ร้านอาหาร Michelin Star คืออะไร ทำไมถึงได้รับความน่าเชื่อถือ

สำหรับคนที่หลงใหลในเสน่ห์ของอาหารอร่อย การได้ลิ้มลองอาหารจากร้านอาหาร Michelin Star ถือเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ เพราะนี่ไม่ใช่แค่การรับประทานอาหารธรรมดา แต่เป็นการเดินทางสู่โลกแห่งศิลปะบนจานอาหารที่ผ่านการคัดสรรและรับรองโดยผู้เชี่ยวชาญระดับโลก

Read more

มี Market Share แค่ 1% ในตลาดใหญ่! รายได้เกินคุ้ม

ส่วนแบ่งการตลาด ( Market Share ) หมายถึง ส่วนหรือเปอร์เซ็นต์ของตลาด ที่บริษัทหรือองค์กรได้รับ ซึ่งก็คือ ยอดขายรวมที่เกี่ยวข้องกับยอดขายในอุตสาหกรรมโดยรวมของอุตสาหกรรมที่บริษัทดำเนินธุรกิจ หรือประกอบกิจการอยู่ และเป็นตัวชี้วัดสำคัญที่ธุรกิจต่างๆ ต้องติดตามอย่างใกล้ชิดและมุ่งมั่นที่จะเพิ่มให้มากขึ้น

Read more

มือใหม่เริ่มทำธุรกิจใช้บริการจดทะเบียนบริษัทดีไหม ?

การเริ่มต้นธุรกิจเป็นก้าวสำคัญที่ต้องการการวางแผนและการตัดสินใจที่รอบคอบ หนึ่งในคำถามที่ผู้ประกอบการมือใหม่มักสงสัยคือ ควรใช้บริการจดทะเบียนบริษัทหรือดำเนินการเองดี บทความนี้จะช่วยวิเคราะห์ข้อดีและข้อควรพิจารณาเพื่อประกอบการตัดสินใจ

Read more

กลยุทธ์ “ลดสาขา” ตัดต้นทุนสูญเปล่าเพื่อเพิ่มรายได้

ธุรกิจเมื่อโตแล้วควรจะขยายสาขา มีข้อดีในหลายด้านเช่น เป็นโอกาสในการสร้างรายได้ที่ดีกว่าเดิม , ลดความเสี่ยงในการขาดทุน , โอกาสในการเพิ่มลูกค้าใหม่ , เป็นการเพิ่มความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคได้อย่างดี ซึ่งแน่นอนว่าธุรกิจที่มีสาขามากย่อมเป็นที่รู้จักของคนมากขึ้นด้วย และยังแสดงให้เห็นถึงขนาดของธุรกิจที่ใหญ่และมีอำนาจในการต่อรอง อาจมองไปถึงการเป็นเจ้าแห่งตลาดนั้นๆได้เลยทีเดียว

Read more

Shinkanzen Sushi จากซูชินักศึกษา สู่ธุรกิจอาหารพันล้าน

ถ้าพูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นสัญชาติไทย โดยเฉพาะร้านซูชิในห้างสรรพสินค้า ราคาสบายกระเป๋า เชื่อว่าแฟนซูชิน่าจะนึกถึง Shinkanzen Sushi เป็นแบรนด์แรกๆ ปัจจุบันมี 56 สาขา มีเป้าหมายขยายครอบคลุมทุกจังหวัด ถือเป็นเชนร้านอาหารที่บริษัทเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ ซีอาร์จี (CRG) กระโดดร่วมลงทุนในสัดส่วน 51%

Read more

เคล็ดไม่ลับ! ทำธุรกิจรวยรับ ตรุษจีน 2568

ตรุษจีน 2568 ตรงกับวันที่ 29 มกราคม คาดการณ์ว่าราคาเครื่องเซ่นไหว้ในปีนี้น่าจะเพิ่มขึ้นไม่ต่ำกว่า 4% ซึ่งนับเฉพาะในกรุงเทพฯมีคนไทยเชื้อสายจีนอยู่ประมาณ 2 ล้านคน++ ภาพรวมจริงๆของตรุษจีนปีนี้ก็คาดว่าจะคึกคักแต่จะมีการควบคุมค่าใช้จ่ายของแต่ละครอบครัวมากขึ้น ตามปัจจัยค่าครองชีพที่สูงขึ้นในทุกด้าน

Read more

Multi-Lifestyle เทรนด์จัดเวลาชีวิต ปี 2025

เมื่อไหร่ก็ตามที่เริ่มต้นปีใหม่ เราก็มักจะคาดหวังว่าในปีนี้เราจะได้เจอสิ่งที่ดี อยากเปลี่ยนแปลงชีวิตให้ดีกว่าเดิม มีการตั้งเป้าหมายว่าจะต้องทำสิ่งใดให้สำเร็จสักอย่าง

Read more

กลยุทธ์ Contrarian Strategy บี้แบรนด์นำ ทำสิ่งตรงข้าม! ที่ Mixue ใช้

หลายครั้งเราจะเห็นธุรกิจเบอร์รอง ลอกเลียนหรือทำตามธุรกิจเบอร์ต้นๆ ที่ประสบความสำเร็จในตลาด เพื่อดึงดูดความสนใจจากลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นกลยุทธ์การตลาด การออกโปรโมชั่น การเปิดตัวสินค้า แต่รู้หรือไม่ว่าการทำตามหรือลอกเลียนแบบผู้นำ บางครั้งทำให้แบรนด์รองพลาด แทนที่จะได้ประโยชน์ เพิ่มยอดขาย ได้รับความสนใจจากลูกค้า กลับไม่ช่วยอะไรเลย

Read more

ปี 2025 “Marketing Battle” จะกลับมาอีกครั้ง!

ในปี 2024 ที่ผ่านมาธุรกิจไทยเผชิญความยากลำบากในหลากหลายรูปแบบ และคาดว่าในปี 2025 ความยากลำบากนั้นก็จะยังไม่ผ่อนคลาย จะมากขึ้นหรือเท่าเดิมก็ต้องลุ้นกันอีกที โดยปัจจัยเสี่ยงก็ยังคงมีอยู่ครบถ้วนทั้งกำลังซื้อที่ลดลง , ค่าครองชีพที่สูงขึ้น , ต้นทุนการผลิตที่สูง รวมถึงพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว และการที่จะต้องได้เจอกับคู่แข่งที่ต่างจะงัดกลยุทธ์ทุกอย่างเพื่อหวังดึงส่วนแบ่งการตลาดหรือสร้างยอดขายให้แบรนด์ตัวเองได้มากที่สุด

Read more

ต้นทุนร้านอาหาร ปี2568 ไม่อยากเจ๊งต้องดู!

ถ้าให้เลือกทำธุรกิจสักอย่าง คนส่วนใหญ่ต้องโฟกัสธุรกิจที่เกี่ยวกับอาหาร เพราะเชื่อว่ายังไงก็ต้องขายได้ ยากดีมีจนแค่ไหนคนเราก็ยังต้องกิน

Read more