The Largest SMEs in Thailand
ร้านอาหารเราขายดีมาก! แถมมีลูกค้าสนใจอยากซื้อแฟรนไชส์ แต่เป็นตัวเราเองที่ยังไม่มั่นใจว่าควรถึงเวลาปล่อยขาย “แฟรนไชส์ได้หรือยัง?” กำไรที่เราได้อยู่ตอนนี้ ดีพอให้คนอื่นเอาไปลงทุนไหม? ลองหาข้อมูลดูก็ยังไม่มีที่ไหนบอกชัดๆ ว่าร้านอาหารเราควรกำไรกี่% ถึงจะเรียกว่าดีพอให้ขายแฟรนไชส์ได้
Read more
“คุณธามม์ ประวัติตรี” นักธุรกิจผู้มีความเชี่ยวชาญด้านการจัดการ ธุรกิจร้านอาหาร ระดับโลกมายาวนานกว่า 25 ปี, เจ้าของแฟรนไชส์ร้านปลาร้าเด้อ และ ร้าน pad thai ที่ประเทศเนเธอร์แลนด์
Read more
ข้อมูลจากสำนักงานประกันสังคม กระทรวงแรงงาน ระบุว่าในปี 2560 ที่ผ่านมามีจำนวนผู้ประกันตนอยู่ในระบบ14,647,101 คนแบ่งออกเป็นประกันตนตามมาตรา 33 , มาตรา 39 และ มาตรา 40
Read more
ปัจจุบันมีผู้ประกอบการร้านอาหารมากขึ้น เป็นผลจากการขยายสาขาของห้างสรรพินค้า ร้านค้าปลีกขนาดใหญ่และการเพิ่มสัดส่วนพื้นที่ร้านอาหารคาดการณ์มูลค่าตลาดธุรกิจร้านอาหารในปี 2561 น่าจะอยู่ที่ 411,000-415,000 ล้านบาท ขยายตัว 4-5% จากปี 2560 โดยการขยายตัวดังกล่าว
Read more
ข้อมูลจาก ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในสหรัฐอเมริกา (thaibicusa.com) ระบุว่า ร้านอาหารไทย เป็นแบรนด์ที่ชาวอเมริกันมองว่าเป็นอาหารที่มีระดับไม่ใช่พวกฟาสฟู้ดหรืออาหารจานด่วนราคาถูก ด้วยเหตุนี้ร้านอาหารไทยในอเมริกาจึงเติบโตได้ดีและมีกำไรที่สวยงาม
Read more
ทุกวันนี้ถามว่าใครไม่รู้จัก Food Truck คงเป็นไปไม่ได้ เพราะภาพ รถบรรทุกขนาดเล็ก ที่ถูกดัดแปลงมาทำเป็นร้านขายอาหาร ร้านเครื่องดื่มเก๋ ๆ ที่ถูกตกแต่งหลากหลายสไตล์ มีให้เห็นมากขึ้นทุกวันในสังคมเมือง
Read more
ขึ้นชื่อว่า ทำร้านอาหาร ย่อมเป็นธุรกิจที่ดีเพราะไม่ว่าจะยุคไหนสมัยใด สังคมจะเปลี่ยนแปลงไปแค่ไหนคนเราก็ยังต้องหาของกินกันทุกวันอยู่เหมือนเดิม แต่ที่ไม่เหมือนเดิมคือรูปแบบของธุรกิจอาหารที่ปัจจุบันมีแยกย่อยออกได้หลายกลุ่มตั้งแต่รถเข็น ร้านอาหารริมทาง ฟาสฟู้ดส์ตามห้าง หรือว่าร้านอาหารต่างๆ
Read more
ทำร้านอาหารสำคัญสุดคือคำว่า “จุดคุ้มทุน” ที่หมายถึงจำนวนของรายได้ที่ต้องมากพอกับค่าใช้จ่ายของกิจการในแต่ละเดือน ซึ่งหากมีรายได้ที่มากกว่าจุดคุ้มทุน จึงจะเรียกว่า “กำไร”
Read more
การทำธุรกิจหรือมีแบรนด์ของตัวเองจำเป็นต้อง จดเครื่องหมายการค้าในไทย ให้ถูกต้อง ยกตัวอย่างถ้าเราทำร้านอาหารสักแห่งต้องมีทั้งชื่อแบรนด์และโลโก้ หากไม่มีการจดทะเบียน แล้วอยู่ดีๆมีคนชุบมือเปิบเอาสิ่งที่เราสร้างไปจดทะเบียนเป็นของตัวเองและกฏหมายก็ให้การคุ้มครองคนที่จดทะเบียนก่อนแม้จะแย้งว่าเราคิดมาก่อน ก็ไม่เป็นผลอยู่ดี
Read more
ยุคข้าวยากหมากแพง ภาวะเศรษฐกิจถดถอย เราได้เห็นธุรกิจร้านอาหารในไทยแห่ปิดตัวกันเป็นจำนวนมาก เหตุกำลังซื้อหด ต้นทุนพุ่ง ทำให้ขาดทุนยับ ใครปรับตัวไม่ทัน บริหารจัดการไม่เป็น มีอันต้องโบกมือลาไปในที่สุด แต่ยังมีร้านอาหารหลายๆ แห่งที่ยืนหยัดอยู่รอดได้ท่ามกลางวิกฤตนี้ หนึ่งในร้านที่อยากพูดถึงก็คือ “ข้าวแกงนางงาม 10 บาท”
Read more
