Chester’s ฟาสต์ฟู้ดไทย ทำไมอยู่มาได้ถึง 37 ปี ท่ามกลางฟาสต์ฟู้ดต่างชาติในไทย

ถ้าพูดถึงร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด หรือร้านอาหารบริการด่วน (Quick Service Restaurant : QSR) ในไทย เชื่อว่าหลายคนคงนึกไปถึงแต่แบรนด์ดังๆ จากต่างประเทศอย่าง เคเอฟซี แมคโดนัลด์ เบอร์เกอร์คิง ซับเวย์ พิซซ่าฮัท แต่รู้หรือไม่ว่าในไทยก็มีแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดไก่สัญชาติไทยแท้ๆ เหมือนกัน ซึ่งอาจเป็นแบรนด์ที่หลายคนคิดว่ามาจากต่างประเทศด้วยซ้ำไป

Read more

ปี 68 แฟรนไชส์จีนกินรวบ ไทยตายเรียบ ถ้าไม่เปลี่ยน

ในปี 2568 เชื่อว่าธุรกิจแฟรนไชส์ในไทยอาจต้องเผชิญกับความท้าทายจากการขยายตัวต่อเนื่องของแฟรนไชส์จีน จากสาเหตุที่ไทยมีการเปิดเสรีทางเศรษฐกิจและการเชื่อมโยงการค้าตลาดจีน คาดว่าปี 2568 จะมีแบรนด์แฟรนไชส์จากจีนไหลบ่าเข้ามาเปิดตลาดในไทยอีกหลายแบรนด์ ทั้งร้านอาหาร เครื่องดื่ม ไอศกรีม ฟาสต์ฟู้ด เทคโนโลยี และบริการต่างๆ มาดูกันว่าที่ผ่านมามีธุรกิจแฟรนไชส์จีน แบรนด์ไหนบ้าง บุกตลาดในประเทศไทยแล้ว

Read more

Chick-Fil-A แฟรนไชส์แสนล้านบุกไทย ไล่ต้อน KFC ในอเมริกา

แม้ว่าเจ้าตลาดไก่ทอดในไทยจะเป็น KFC แต่ในสหรัฐเมริกาต้นกำเนิด เจ้าตลาดกลับเป็น Chick-fil-A” (ชิก-ฟิล-เอ) แฟรนไชส์ไก่ทอดที่มียอดขายกว่าแสนล้านบาท ด้วยรสชาติและเมนูถูกปาก การให้บริการดีเยี่ยม จึงทำให้ Chick-fil-A เป็นอันดับ 1 ในตลาดไก่ทอดอเมริกา แต่ยังเป็นรอง KFC ในระดับโลกที่มีสาขากว่า 30,680 แห่งทั่วโลก

Read more

Jollibee แฟรนไชส์ไก่ทอดฟิลิปปินส์ โตเร็วล้มยักษ์ McDonald’s และ KFC

หากพูดถึงแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดในไทยมี KFC และ McDonald’s เป็นเจ้าตลาด แต่รู้หรือไม่ว่า ในประเทศฟิลิปปินส์มีแบรนด์ Jollibee ที่ KFC และ McDonald’s สัญชาติอเมริกันเอาชนะไม่ได้

Read more

10 ธุรกิจแฟรนไชส์ดาวรุ่ง – ดาวร่วง ปี 2025

รู้หรือไม่ว่า ธุรกิจแฟรนไชส์ในไทยมีอัตราเติบโต 18% มีมูลค่ากว่า 300,000 ล้านบาท มีธุรกิจแฟรนไชส์มากกว่า 661 กิจการ จำนวนสาขากว่า 166,381 แห่ง กลุ่มแฟรนไชส์ที่มีจำนวนมากที่สุด อันดับ 1-5 ยังเป็นอาหารและเบเกอรี่ 217 กิจการ, เครื่องดื่มและไอศกรีม 168

Read more

ร้านกาแฟ 1:2 Coffee จากเชียงราย สู่กรุงเทพฯ รายได้ถึง 140 ล้าน ใน 3 ปี

หากพูดถึงร้านกาแฟดังๆ มีชื่อเสียงในเมืองไทยตอนนี้ เชื่อว่าหลายคนคงจะนึกได้ไม่กี่แบรนด์ เช่น คาเฟ่อเมซอน สตาร์บัคส์ กาแฟพันธุ์ไทย อินทนิล และอื่นๆ แต่รู้หรือไม่ว่ายังมีร้านกาแฟร้านหนึ่งเติบโตได้เร็วมาก มาแบบเงียบๆ กำลังเป็นกระแสที่มีคนพูดถึงกันมาก จนได้รับความนิยมจากคอกาแฟอย่างรวดเร็ว

Read more

แฟรนไชส์ Sizzler ไม่เหลือในออสเตรเลีย ประเทศเจ้าของแบรนด์ แต่กลับโตในไทย

รู้หรือไม่ว่า Sizzler ร้านสเต๊ก ซีฟู้ด และสลัด สไตล์ตะวันตก แม้ต้นกำเนิดจะมาจากสหรัฐอเมริกา แต่บริษัทเจ้าของแบรนด์ แฟรนไชส์ Sizzler ทั่วโลก ยกเว้นอเมริกา เปอร์โตริโก และกัวเตมาลา คือ Collins Foods บริษัทสัญชาติออสเตรเลีย

Read more

ยังวิกฤต! ธุรกิจร้านอาหาร ปี 68 “เศรษฐกิจทรุด – ต้นทุนเพิ่ม – กำลังซื้อลด”

ภาพรวมธุรกิจปี 2568 ยังไม่ฟื้น เผชิญปัจจัยเสี่ยงรอบด้าน เศรษฐกิจทรุด ต้นทุนค่าแรงและวัตถุดิบพุ่ง กำลังซื้อลด กระทบต่อตลาดธุรกิจร้านอาหารในไทย คาดว่ามีแนวโน้มเติบโตลดลงเฉลี่ย 2-3% เหตุนโยบายภาครัฐไร้แผนกระตุ้นที่ชัดเจน ส่งผลกระทบทั้งแบรนด์เล็ก แบรนด์ใหญ่ โดยเฉพาะกลุ่มร้านอาหารราคาถูก ไปต่อไม่ไหว เพราะแบกรับต้นทุนเพิ่มไม่ได้

Read more

ไก่ทอดเกาหลี Mom’s Touch รุกขายแฟรนไชส์ โอกาสใหม่ RS Group

หากเอ่ยชื่อแบรนด์แฟรนไชส์เบอร์เกอร์และไก่ทอดในเมืองไทยที่ผู้บริโภคชาวไทยรู้จัก เชื่อว่าหลายคนคงนึกได้ไม่กี่แบรนด์ เช่น เคเอฟซี แมคโดนัลด์ เบอร์เกอร์คิง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นแบรนด์แฟรนไชส์จากสหรัฐอเมริกา ที่มีความเชี่ยวชาญเรื่องธุรกิจฟาสต์ฟู้ด

Read more

แฟรนไชส์ TASTIEN เบอร์เกอร์ดาวรุ่งจีน โตเร็วแซง McDonald’s และ Burger King

รู้หรือไม่ว่าตอนนี้ไม่ได้มีแค่ “สตาร์บัคส์” เท่านั้นที่อยู่ยากในตลาดประเทศจีน แต่ยังมีแบรนด์ฟาสต์ฟู้ด เคเอฟซี แมคโดนัลด์ เบอร์เกอร์คิง กำลังเผชิญกับศัตรูดาวรุ่งน้องใหม่มาแรงอย่าง แฟรนไชส์ TASTIEN หรือ TASITING-ถาซื่อถิง ที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ล่าสุดมีสาขาในจีนมากกว่า 8,000 แห่ง และยังเตรียมตัวขยายสาขาออกนอกประเทศในรูปแบบแฟรนไชส์อีกด้วย แบรนด์เบอร์เกอร์และไก่ทอดสัญชาติจีนรายนี้ มีความเป็นมาอย่างไร ขายเบอร์เกอร์อย่างไร

Read more