9 วิธีแก้ปัญหา ยอดขายร้านอาหารไม่คงที่
ร้านอาหารของคุณเคยเป็นแบบนี้มั๊ย? 4 วันขายดี 3 วันไม่ดี เจ้าของร้านอาหารจะรับมืออย่างไรเมื่อ ยอดขายร้านอาหารไม่คงที่ อย่าพลาดบทความนี้มีวิธีแก้ปัญหาให้เจ้าของร้านอาหารนำไปปรับใช้กัน
Read moreร้านอาหารของคุณเคยเป็นแบบนี้มั๊ย? 4 วันขายดี 3 วันไม่ดี เจ้าของร้านอาหารจะรับมืออย่างไรเมื่อ ยอดขายร้านอาหารไม่คงที่ อย่าพลาดบทความนี้มีวิธีแก้ปัญหาให้เจ้าของร้านอาหารนำไปปรับใช้กัน
Read moreเลือกทำเลเปิดร้านอาหาร ต้องเลือกอย่างไร เลือกแบบไหนให้ขายดี วันนี้จะมาวิเคราะห์ปัจจัยสำคัญ ในการเลือกทำเล เปิดร้านอาหารให้ปัง กันนะคะ
Read moreหนึ่งในปัญหาใหญ่ของบรรดาร้านอาหาร เมื่อต้องปรับขึ้นราคาแต่ละครั้ง คือ กลัวลูกค้าจะหายไป ใครที่เจอปัญหาแบบนี้ ไม่ควรพลาด มีเคล็ดลับ ปรับขึ้นราคาอาหารอย่างไร แบบไม่เสียลูกค้า แถมยอดขายยังปังอีกด้วยนะคะ
Read moreความคาดหวังของร้านอาหารหลายๆ ร้าน ก็คือ ผลกำไร ขายอย่างไร ไม่ให้ขาดทุน ก่อนคิดเรื่องกำไร ร้านอาหารควรหา จุดคุ้มทุนที่ร้านอาหารต้องรู้ เพื่อจะได้ทราบว่าต้องมียอดขายเท่าไหร่ ถึงมีกำไร เจ้าของร้านอาหารอย่าพลาดนะคะ วันนี้นี้มีสูตรคำนวณจุดคุ้มทุนมาแนะนำกันค่ะ
Read moreขายดี แต่ไม่มีกำไร อาจมาจากต้นทุนที่สูงเกินไป ต้นทุนร้านอาหาร ในปัจจุบัน มีอะไรบ้าง ต้องควบคุมไม่ให้เกินเท่าไหร่ ถึงมีกำไร มาดูกันเลย
Read moreเปิดร้านใหม่แต่ไม่มีลูกค้าเข้าร้าน มาจากสาเหตุอะไร เจ้าของร้านอาหารลองมาเช็คดูว่า ทำไมลูกค้าไม่แวะเข้าร้านซักที
Read moreในช่วงหนึ่งที่คนตกงาน มีปัญหาถูกเลิกจ้างอันเนื่องจากโควิด ตอนนั้นคิดอะไรไม่ออกก็มาเป็น พ่อค้าแม่ค้า ทีนี้พอใครๆก็เลือกมาขายของ ไปเดินตลาดบางทีเจอพ่อค้าแม่ค้ามากกว่าเจอลูกค้าซะอีก
Read moreปัญหาใหญ่ของพ่อค้าแม่ค้าคือ “สภาพอากาศ” บางทีเตรียมของมาขายเต็มที่ แต่ฟ้าฝนไม่เป็นใจ อย่าว่าแต่ขายเอากำไรให้เท่าทุนก็ยังยาก ซึ่งจะดีมากหากมีตลาดนัดที่ไหนสามารถคุ้มฟ้าคุ้มฝน จะฝนตกแดดออก ยังไงก็ไม่ต้องกลัว ยิ่งถ้ามีคนเยอะแยะ ลูกค้าแน่น ถามว่าตลาดแบบนี้จะหาได้ที่ไหน??
Read moreอีกหนึ่งอาชีพที่คนไทยให้ความสนใจ นั่นคือ พนักงานสตาร์บัคส์ ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ ก็สามารถสมัครเป็นพนักงานได้ เพราะทางร้านมีการฝึกอบรมให้ตั้งแต่เริ่มต้น เพียงแต่ต้องมีใจรักบริการและมีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี ที่สำคัญทางสตาร์บัคส์ไม่มีโยบายเรียกเก็บเงินค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น มาดูกันว่าพนักงานร้านกาแฟสตาร์บัคส์ได้เงินเดือนเท่าไหร่ ทำหน้าที่อะไรกันบ้าง
Read moreพนักงาน KFC แบ่งออกเป็น 2 แบบ คือ พนักงานประจำ และ พาร์ทไทม์ พนักงานประจำ จะทำงานเต็มเวลา ได้รับเงินเดือนตามอัตราเงินเดือนทั่วไปราวๆ 9,500 – 20,000 บาท ขึ้นอยู่กับประสบการณ์และความสามารถของแต่ละคนด้วย ยังไม่รวมเงินโบนัส ปรับเงินประจำปี และสวัสดิการอื่นๆ
Read more