ปัจจัยของกาแฟ ที่ได้คุณภาพ

สวัสดีครับ พบกันฉบับนี้เป็นฉบับที่สามครับ ตามที่ได้คุยกันในฉบับที่แล้ว เรื่อง กาแฟที่ดีที่สุดในโลก และระเบียบมารยาทในการชิมกาแฟนั้น เพื่อที่จะเน้นย้ำว่าเกณฑ์ในการตัดสินใจว่ากาแฟที่ดีที่สุดนั้นอยู่เพียงความพึงพอใจของผู้ดื่มตามหลักเกณฑ์ธรรมดาขององค์ประกอบกาแฟต่างๆ ดังที่ได้เรียนไว้

Read more

กาแฟสด กับ กาแฟไม่สด ต่างกันยังไง?

สวัสดีครับ พบกันกับคอลัมน์ คุยเฟื่องเรื่องกาแฟ ในจุลสารกาแฟสโมสร ฉบับนี้เป็นฉบับแรกนะครับ ที่มาคุยกันกับคุณผู้อ่านผ่านคอลัมน์นี้ มีวัตถุประสงค์ที่สำคัญเพียงประการเดียว คือ การถ่ายทอดประสบการณ์ ความรู้ ทั้งทางด้านวิชาการ ที่เกิดจากการปฏิบัติจริงในธุรกิจกาแฟมาตั้งแต่ต้นธาร

Read more

พิธีลงนาม เซ็นสัญญาแฟรนไชส์ “ แบล็คแคนยอน ” ณ กรุงย่างกุ้ง

นายประวิทย์ จิตนราพงศ์ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท แบล็คแคนยอน (ประเทศไทย) จำกัด ลงนาม เซ็นสัญญาแฟรนไชส์  ร้านกาแฟและอาหาร “ แบล็คแคนยอน ” ให้แก่ นายโซ ไน [Mr.Soe Naing] กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท สตรอง

Read more

Step by Step ข้อควรรู้ก่อน เปิดร้านกาแฟสด

ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมบวกกับกลิ่นหอมละมุนเฉพาะตัว จึงทำให้ “กาแฟ” เป็นเครื่องดื่มที่ผู้คนทั่วโลกโปรดปรานกันไม่น้อย และหลายๆ คนไม่เพียงแต่หลงใหลในรสชาติและมนต์เสน่ห์ของกาแฟเพียงอย่างเดียวเท่านั้น เปิดร้านกาแฟสด

Read more

แบล็คแคนยอน เปิดให้บริการสาขา เซ็นทรัลพลาซา เวสต์เกต

นายวฐา จิตนราพงศ์ (ที่ 4 จากซ้าย) ผู้อำนวยการฝ่ายทรัพยากรบุคคลและฝึกอบรม และ  นางเอกอมร  หารประเสริฐ ผู้อำนวยการฝ่ายปฎิบัติการ บริษัท แบล็คแคนยอน(ประเทศไทย) จำกัด

Read more

Coffee Tea & Bakery Expo 2015

งานแสดงวัตถุดิบ-อุปกรณ์ชา กาแฟ และเบเกอรี่ครบวงจรครั้งยิ่งใหญ่แห่งปีกว่า 200 บูธ จัดโดยนิตยสารตั้งตัว MODERN SMEs และนิตยสารแฟรนไชส์ทูเดย์ SPECIALIZED TRADE SHOW One – step event showcasing all facets of

Read more