Training

เมื่อมีเมนู “ผัดไทย” ที่ไหน ก็จะต้องเจอเมนู “หอยทอด” ที่นั่น เพราะทั้ง 2 เมนู เป็นเมนูคู่หู คู่อร่อยที่ถูกปากคนไทยและชาวต่างชาติ และเป็นเมนูยอดฮิตขายดี และในหลักสูตรนี้ผู้เรียนจะได้ลงมือปฏิบัติจริงทั้งผัด หั่น ทอดในทุกขั้นตอน

หลักสูตรนี้จะทุกขั้นตอนในการทำ ไก่ทอดสมุนไพร ตั้งแต่การทำสมุนไพร, การหมักไก่, สูตรแป้ง, สูตรการทอด และสูตรน้ำจิ้มไก่ ที่ได้เรียนปฏิบัติจริง ขายจริง จากสถานที่จริง

สอนการทำ สเต็ก สูตรการค้า ฉบับปรับปรุงใหม่ ที่ผู้เรียนจะได้ลงมือปฏิบัติจริงกันทุกคน ในทุกขั้นตอน พร้อมกับเทคนิคและวิธีการทำสเต็กแบบห้องแถว ที่ขอบอกเลยว่ารสชาติเทียบเท่าระดับโรงแรมและร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นทั้งสเต็กเนื้อ, สเต็กหมู และสเต็กไก่

อาหารตามสั่ง เป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยอีกรูปแบบหนึ่งที่สามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างหลากหลายเมนู ด้วยพื้นฐานการปรุงเพียงไม่กี่ประเภท

เมนู “ขนมจีน น้ำยา” เป็นอีกหนึ่งเมนูที่โดนใจใครต่อหลายคน ไม่ว่าจะเป็นร้านหาบเร่ริมทาง หรือแม้แต่ร้านหรูในห้างสรรพสินค้า ต่างก็ได้รับความนิยม มาพบกับสูตรน้ำยายอดฮิต 4 ชนิด