แล้วถ่ายทอดสดให้เห็นขั้นตอนการผลิตจริงทุกขั้นตอนเพื่อส่งพิซซ่าคุณภาพให้ถึงมือลูกค้า โดยถูกเผยแพร่ผ่านทาง DominoLive.com

เป็นเวลาหนึ่งเดือนแบบไม่มีการตัดต่อ ปิดท้ายด้วยการมีสปอตก่อนเข้ารายการทอล์คโชว์ แสดงให้เห็นถึงความภูมิใจและมั่นใจในสินค้าของตัวเองที่ Domino มี

6.Pizza Profile and Easy Ordering

เมื่อเข้าสู่ยุคดิจตอลเต็มพิกัด Domino สร้าง Pizza profile ขึ้นมาเพื่อให้การสั่งผ่านช่องทางออนไลน์เป็นเรื่องง่ายขึ้น ด้วยการที่ผู้ใช้งานสามารถบันทึกข้อมูลการสั่งซื้อต่าง เช่น ชื่อ ที่อยู่ การชำระเงิน เมนูโปรดไว้ในโปรไฟล์ของตัวเองได้ เพื่อลดจำนวนการคลิกเวลาสั่งซื้อลง

โดย Domino พิสูจน์แล้วว่าฟังก์ชั่นดังกล่าวลดจำนวนการคลิกได้ จากปกติ 20 ครั้ง เหลือเพียง 5 ครั้งก็สั่งอาหารได้ทันที และนำความสำเร็จนี้ไปต่อยอดเป็น TV spot บอกเล่าเรื่องราวของพนักงานที่บอกคนโทรสั่งว่าเลิกโทรมาได้แล้ว สั่งออนไลน์ง่ายกว่าเยอะ

ภาพจาก goo.gl/wOVvvm

7.iPad Ordering App

จากข้อมูลที่ Domino ได้รับ พบว่าการสั่งซื้อผ่านเว็บ Dominos.com มาจาก iPad มากกว่าอุปกรณ์อื่นถึงสองเท่า เวลาแห่งการพัฒนาเพื่อเอาใจเฉพาะกลุ่มก็มาถึง โดย Domino ออกแบบแอปพลิเคชั่นสำหรับสั่งพิซซ่าผ่าน iPad โดยเฉพาะ

โดยเพิ่มความพิเศษในส่วนของภาพกราฟฟิกแบบสามมิติ และลูกเล่นอื่นๆ ที่สวยงามตระการตา ทำให้แอปพลิเคชั่นดังกล่าวได้รับคะแนนโหวคถึง 4.5 ดาวบน App store และมีคอนเวอร์ชั่นเรทและมูลค่าการซื้อสูงที่สุดในบรรดาแอปพลิเคชั่นสั่งอาหารด้วยกัน

8. Ordering innovation

เป็นโจทย์ใหม่ของ Domino ที่จะทำให้การสั่งอาหารเป็นเรื่องง่ายๆด้วยการใช้นวัตรกรรมสุดเจ๋งมาใช้ร่วมกับความเป็นอีคอมเมิร์ซ เพิ่มความง่ายและสะดวกสบายให้มากที่สุด โดยการแทรกตัวเองเข้าไปอยู่ในชีวิตประจำวันของผู้บริโภคแทนที่จะให้พวกเขาวิ่งหาทางที่จะสั่ง Domino เลือกให้ตัวเองไปอยู่ในทุกที่ที่เป็นไปได้ เพื่อการสั่งอาหารที่ง่ายที่สุดของลูกค้า

ภาพจาก goo.gl/bRZdUf

9.Voice Ordering

Domino ร่วมกับทีมที่พัฒนา Siri สร้าง Dom หุ่นยนต์รับสั่งพิซซ่าด้วยเสียงตัวแรกของโลก โดยเป็นแอปพลิเคชั่นบน Apple และ Android ซึ่ง Dom โด่งดังและถูกพูดถึงในรายการทีวี ทำให้ช่วยเพิ่มยอดขายและยอดดาวน์โหลดแอปกว่าสองเท่าเลยทีเดียว

10.Ford Sync

Domino ร่วมกับค่ายรถยนต์ Ford ยัดอินเตอร์เฟสการสั่งพิซซ่าเข้าไปในหน้าจอของรถยนต์ โดยรองรับระบบสั่งงานด้วยเสียง ทำให้แม้คุณจะขับรถอยู่ก็สั่งพิซซ่าได้เพียงพูดออกมา

ภาพจาก goo.gl/4jkfkU

11.Samsung TV

Domino ร่วมกับ Samsung แปลงหน้าจอสั่งพิซซ่าให้มาอยู่บนโทรทัศน์ โดยสามารถกดสั่งได้ง่ายๆ เพียงกดปุ่มบนรีโมทเพียงไม่กี่ที ไปพร้อมๆ กับการดูรายการโปรดอย่างต้องสลับหน้าจอ และยังติดตามสถานะของพิซซ่าที่สั่งได้ด้วยแถบด้านล่างจอที่ให้คุณเกาะติดรายการโปรดพร้อมเมนูเด็ดในเวลาเดียวกัน

12.Smart watches

เข้าสู่ตลาดของกินที่สวมใส่ได้ กับการใส่ฟีเจอร์ของ Domino ลงไปบน สมาร์ท วอช รุ่นต่างๆ ทั้ง Pebble, Android wear และ Apple watch เพียงเท่านี้เราก็สั่งพิซซ่าได้จากข้อมือของตัวเราเอง

ภาพจาก goo.gl/20YxVo

13.Emoji Ordering

วิถีใหม่แห่งการสั่งอาหาร เพียงแค่พิมพ์อีโมติค่อนรูปพิซซ่าผ่าน Twitter หรือข้อความ ก็สามารถสั่งพิซซ่าได้ง่ายๆ เป็นวิธีที่เรียกได้ว่าง่ายจนใครๆ ก็ให้ความสนใจ ถึงขั้นได้ออกรายการ Ellen DeGeneres Show

14.Amazon Echo ordering

นวัตกรรมไหน Domino ก็ตามทัน แม้แต่ Amazon Echo ก็เอาด้วย กับการสั่งพิซซ่าผ่านเจ้าเครื่อง Amazon Echo โดยเป็นการสั่งการด้วยเสียง เจ้าเครื่องนี้ก็จะสามารถได้ยินเสียงและรับออร์เดอร์แบบข้ามห้อง นอกจากนี้ยังสามารถบันทึกรายการโปรดไว้สำหรับการสั่งซ้ำในครั้งต่อๆ ไปได้ด้วย

ภาพจาก goo.gl/h5skfx

15.Facebook Messenger Bot ordering

Domino เลือกใช้ Chat bot บน Facebook Messenger เพื่อเพิ่มความสะดวกในการสั่งซื้อผ่านแพลตฟอร์มนี้ โดยสามารถทำได้ทั้งสั่งอาหาร สั่งซ้ำในออร์เดอร์ล่าสุด หรือติดตามสถานะได้ ทั้งหมดนี้ถูกรวมไว้ภายใน Messenger

16.Zero click ordering

ที่สุดของที่สุดของความสบาย ง่าย และสะดวก เหมาะสำหรับคนขี้เกียจเป็นอย่างยิ่ง กับ Zero Click app บน iOS และ Android ที่ แค่เปิดแอปก็สั่งได้แล้ว วิธีการทำงานคือเมื่อโหลดมาครั้งแรก ระบบจะให้คุณล็อกอินเข้าบัญชีที่ใช้สั่งซื้อผ่านเว็บไซต์เป็นประจำ

จากนั้นแอปจะดึงข้อมูลเมนูที่คุณบัญทึกไว้ว่าเป็นเมนูโปรดที่สั่งบ่อยที่สุดหรือที่เรียกว่า Easy Order จากนั้นครั้งต่อมาเพียงเปิดแอปขึ้นมา ก็จะสั่งพิซซ่าตาม Easy Order ให้ทันที โดยไม่ต้องกดอะไรเลย แต่ถ้าหากเป็นการกดพลาดไปโดนแอปเปิดขึ้นมาโดยไม่ตั้งใจ ก็มีเวลาให้แคนเซิลได้ใน 10 วินาที

ภาพจาก goo.gl/2XPlWh

จากทั้งหมดที่เล่ามาเป็นประวัติศาสตร์แห่งวงการพิซซ่า ที่แบรนด์หนึ่งแบรนด์ทำอะไรมากมายเหลือเกินเพื่อพิสูจน์ตัวเอง ภายในเวลาแค่ 5 ปี Domino ก้าวกระโดดจากติดลบมาเป็นยืนอีกครั้ง

ด้วยความภาคภูมิใจ และ Domino ก็เป็นมากกว่าแค่ร้านพิซซ่า พวกเขาเป็นบริษัทแห่งพิซซ่า บริษัทแห่งมาร์เก็ตติ้ง และบริษัทแห่งเทคโนโลยีไปพร้อมๆ กัน

ขอบคุณข้อมูลจาก goo.gl/kSFcgl