19 เมนูไข่ ต้านภัย Covid-19 (อยู่บ้าน Stay Home)
ไข่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีและไข่ก็เป็นวัตถุดิบหลักที่มักจะต้องเห็นในเมนูต่างๆ คนไทยรับประทานไข่กันค่อนข้างมาก ยิ่งในภาวะแพร่ระบาดของโควิด 19 เมื่อมีประกาศใดๆ จากรัฐบาล ประชาชนจะตื่นตัว ตื่นตูมกักตุนไข่กันก่อนเป็นอย่างแรก
ถึงขนาดที่มีเฟคนิวส์ว่าหากทานไข่ต้มจะช่วยต้านโควิด 19 ได้ ก็น่าจะเป็นอีกเหตุผลให้คนกักตุนไข่กันยิ่งกว่าเดิม แต่สิ่งเหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงความต้องการ “ไข่” ของคนไทย ที่ www.ThaiSMEsCenter.com มองว่าเอามาดัดแปลงทำเมนูอร่อยได้หลากหลายลองมาดู19เมนูไข่ในยุคโควิดแพร่ระบาด เผื่อใครที่ต้องอยู่บ้านนานๆ จะได้เอาไว้ทำกินแบบไม่เบื่อกันซะก่อน
1. ไข่พระอาทิตย์
ภาพจาก bit.ly/34Vv8rv
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่
- ชะอมหั่นหยาบ ๆ
- ข้าวสวยหุงสุก
- เห็ดชิเมจิหั่นเป็นชิ้น
- น้ำปลา
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำไข่
- ตอกไข่ไก่ลงในชามผสม ตีพอแตก ใส่ชะอมลงไป ตามด้วยข้าวกล้องหุงสุก และเห็ดชิเมจิ คนผสมให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำปลาผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป รอจนน้ำมันร้อน
- เทส่วนผสมไข่เจียวลงไปทอด เกลี่ยให้ทั่วกระทะ ทอดจนสุกทั้ง 2 ด้าน
- ตักใส่จาน ตัดเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ พร้อมเสิร์ฟ
2.ไข่เจียวชะอม
ภาพจาก bit.ly/2VLcY7G
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่
- ชะอม
- ซีอิ๊วขาว
- ผงปรุงรส
วิธีทำ
- เด็ดชะอมให้เรียบร้อย ล้างน้ำให้สะอาด
- ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน ใส่ชะอมลงไป ปรุงรสซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส
- เมื่อคลุกให้ทั่วเข้ากันดี ก้ตั้งน้ำมันกระทะให้เดือด แล้วเทไข่ลงไป รอจนด้านนึงสุก แล้วค่อยกลับอีกด้านทอดต่อตนสุก ยกขึ้น หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอคำ
3.ยำไข่ดาว
ภาพจาก bit.ly/2yvclY7
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่
- มะนาว
- ต้นหอม ผักชี พริกขี้หนู
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย
วิธีทำ
- นำน้ำมันพืชใส่กระทะสำหรับทอดไข่ดาว ตั้งไฟให้ร้อนจัดจากนั้นจึงตอกไข่ลงไปทอด ทอดจนไข่สุกเหลืองกรอบ
- ตักขึ้นมาพักเอาไว้ให้พอหายร้อนจากนั้นจึงค่อยตัดแบ่งไข่ 1 ฟอง แบ่งออกเป็น 4 ส่วน จัดใส่จาน
- เตรียมทำน้ำยำ โดยใส่น้ำมะนาว น้ำปลาและน้ำตาล คนผสมให้เข้ากันชิมรสให้เปรี้ยวนำ เค็มตาม หวานเล็กน้อย
- เมื่อได้น้ำยำแล้วจึงค่อยใส่พริกขี้หนูสับ ต้นหอม ผักชี ลงไปผสม คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำไปตักราดบนไข่ที่เตรียมเอาไว้
4.ผัดกะเพราไข่
ภาพจาก bit.ly/2Vq5054
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่
- พริกขี้หนูสด
- กระเทียม
- เกลือป่น
- น้ำตาลทราย
- น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
- น้ำต้มสุก
- น้ำมันหอย
- ใบกะเพรา
วิธีทำ
- ตีไข่ไก่แล้วนำไปทอดจนสุก พักทิ้งไว้
- โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียม เกลือป่นนิดหน่อย และน้ำตาลทราย ตำให้พอหยาบ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยพริกที่ตำไว้ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยไข่ที่เตรียมไว้ เติมน้ำสุกลงไปเล็กน้อย หรือจะใส่เป็นน้ำมันหอยแทนก็ได้ ชิมรสตามชอบ ตามด้วยใบกระเพรา ผัดให้เข้ากัน
5.ไข่เจียว
ภาพจาก bit.ly/2xOfjXz
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่
- น้ำมันพืช
- เนื้อสัตว์เล็กน้อยตามต้องการ
- หัวหอม
- น้ำปลาเล็กน้อย
วิธีทำ
- นำไข่ไก่สัก1-2 ฟองตอกไข่ใส่ถ้วย แล้วตีให้ไข่แดงแตกจนเป็นเนื้อเดียวกันกับไข่ขาว ปรุงรสด้วยน้ำปลา และใส่หัวหอมเล็กน้อย ใส่เนื้อสัตว์เช่นหมูสับ หรือกุ้งสับ หรือเนื้อสัตว์ตามที่ต้องการในปริมาณเล็กน้อย
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนกระทะเริ่มร้อนได้ที่ เอาไข่ที่เตรียมเสร็จใส่ในกระทะ เทให้เป็นแผ่นจะได้สุกเสมอกัน ทอดจนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักข้าวสวยรอไว้ ตักไข่เจียวโปะบนข้าว รับประทานตอนสุกใหม่ๆ รับรองอร่อยเว่อร์
6.บวบผัดไข่
ภาพจาก bit.ly/2XWy8CG
วัตถุดิบ
- เนื้อหมูเล็กน้อย
- บวบเหลี่ยม
- ไข่ไก่
- กระเทียมซอย
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสปรุงรส
- พริกไทย
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย หรือใส่แค่น้ำก็ได้ ตามด้วยกระเทียม ผัดพอกระเทียมสุก
- ใส่เนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์ที่ต้องการลงไปผัดให้เข้ากับกระเทียม
- เทบวบที่หั่นแล้วลงกระทะ เติมน้ำเล็กน้อย ผัดจนบวบสุกนิ่ม
- ตอกไข่ไก่ลงไปมุมใดมุมนึงของกระทะ ยีพอแตก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส พริกไทย คลุกให้เข้ากับบวมและเนื้อสัตว์ ได้บวบผัดไข่แสนอร่อย
7.มะระผัดไข่
ภาพจาก bit.ly/2Vq5ubo
วัตถุดิบ
- น้ำมันพืช
- กระเทียม
- มะระซอย
- น้ำตาลทราย
- ซีอิ้วปรุงรส
- น้ำมันหอย
- ผงปรุงรส
- ไข่ไก่
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน กระเทียม ตามด้วยมะระ ผัดให้มะระสุก
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ้วปรุงรส ผงปรุงรส และ น้ำมันหอย ชิมรสชาติตามชอบ
- ตอกไข่ไก่ลงไป ขยี้ให้เข้ากันกับมะระ จนไข่สุกได้ที่ พร้อมรับประทาน
เทคนิค! ซอยมะระเสร็จแล้วให้ขยำมะระกับน้ำเกลือ สัก 2 น้ำ จะลดความขมของมะระได้เป็นอย่างดี
8.ไข่น้ำหรือแกงจืดไข่เจียว
ภาพจาก bit.ly/3eGyumU
วัตถุดิบสำคัญ
- ไข่ไก่
- หมูสับ
- น้ำปลา
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสปรุงรส
- น้ำซุป
- ต้นหอม , ผักชี , กระเทียมเจียว
วิธีการทำ
- หมูสับหมักกับซอสปรุงรส ปั้นเป็นก้อนไว้
- ทอดไข่ให้เหลือง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมไว้
- ต้มน้ำซุปให้เดือด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำปลา ใส่เนื้อหมูเป็นก้อนลงไป
- พอเนื้อหมูสุก ใส่ไข่ที่หั่นไว้ลงไป โรยหน้าด้วยผักชีหรือขึ้นฉ่าย ปิดไฟ
- ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวก็เป็นอันเสร็จ
9.มาม่า+ ไข่ลวก
ภาพจาก bit.ly/3aqbSU3
วัตถุดิบ
- มาม่า
- ไข่ไก่
- ผักสด
- เนื้อสัตว์ตามต้องการ
วิธีทำ
- ต้มน้ำให้เดือด แล้วเทลงในภาชนะที่รับน้ำร้อนได้ นำไข่ไก่ใส่ลงไปในน้ำร้อนกะเวลาตามที่ต้องการ
- นำเนื้อสัตว์ที่ต้องการไปผัดให้สุกปรุงรสตามชอบ
- นำมาม่าผสมกับน้ำร้อนใส่เครื่องปรุงที่มากับซองมาม่าหรือปรุงรสเพิ่มตามใจชอบ
- ประกอบเมนูด้วยการเอาผักสดใส่ลงไปในมาม่า ตามด้วยเนื้อสัตว์ และไข่ลวกที่เตรียมไว้ เท่านี้ก็เรียบร้อย
10.เกี้ยมไฉ่ผัดไข่
ภาพจาก bit.ly/3eIpwWc
วัตถุดิบ
- เกี๊ยมไฉ่
- น้ำมันพืช
- ไข่ไก่
- เนื้อหมู
- น้ำมันหอย
- น้ำตาลทราย
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
- พริกไทย
วิธีทำ
- หั่นเกี๊ยมไฉ่เป็นชิ้น แล้วบดกระเทียมให้พอแตก
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมบดลงเจียวจนหอม ตามด้วยเนื้อหมูที่เตรียมไว้
- ผัดจนเข้ากัน แล้วใส่เกี๊ยมไฉ่
- ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทย และซีอิ๊วขาว
- ผัดจนเข้ากัน ใส่น้ำเปล่าไปพอขลุกขลิก รอจนเดือด แล้วใส่ไข่ คลุกเคล้าให้เข้ากันจนไข่สุก เป็นอันเรียบร้อย
11.ผัดมาม่ากระเพราไข่
ภาพจาก bit.ly/2x1qcF6
วัตถุดิบ
- มาม่า
- ไข่ไก่
- พริกสด
- กระเทียม
- ใบกะเพราตามใจชอบ
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
- ต้มน้ำให้เดือด และใส่มาม่าลงไปต้ม พอให้เส้นคลายตัวไม่ต้องสุขมากแล้วนำขึ้นพักใส่จานไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลง แล้วตอกไข่ลงไป คนไข่ให้ไข่แดงกับไข่ขาวแตกเข้ากันดี และใส่พริกกับกระเทียมที่หันไว้ลงไปผัด
- พอพริกกับกระเทียมหอมเหลืองดี ให้ใส่เส้นลงไป และทำการผัดและยีเส้นกับไข่ให้เข้ากัน
- ใส่เครื่องปรุงมาม่า และใบกะเพราลงไป และทำการผัดอีกรอบหนึ่ง และตักใส่จานรับประทานได้
12.ยำไข่เค็ม
ภาพจาก bit.ly/3eFY8I9
วัตถุดิบ
- ไข่เค็ม
- พริกขี้หนู
- น้ำตาลทราย
- น้ำปลา
- มะนาว
- น้ำต้มสุก
- หอมแดง
วิธีทำ
- ผ่าไข่เค็มออกเป็น 2 ซีก เอาช้อนงัดไข่ออกจากเปลือกจัดใส่จานไว้
- ตำพริกขี้หนูให้ละเอียด ตามด้วยน้ำตาล น้ำปลา มะนาว น้ำต้มสุก คนให้เข้ากันชิมรสที่ถูกใจ
- ตักน้ำยำราดหน้าไข่ที่เตรียมไว้ หั่นหอมแดง โรยหน้ารับประทานคู่กับข้าวต้มกุ๊ยจะอร่อยมาก
13.ไข่ต้มทรงเครื่อง
ภาพจาก bit.ly/2XQE1RM
วัตถุดิบ
- ไข่ต้มผ่าซีก
- ต้นหอมผักชีซอย
- หอมเจียวหรือกระเทียมเจียว
- พริกไทย
- ซอสถั่วเหลือง
- ซอสพริก
- ซอสมะเขือเทศ
วิธีทำ
- ไข่ต้มผ่าครึ่ง จัดใส่จานเตรียมไว้
- นำเครื่องต่างๆ ทั้งซอสพริก ซอสมะเขือเทส ซอนถั่วเหลือง หอมเจียว พริกไทย โรยหน้าลงบนไข่โรย แค่นี้ก็อร่อยแล้ว
14.ไข่ลูกเขย
ภาพจาก bit.ly/2VH3OZK
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ หรือไข่เป็ดต้มสุก
- น้ำมันพืชสำหรับทอดและผัด
- น้ำมะขามเปียก
- น้ำตาลปี๊บ
- พริกแห้งทอดกรอบ หอมเจียว และผักชีสำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
- เจาะรูไข่ต้มด้วยส้อมให้ทั่ว นำลงทอดในน้ำมันจนด้านนอกเหลือง และกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
- ตั้งกระทะพอร้อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลาลงผัดผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย จากนั้นเคี่ยวต่อจนน้ำซอสข้น และเหนียว
- นำไข่ต้มทอดลงคลุกให้ทั่ว ตักขึ้น จากนั้นผ่าครึ่งไข่ต้ม จัดใส่จาน ราดน้ำซอสที่เหลือ โรยหน้าด้วยพริกแห้งทอด หอมเจียว และผักชี พร้อมรับประทาน
15.ไข่ตุ๋นนมสดชีส
ภาพจาก bit.ly/3cv6yAq
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่
- นมสด
- กุ้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- กุ้งปอกเปลือกไว้หาง ผ่าหลังลึก
- แครอตหั่นเต๋า
- ใบต้นหอมซอย
- ซอสปรุงรส
- มันจากหัวกุ้ง
- มอสซาเรลล่าชีสหั่นฝอย ปริมาณตามชอบ
วิธีทำ
- เตรียมชามผสมเติมนมสดตอกไข่ไก่ใส่แครอตหั่นเต๋า กุ้งหั่นชิ้นเล็กและต้นหอมซอย ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสผสมให้เข้ากัน
- ตั้งไฟรอจนน้ำเดือด นำชามไข่ตุ๋นไปนึ่งจนเกือบสุกทั่ว สังเกตจากไข่ด้านบนไม่แฉะ
- ราดด้วยน้ำมันหัวกุ้งรอบ ๆ ตรงกลาง ตามด้วยกุ้งที่ผ่าหลังเรียบร้อยแล้ว
- นึ่งต่อจนกุ้งเกือบสุกดีค่อย ๆ เปิดฝาโรยชีสและต้นหอมซอย อบต่อแค่พอชีสละลาย และไข่ตุ๋นสุกทั่วถึงเป็นอันพร้อมเสิร์ฟ
16.ไข่พะโล้
ภาพจาก bit.ly/2VTXHBM
วัตถุดิบ
- กระเทียม
- พริกไทยขาวเม็ด
- รากผักชี
- น้ำมันพืช
- อบเชย ยาวประมาณ 2 นิ้ว
- ดอกโปยกั้ก
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำตาลทรายแดง
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำปลา
- ซีอิ๊วดำหวาน
- เกลือป่น
- ไข่เป็ดต้ม ปอกเปลือก
- หมูสามชั้น หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
- โขลกกระเทียม พริกไทยเม็ด และรากผักชี เข้าด้วยกัน เตรียมไว้
- ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกเตรียมไว้ลงผัดจน หอม
- ตามด้วยอบเชย และดอกโปยกั๊กผัดจนร้อน ใส่น้ำตาลปี๊ป น้ำตาลทรายแดงลงผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยใส่นํ้าปลา และซีอิ๊วขาว ผัดจนส่วนผสมเริ่มเหนียว จากนั้นใส่ซีอิ๊วดำหวาน และเกลือป่น คนผสมให้เข้ากัน
- ใส่เนื้อหมูกับไข่ลงผัดจนหมูสุก และไข่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลจนทั่ว
- ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟจนเดือด ลดไฟลง เทส่วนผสมไข่พะโล้ใส่น้ำหม้อน้ำร้อน เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนหมูสามชั้นเปื่อยตามชอบ ชิมรส ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทาน
17.ข้าวผัดไข่ออมเล็ต
ภาพจาก bit.ly/2KnH2B1
วัตถุดิบทำข้าวผัด
- น้ำมันพืช
- กระเทียมสับ
- แครอตหั่นเต๋าเล็ก
- เมล็ดถั่วลันเตาต้มสุก
- ข้าวโพดอ่อนหั่นแว่น
- ซอสมะเขือเทศ
- ซีอิ๊วญี่ปุ่น
- น้ำตาลทราย
- ข้าวสวย
วัตถุดิบทำไข่ออมเล็ต
- ไข่ไก่
- นมสด
- เกลือป่น
- พริกไทย
- เนยสด
วิธีทำข้าวผัด
- ใส่น้ำมันพืชลงในภาชนะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมสับลงผัดจนมีกลิ่นหอม
- ใส่แครอท เมล็ดถั่วลันเตาต้มสุกและข้าวโพดอ่อนลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วญี่ปุ่น และน้ำตาลทราย
- เติมข้าวสวย ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน จัดใส่ภาชนะสำหรับเสิร์ฟ เตรียมไว้
วิธีทำข้าวผัดไข่ออมเล็ต
- ใส่ไข่ไก่ลงในภาชนะ เติมนมสด ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทย ตีผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
- ใส่เนยสดลงในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่ส่วนผสมไข่ไก่ที่ผสมเตรียมไว้ลงทอด ใช้ไฟอ่อน เมื่อไข่เริ่มสุกค่อย ๆ ตะล่อมไข่ให้เป็นทรง ตักขึ้น
- วางออมเล็ตลงบนข้าวผัดที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ
18.ข้าวหน้าไข่ข้นหมูทงคัตสึ
ภาพจาก bit.ly/34Vzhf3
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่
- ข้าวสวยหุงสุก
- ซอสฮายาซิสำเร็จรูป
- หมูสันนอกหั่นชิ้น
- ซอสปรุงรสฝาเขียว
- แป้งสาลีอเนกประสงค์เล็กน้อย
- เกลือป่นละเอียดเล็กน้อย
- เกล็ดขนมปังป่น
- พริกไทยป่นเล็กน้อย
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
- วางหมูสันนอกบนเขียง ทุบด้วยค้อนทุบเนื้อให้ทั่วทั้งชิ้น
- พอนุ่มโรยเกลือป่น และพริกไทยป่น ใส่ซอสปรุงรสฝาเขียว คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ 10 นาที
- คลุกหมูสันนอกกับแป้งสาลี ชุบไข่ไก่ที่พอแตก 1 ฟอง ตามด้วยเกล็ดขนมปังป่น นำลงทอดในน้ำมันพืชไฟปานกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- ตอกไข่ไก่ที่เหลือตีให้แตก กรองด้วยกระชอน
- ตั้งกระทะโดยใช้ไฟปานกลางใส่น้ำมันพืช พอร้อนเทไข่ไก่ที่กรองไว้ ใช้ตะเกียบไม้คนเร็ว ๆ จนไข่เริ่มสุกม้วนไข่ให้หัวท้ายเรียว ตักขึ้นวางบน ข้าวญี่ปุ่นที่เตรียมไว้ ตามด้วยหมูทงคัตสึ ราดด้วยซอสฮายาชิ
19.ข้าวหน้าแกงกะหรี่ไข่
ภาพจาก bit.ly/2XXFghY
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่
- มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- แครอตหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- หอมใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม
- กระเทียมจีนสับ
- โชยุ
- เกลือป่น
- น้ำตาลทราย
- เนยรสจืด
- พริกไทยป่น
- ผงกะหรี่อย่างดี
- น้ำสต๊อกผักหรือน้ำเปล่า
วิธีทำ
- นำเนยใส่กระทะตั้งไฟ พอเนยละลายจึงใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดจนใส เติมน้ำสต๊อกลงไป
- ใส่มันฝรั่งและแครอตลงไปพร้อม ๆ กัน เติมเกลือป่น ผงกะหรี่ พริกไทยป่น ปิดฝาต้มจนมันฝรั่งและแครอทสุกนุ่ม
- ปรุงรสด้วยโชยุ และตัดรสให้กลมกล่อมด้วยน้ำตาลเล็กน้อย หรี่ไฟลงเคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนน้ำค่อย ๆ งวดลง
- หมั่นคอยชิมดูจนรสชาติได้ที่ออกจัดสักหน่อย จึงตอกไข่ใส่ชามตีให้เข้ากัน แล้วเทไข่ลงใส่คนเร็ว ๆ ให้แกงกะหรี่มีลักษณะข้นแต่อย่าให้ไข่สุกมาก จากนั้นรีบปิดไฟแล้วเทราดลงบนข้าว
19 เมนูไข่เหล่านี้เป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งอันที่จริง “ไข่” ยังสามารถดัดแปลงเป็นเมนูน่าสนใจได้อีกมาก และหากฝึกทำในระหว่างที่อยู่บ้านจนชำนาญอาจได้ไอเดียในการเปิดร้านอาหารสารพัดไข่ ซึ่งจะเป็นที่นิยมของลูกค้า แต่เบื้องต้นเราต้องฝึกทำให้ชำนาญและรสชาติหน้าตาออกมาดูดีก่อน
ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise
ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ https://bit.ly/3corFV2
รับฟังบทความต่างๆ ผ่านทาง PodCast ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ https://soundcloud.com/thaifranchisecenter
ขอบคุณข้อมูล https://bit.ly/3dyOKG2 , https://bit.ly/2UjeMFw , https://bit.ly/2wGFz5t , https://bit.ly/3bvtZco , https://bit.ly/2UDuCK6 , https://bit.ly/2Ul7HEd , https://bit.ly/3aoyTaR
อ้างอิงจาก https://bit.ly/32W37k4
