เปิดสูตรคิดต้นทุน “ร้านน้ำแข็งไส” ตั้งราคาแค่ไหน ไม่ให้เจ๊ง!
บางคนคิดว่า “ขายน้ำแข็งไส” จะเอากำไรจากที่ไหน ขายถ้วยละ 10 บาท 15 บาท ไหนจะน้ำแข็งที่ต้องละลายกลายเป็นต้นทุนไปเรื่อยๆ สู้ไปขายกาแฟ ชานม ชาไข่มุก ยังจะมีกำไรมากกว่า
Read moreบางคนคิดว่า “ขายน้ำแข็งไส” จะเอากำไรจากที่ไหน ขายถ้วยละ 10 บาท 15 บาท ไหนจะน้ำแข็งที่ต้องละลายกลายเป็นต้นทุนไปเรื่อยๆ สู้ไปขายกาแฟ ชานม ชาไข่มุก ยังจะมีกำไรมากกว่า
Read moreถามว่าร้านสเต๊ก “ยังน่าสนใจไหม?” คำตอบคือ “ยังน่าสนใจ” เหตุผลคือ สเต๊กเป็นเมนูเฉพาะที่คนทำยังไม่มากเมื่อเทียบกับอาหารตามสั่ง ส้มตำ ลูกชิ้นปิ้ง ลูกชิ้นทอด
Read moreเมื่อพูดถึง “ ร้านเบเกอรี่ ” หลายคนก็จะนึกเหมารวมไปกับ “คอฟฟี่ช็อป” ที่จะมีเมนูเบเกอรี่ไว้คอยบริการ แม้แต่ในภาพรวมทางเศรษฐกิจก็ยังจัดเอาร้านเบเกอรี่ไปรวมอยู่กับ “ธุรกิจกาแฟ”
Read more“If You can’t measure it, you can’t manage it” แปลเป็นไทยคือ “ถ้าคุณไม่สามารถวัดค่าของงานได้ ก็ไม่สามารถบริหารจัดการได้” เป็นคำกล่าวของปรมาจารย์ด้านกลยุทธ์อย่าง ปีเตอร์ ดรักเกอร์
Read moreใครๆก็ว่า “ร้านกาแฟ” คือธุรกิจปราบเซียน แม้ความต้องการของลูกค้าจะสูงต่อเนื่องแต่ก็ต้องเจอกับคู่แข่งจำนวนมาก ขนาดในซอยเดียวกันบางทียังมีร้านกาแฟ 2-3 ร้าน
Read moreเชื่อว่าหลายคน โดยเฉพาะพนักงาน หรือแม้แต่เจ้าของกิจการ เคยประสบปัญหาวิกฤตเศรษฐกิจ ข้าวยากหมากแพง เงินเก็บเหลือไม่พอใช้ เพราะแต่ละคนไม่รู้ว่าปรากฏการณ์แบบนี้จะเกิดขึ้นเมื่อไหร่
Read moreฟังดูแล้วอาจจะหัวเราะพร้อมบอกเลยว่า “เป็นไปไม่ได้” กับการที่มีเงิน 5,000 จะทำให้เป็น 50,000 ได้ในเวลาแค่ 6 เดือน หลายคนบอกพูดได้แต่ทำไม่ได้
Read more“เงิน” คือสิ่งที่คนเราต้องการ แต่ปัญหาคือจะทำอย่างไรให้ได้มา ค้นหาในกูเกิ้ลขึ้นมาสารพัดวิธีมีเงินล้าน ภาพรวมแล้วก็มีทั้งบอกให้เก็บออมเอง สร้างวินัยทางการเงิน
Read more“TMB” และ “ธนชาต” ได้มี การควบรวมกิจการ อย่างเป็นทางการแล้ว เมื่อเช้าวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2562 โดยทั้งสองธนาคารได้ร่วมกันแถลงข่าวพร้อมกับผู้ถือหุ้นหลักของทั้ง 2 ธนาคาร
Read moreปัจจุบันหลายๆ คนที่กำลังคิดจะ เริ่มต้นธุรกิจ เป็นของตัวเอง มักจะเลือกธุรกิจแฟรนไชส์ในการเริ่มต้นธุรกิจ เพราะธุรกิจแฟรนไชส์มีให้เลือกหลายประเภท
Read more