ตื่นทำ! ร้านอาหารเจ๊ง แค่พลาดสูตรเดียว!
ทำร้านอาหารสำคัญสุดคือคำว่า “จุดคุ้มทุน” ที่หมายถึงจำนวนของรายได้ที่ต้องมากพอกับค่าใช้จ่ายของกิจการในแต่ละเดือน ซึ่งหากมีรายได้ที่มากกว่าจุดคุ้มทุน จึงจะเรียกว่า “กำไร”
Read moreทำร้านอาหารสำคัญสุดคือคำว่า “จุดคุ้มทุน” ที่หมายถึงจำนวนของรายได้ที่ต้องมากพอกับค่าใช้จ่ายของกิจการในแต่ละเดือน ซึ่งหากมีรายได้ที่มากกว่าจุดคุ้มทุน จึงจะเรียกว่า “กำไร”
Read moreจบไปอีกรุ่นแล้วสำหรับ คอร์ส Franchise Jump Up รุ่น 6 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 11 -12 ตุลาคม 2567 สถานที่คือ KX-Knowledge Exchange (ติด BTS กรุงธนบุรี) และแน่นอนว่าในรุ่นนี้ผู้เรียนยังคงมาจากทั่วทุกสารทิศโดยมีเป้าหมายเดียวกันคือต้องการความรู้เพื่อนำไปพัฒนาธุรกิจสู่ระบบแฟรนไชส์ให้เติบโตขยายสาขาได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด
Read moreภาพรวมของเศรษฐกิจในปัจจุบันยังมีหลายปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้ผู้ประกอบการต้องมีวิธีบริหารจัดการอย่างมืออาชีพ โดยเฉพาะการพัฒนาธุรกิจในระบบแฟรนไชส์ ที่ผู้ประกอบการจำเป็นต้องมีความรู้ที่ถูกต้อง เพื่อให้ดำเนินธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพ ก้าวสู่การเป็นแฟรนไชส์ที่ตอบโจทย์ต่อลูกค้าและผู้ลงทุนได้เป็นอย่างดี สิ่งเหล่านี้ถือเป็นเคล็ดลับสำคัญในการขยายสาขาให้เพิ่มมากขึ้นทั่วประเทศได้
Read moreปัจจุบันบริษัทในเครือ “ คาราบาวกรุ๊ป ” มีอยู่มากมายตั้งแต่ต้นน้ำยันปลายน้ำ ครอบคลุมทั้งธุรกิจเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ธุรกิจผลิตขวด กระป๋อง กล่องลัง โรงเบียร์ ร้านสะดวกซื้อ โชห่วย อาหาร เครื่องสำอาง ฯลฯ โดยมีแม่ทัพใหญ่กุมบังเหียนอย่าง “คุณเสถียร เสถียรธรรมะ” เป็นประธานเจ้าหน้าที่บริหารคาราบาวกรุ๊ป และบริษัทอื่นๆ
Read moreอยากมีธุรกิจ! อยากเปิดร้าน! ถ้าคิดง่ายๆว่าเปิดร้านแล้วขายดีแน่ แสดงว่าคุณคิดผิด!สมัยนี้ปัจจัยเสี่ยงมีเยอะทั้ง เศรษฐกิจตกต่ำ ค่าครองชีพสูง รายได้ต่อหัวลดลง ทำคนใช้จ่ายน้อยลง ตอกย้ำจากผลสำรวจที่ระบุว่า 35% ของผู้บริโภคไทยยังคงมองว่าในปีนี้สภาพคล่องทางการเงินของตนแย่ลง และไม่ใช่แค่ในเมืองไทยค่าใช้จ่ายเพื่อการบริโภคในชีวิตประจำวัน เฉลี่ยทั่วโลกสูงขึ้นกว่าปีก่อนๆ หน้าถึง 17% สะท้อนให้เห็นว่าผู้บริโภคต้องจ่ายเงินมากกว่าเดิม เพื่อสิ่งตอบแทนที่เท่าเดิม
Read moreเป็นที่น่าเสียดายสำหรับแฟน ไก่ทอด Texas Chicken หลังจากประกาศปิดตัวถาวรในไทย เมื่อ 30 กันยายน 2567 Texas Chicken เป็นแฟรนไชส์ไก่ทอดสัญชาติอเมริกัน เปิดดำเนินการมานานกว่า 72 ปี เดิมชื่อ Church’s Chicken ตั้งชื่อตามผู้ก่อตั้ง George
Read moreปัจจุบันร้านสะดวกซื้อ CJ มีจำนวนสาขามากกว่า 1,100 แห่ง ใน 45 จังหวัด รูปแบบโมเดลร้านที่เปิดมีอยู่ 3 แบบ คือ CJ Supermarket, CJ MORE และ CJX โดยกลยุทธ์การดำเนินธุรกิจของ CJ
Read moreสถานีบริการน้ำมันในเมืองไทยมี 5 ยักษ์ใหญ่ที่ครองส่วนแบ่งการตลาดลดหลั่นกันไปคือ PTT Station , Bangchak , PT , Shell และ Caltex โดยมียอดรวมของสถานีบริการน้ำมันแบรนด์ใหญ่มากกว่า 8,000 แห่งทั่วประเทศ (ข้อมูลจากต้นปี 2567) และอย่างที่ทราบว่าทุกวันนี้ ทำเลทองในปั้ม
Read moreกลยุทธ์ เทคนิคสร้างยอดขาย หรือการกระตุ้นยอดขายให้กับสินค้าที่ลูกค้าให้ความนิยมหรือสนใจต่ำ คนซื้อน้อย แต่มีกำไรสูง สามารถทำได้หลายวิธีตามความเหมาะสมของแต่ละประเภทสินค้า ดังนี้
Read moreข้อมูลปี 2566 ระบุว่า ร้าน Food Truck ทั้งประเทศมีประมาณ 3,300 คัน ซึ่งถ้าเทียบกับปีก่อนๆ หน้าตัวเลขนี้มีอัตราเพิ่มขึ้น และคาดการณ์ว่าจะช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจและสร้างเงินหมุนเวียนจากการขายอาหาร/เครื่องดื่มภายในประเทศได้ไม่ต่ำกว่า 3,600 ล้านบาทอีกด้วย
Read more