5 วิธีรับมือของร้านอาหาร เมื่อวัตถุดิบปรับขึ้นราคา

เมื่อวัตถุดิบปรับขึ้นราคา ถือเป็นปัญหาใหญ่ของร้านอาหารอย่างมาก เพราะจะมีปัญหาต่างๆ มากมายตามมา ทั้งค่าใช้จ่ายซื้อวัตถุดิบสูงขึ้น ยอดขายลดลงจากการปรับขึ้นราคาอาหาร เพราะลูกค้าไปกินร้านอื่น ถ้าหากเจ้าของร้านอาหารไม่อยากเจอปัญหาเหล่านี้ บทความนี้มีวิธีรับมือกับราคาวัตถุดิบสูง มาแนะนำให้ทราบ

Read more

คอร์สแฟรนไชส์อันดับ 1 Franchise Jump Up รุ่นแรกสุดปัง! คนฟังล้นหลาม! อยากสร้างแฟรนไชส์เพียบ

ผ่านไปเรียบร้อยสำหรับคอร์สอบรมหลักสูตรแฟรนไชส์ Franchise Jump Up สร้างแฟรนไชส์อย่างเป็นระบบ รุ่นที่ 1 ณ ชั้น 11 ห้อง 11.5 KX-Knowledge Exchange ซึ่งจัดขึ้น เมื่อวันที่ 3 – 4 พฤศจิกายน

Read more

ก่อนตั้งราคาอาหาร ควรคำนึงถึงอะไร ลูกค้าไม่หาย กำไรไม่หด

หลายคนเปิดร้านอาหาร มักเจอปัญหาตั้งราคาอาหารไม่เหมาะสม ตั้งสูงเกินไปกลัวจะขายไม่ได้ ตั้งราคาต่ำเกินไปกลัวจะขาดทุน บทความนี้มีเรื่องที่เจ้าของร้านอาหารต้องรู้ ก่อนตั้งราคาอาหาร มาฝาก

Read more

“เงินเดือนข้าราชการ” ซื้อแฟรนไชส์ อะไรได้บ้าง?

ใครที่เป็นข้าราชการก็เตรียมเฮ!! เมื่อรัฐบาลจ่อคิวปรับขึ้นเงินเดือนข้าราชาการหลังจากไม่เคยปรับมานานกว่า 9 ปี ซึ่งจำนวนข้าราชการเต็มตัวเช่นครู , ตำรวจ , ทหาร , องค์การบริหารส่วนท้องถิ่น ฯลฯ มีประมาณ 1.68 ล้านคน แต่ถ้านับรวมบุคลากรรัฐที่ไม่ได้บรรจุเป็นข้าราชการ มีอีกประมาณ 1.23 ล้านคน รวมข้าราชการและบุคลากรภาครัฐจึงมีทั้งสิ้นประมาณ

Read more

รวมแคมเปญการตลาด ตามเทศกาล เจ้าของร้านนำไปใช้ได้ทันที!

เทศกาลต่างๆ ในเมืองไทยมีอะไรบ้าง? ไล่ตั้งแต่เดือนมกราคมไปจนถึงธันวาคม เทศกาลใหญ่ๆก็ เช่น ส่งท้ายปีเก่า-ต้อนรับปีใหม่, วาเลนไทน์, สงกรานต์, ตรุษจีน, กินเจ, ลอยกระทง หรือแม้แต่วันพิเศษๆ อย่างวันพ่อวันแม่ก็เป็นช่วงเวลาพิเศษที่น่าสนใจเช่นกัน

Read more

เราควรเช่าพื้นที่แบบ Fixed rent หรือ GP ?

“ค่าเช่า” คือเงินที่ผู้ประกอบการจะต้องจ่ายให้เจ้าของพื้นที่ตามสัญญาที่ระบุ จะถูกจะแพงก็ขึ้นอยู่กับทำเลและข้อตกลงที่ทำร่วมกัน โดยค่าเช่ามีอยู่ 2 ประเภทคือ

Read more

9 เคล็ดลับมือใหม่ เปิดร้านอาหารไม่มีเจ๊ง

เปิดร้านอาหารแล้วเจ๊ง! เชื่อว่าปัญหานี้ เจ้าของร้านอาหาร คงไม่อยากให้เกิดกับตัวเอง ถ้าไม่อยากทำร้านอาหารแล้วไปไม่รอด บทความนี้มีข้อแนะนำทำร้านอาหารให้ปังมาฝาก

Read more

6 เทคนิคเปลี่ยนลูกค้าขาจร เป็นลูกค้าประจำร้านอาหาร

จะดีมั๊ย! ถ้าร้านอาหารของคุณมีลูกค้าขาประจำ แวะมากินที่ร้านของคุณทุกวัน ผู้ประกอบการร้านอาหารท่านใด อยากเปลี่ยนลูกค้าขาจรมา เป็นลูกค้าประจำร้านอาหาร แล้วล่ะก็ อย่าพลาดบทความด้านล่างนี้ มาดูกันเลย

Read more

ใกล้จะหนาวแล้ว! แฟรนไชส์เย็นชื่นใจ อะไรน่าลงทุนบ้าง

หนึ่งในฤดูกาลที่คนชอบมากคือ “ฤดูหนาว” แม้คำว่าหนาวในเมืองไทยจะแค่อากาศเย็นๆ แต่แค่นั้นก็พอที่จะทำให้เรากระชุ่มกระชวยใจขึ้นมาได้บ้าง เหนือสิ่งอื่นใดช่วงฤดูหนาวมันยังเกี่ยวเนื่องกับอีกหลายอย่างทั้ง ลอยกระทง , คริสมาสตร์ , วันขึ้นปีใหม่ และถ้าคิดจะลงทุนอะไรเพื่อให้อินเทรนด์ในช่วงนี้ก็ต้องดู แฟรนไชส์เย็นชื่นใจ เครื่องดื่มหรือน้ำแข็งไส ซึ่งมีหลายแบรนด์ที่น่าสนใจไปลองเลือกกันดู

Read more

4 กลยุทธ์บริหารคน สไตล์แฟรนไชส์ “แมคโดนัลด์”

แม้จะเป็นธุรกิจอาหารแต่ แมคโดนัลด์ แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่ของโลก ให้ความสำคัญเรื่องของพนักงานไม่แพ้การส่งมอบอาหารที่มีคุณภาพมาตรฐาน บทความนี้ เรามีวิธีการบริหารพนักงานของแมคโดนัลด์ในไทย ที่เจ้าของร้านอาหารสามารถนำไปปรับใช้ได้

Read more