ป้องกัน “โควิด-19” สตาร์บัคส์ญี่ปุ่น เสิร์ฟแก้ว “กระดาษ-พลาสติก” อย่างเดียว
การทำธุรกิจในยุค “โควิด-19” ต่างต้องป้องกันและยกระดับความปลอดภัยให้กับพนักงานและลูกค้าอย่างสุดขีด เพราะธุรกิจต้องดำเนินการต่อไป
Read more
Coffee
แนวโน้มธุรกิจกาแฟเมืองไทย ปี 2563
ตลาดกาแฟ โดยเฉพาะกาแฟสดยังมีแนวโน้มการเติบโตต่อเนื่อง โดยปัจจัยหลัก ๆ มาจากขณะนี้อัตราการบริโภคกาแฟสดของคนไทยที่ยังต่ำเมื่อเทียบกับหลายประเทศ คือ มีอัตราการบริโภคโดยเฉลี่ยประมาณ 1.2 กิโลกรัมต่อคนต่อปี
Read more
เทคนิคเปิดร้านกาแฟ (แบบไม่ต้องซื้อแฟรนไชส์)
กาแฟ เป็น 1 ใน 3 เครื่องดื่มที่คนทั่วโลกนิยม (อีก 2 ประเภทคือ น้ำเปล่า และ ชา) ถึงขนาดที่จัดตั้งให้ทุกวันที่ 1 ตุลาคมของทุกปีเป็น “วันกาแฟสากล” นับเฉพาะในประเทศไทยความนิยมในการดื่มกาแฟประมาณปีละ 300 แก้ว/คน/ปี
Read more
Dunkin’ เตรียมทุ่ม 60 ล้านเหรียญสหรัฐ พัฒนารสชาติกาแฟเทียบชั้น Starbucks
Dunkin’ เตรียมจะใช้เงินลงทุนว่า 60 ล้านเหรียญสหรัฐ เพื่อพัฒนาและปรับปรุงรสชาติกาแฟ ซึ่งถือเป็นส่วนหนึ่งของ Rebranding ครั้งยิ่งใหญ่ในประวัติศาสตร์ เพื่อให้สามารถแข่งขันกับคู่แข่งในตลาด โดยเฉพาะ Starbucks ได้อย่างทัดเทียม
Read more
สงครามกาแฟร้อนระอุ! % Arabica เชนร้านกาแฟญี่ปุ่นเปิด 4 สาขารวดในอินโดนีเซีย
ต้องยอมรับว่าความร้อนแรงของ % Arabica เชนร้านกาแฟจากญี่ปุ่น มาจากหลายส่วนผสมหล่อหลอมเป็นดีเอ็นเอที่ไม่เหมือนเชนกาแฟอื่นๆ ทั้งหมดนี้เติบโตจากจุดเริ่มต้นของแบรนด์ % Arabica ซึ่งเจ้าของฟาร์มกาแฟ และผู้จัดจำหน่ายเครื่องชงกาแฟอย่าง Kenneth Shoji ได้ร่วมมือกับแชมป์โลกลาเต้อาร์ตอย่าง Junichi Yamaguchi ปลุกปั้นมาด้วยกัน
Read more
ธุรกิจร้านชานม กาแฟ รายได้ 1 หมื่นบาท/วัน
ธุรกิจเครื่องดื่ม ต่อให้มีคู่แข่งมากแค่ไหน สินค้าก็ยังขายง่ายขายดีส่วนจะขายได้มากแค่ไหนก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพสินค้า บริการ และทำเล เป็นสำคัญ โดยเฉพาะเครื่องดื่มสุดฮิตอย่าง ชา กาแฟ
Read more
Luckin Coffee แบรนด์กาแฟจีน ขยายตลาดสู่ตู้จำหน่าย Vending Machines
แบรนด์กาแฟจีน Luckin Coffee ทำการขยายสาขาอย่างบ้าคลั่ง!! ก่อนหน้านี้ Luckin Coffee เคยตั้งเป้าไว้ว่า ภายในปี 2019 จะมีสาขารวมทั้งหมดในจีน 4,500 แห่ง พร้อมกับโค่น Starbucks ในจีนที่มีสาขาทั้งหมดเพียง 3,600 แห่งเท่านั้น
Read more
นมสดแคลอรี่สูง!! สตาร์บัคส์ เปิดตัวเครื่องดื่ม “นมข้าวโอ๊ตลาเต้” ในอเมริกา
กระแสรักสุขภาพ ถือเป็นเทรนด์กำลังมาแรงในยุคนี้ เห็นได้จากหลายๆ คนทั่วโลก เริ่มที่จะหันมาดูแลสุขภาพของตัวเองมากขึ้น โดยเฉพาะเรื่องการเลือกรับประทานอาหาร ซึ่งหนึ่งในนั้น ก็คือ ร้านกาแฟในสหรัฐอเมริกา เริ่มที่จะหันมาใช้ “นมข้าวโอ๊ต” แทนการใช้นมสดในการชงกาแฟมากขึ้นเรื่อยๆ เพราะได้รับปริมาณพลังงานแคลอรี่น้อยกว่านมสดทั่วไป
Read more
ชีวิตยังไม่สิ้นหวัง “บ้านใร่กาแฟ” ขอต่อลมหายใจอีกสักครั้ง
บ้านใร่กาแฟ …ยังมีอยู่…หรือว่าเจ๊งไปแล้ว? เชื่อว่าน่าจะเป็นคำถามหรือข้อสงสัยของใครหลายคน โดยเฉพาะกลุ่มคนที่เคยเป็นลูกค้าประจำ รวมถึงคนที่เคยลิ้มลองรสชาติกาแฟบ้านใร่กาแฟมาก่อน
Read more
Luckin Coffee แซงหน้า Starbucks มากกว่า 200 สาขาในจีน
ในที่สุด Luckin Coffee เชนร้านกาแฟ สัญชาติจีน คู่แข่งสำคัญของแบรนด์กาแฟยักษ์ใหญ่ของโลกอย่าง Starbucks ในประเทศจีน ได้ประกาศความสำเร็จขยายสาขา Luckin Coffee แซงหน้า Starbucks ไปแล้วเรียบร้อย
Read more