10 เหตุผล ทำไมใครๆ ก็อยากซื้อแฟรนไชส์
หลายคนถามว่าระหว่างเปิดร้านเองกับซื้อแฟรนไชส์ แบบไหนดีกว่ากัน ซึ่งทั้งสองอย่างมีข้อดีข้อเสียแตกต่างกัน แต่ถ้าใครไม่อยากเสียเวลาในการสร้างธุรกิจ ซึ่งบางธุรกิจอาจใช้เวลาเป็นปีๆ กว่าสินค้าจะติดตลาด ขอแนะนำให้ซื้อแฟรนไชส์ดีกว่าเปิดร้านเอง อยากรู้หรือไม่ว่าเหตุผลอื่นๆ ที่หลายๆ คนหันมาซื้อแฟรนไชส์มีอะไรบ้าง
วันนี้ www.ThaiSMEsCenter.com จะแนะนำให้ทราบ
1. ไม่ต้องคิดสูตรและวิธีทำธุรกิจเอง
เจ้าของแบรนด์แฟรนไชส์จะเป็นผู้คิดค้นสูตรการทำหรือวิธีการปรุงอาหารจนได้เป็นเมนูเด็ด รสชาติอร่อย รวมถึงคิดรูปแบบการให้บริการ ตลอดวางระบบการทำงาน การบริหารจัดการทุกอย่างทุกขั้นตอนในร้านไว้ให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์ทำตาม จึงทำให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์ไม่ต้องไปเสียเวลาหรือลองผิดลองถูกในการคิดสูตรและวิธีการทำอาหารให้ได้รสชาติอร่อย
2. ลดความเสี่ยงในการเริ่มต้นธุรกิจ
การซื้อแฟรนไชส์เป็นการซื้อสูตรความสำเร็จของธุรกิจนั้นๆ ไม่ว่าจะเป็นสินค้า บริการ รสชาติ เทคนิค การจัดวาง การจัดซื้อ ทำเลการค้า ยอดขาย ผลกำไร และอื่นๆ ซึ่งสิ่งเหล่านี้ได้ผ่านการลองผิดลองถูกจากแฟรนไชส์ซอร์มาแล้ว เมื่อซื้อแฟรนไชส์มาเปรียบเสมือนเป็นการซื้อธุรกิจสำเร็จรูปมาเปิด ทำให้มีโอกาสประสบความสำเร็จสูงกว่าเปิดร้านเอง
3. เปิดร้านง่าย เริ่มต้นทำได้ทันที
ธุรกิจแฟรนไชส์หลายๆ แบรนด์มีอุปกรณ์และวัตถุดิบเกือบทุกอย่างให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์แบบเสร็จสรรพ ไม่ว่าจะเป็นป้ายชื่อร้าน รถเข็น เคาน์เตอร์ โต๊ะ เก้าอี้ หม้อ อุปกรณ์ตกแต่ง เมนูอาหาร รวมไปถึงแผนการตลาด รูปแบบการให้บริการ การจัดตกแต่งหน้าร้าน ทำให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมการเรื่องซื้ออุปกรณ์ วัตถุดิบ ไม่ต้องมีเรื่องจุกจิกในการเปิดร้าน
4. แบรนด์และสินค้าเป็นที่ยอมรับ
ผู้ซื้อแฟรนไชส์สามารถเลือกธุรกิจที่มีชื่อเสียง แบรนด์และสินค้าได้รับความนิยมในตลาด เมื่อซื้อแฟรนไชส์มาแล้วสามารถเปิดร้านขายได้ทันที ไม่ต้องเสียเวลาในการสร้างแบรนด์ ทำตลาด เพราะสินค้าและบริการเป็นที่รู้จักของลูกค้ามาก่อนแล้ว
5. แฟรนไชส์ซอร์ช่วยสอนทำธุรกิจ
คนที่อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเองด้วยการซื้อแฟรนไชส์ ไม่จำเป็นต้องมีความรู้และประสบการณ์เหมือนกับการทำธุรกิจเอง เพราะเจ้าของแบรนด์แฟรนไชส์จะเป็นผู้ถ่ายทอดความรู้ สอนวิธีการทำงานต่างๆ จนมีความชำนาญก่อนทำการเปิดร้าน
6. แฟรนไชส์ซอร์ทำการตลาดให้
ผู้ซื้อแฟรนไชส์ไม่ต้องเสียเงินทำตลาดและจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายเอง เจ้าของแบรนด์แฟรนไชส์หรือแฟรนไชส์ซอร์จะเป็นฝ่ายทำการโปรโมทธุรกิจ โฆษณาประชาสัมพันธ์ พัฒนาสินค้าและบริการใหม่ๆ เพื่อกระตุ้นยอดขายให้สาขาแฟรนไชส์
7. มีทีมงานคอยช่วยเหลือและสนับสนุน
นอกจากผู้ซื้อแฟรนไชส์จะได้ธุรกิจแฟรนไชส์ที่มีชื่อเสียงแล้ว ยังได้รับความช่วยและสนับสนุนจากบริษัทแม่แฟรนไชส์ ไม่ว่าจะเป็นคำแนะนำต่างๆ ในการบริหารธุรกิจ การทำตลาด โปรโมชั่น การจัดส่งสินค้า-วัตถุดิบ และอื่นๆ ตลอดอายุสัญญา
8. มีโอกาสซื้อวัตถุดิบราคาถูกกว่าตลาด
ธุรกิจแฟรนไชส์ที่มีชื่อเสียงและมีสาขาจำนวนมาก จะได้เปรียบในเรื่องของการต่อรองในการซื้อสินค้าหรือวัตถุดิบจากซัพลายเออร์ ซึ่งจะทำให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์มีโอกาสในการสั่งซื้อสินค้าหรือวัตถุดิบในราคาถูกกว่าท้องตลาด เพราะเจ้าของแบรนด์แฟรนไชส์จะมีอำนาจในต่อรองกับซัพพลายเออร์ต่างๆ ในการสั่งซื้อหรือผลิตสินค้าทีละมากๆ ได้
9. สามารถทำควบคู่กับงานอื่นๆ ได้
ปัจจุบันธุรกิจแฟรนไชส์หลายๆ แบรนด์สามารถทำควบคู่กับการทำงานประจำได้ เพราะสามารถบริหารจัดการด้วยการจ้างผู้จัดการร้านช่วยบริหารและดูร้านแทนได้ ผู้ซื้อแฟรนไชส์ไม่ต้องอยู่ที่ร้านทั้งวันก็ได้ อาจเข้าไปดูร้านช่วงเช้าหรือช่วงเย็นก็ได้
10. ขอสินเชื่อได้ง่ายกว่าเปิดร้านเอง
ปัจจุบันธุรกิจแฟรนไชส์หลายๆ แบรนด์ที่มีชื่อเสียง อาทิ กาแฟอินทนิล, 7-Eleven, คาเฟ่ อเมซอน, กาแฟพันธุ์ไทย, เดอะพิซซ่า คอมปะนี, แดรี่ควีน, ตำมั่ว, เขียง และอื่นๆ อีกมากมาย ได้ร่วมมือกับสถาบันการเงินอย่าง SCB และธนาคารพาณิชย์อื่นๆ ให้การปล่อยสินเชื่อแก่ผู้ซื้อแฟรนไชส์ที่ได้รับการคัดเลือกจากแบรนด์แฟรนไชส์นั้นๆ ด้วย
นั่นคือ 10 เหตุผล ทำไมใครๆ ก็อยากซื้อแฟรนไชส์มากกว่าการเปิดร้านเอง
ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจ แฟรนไชส์ และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise
ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ www.thaifranchisecenter.com/document
รับฟังบทความต่างๆ ผ่านทาง PodCast ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ https://soundcloud.com/thaifranchisecenter
อ้างอิงจาก คลิกที่นี่
8 ขั้นตอน การพัฒนาระบบแฟรนไชส์
1. การวางแผนธุรกิจ ก่อนทำแฟรนไชส์
- กำหนดรูปแบบธุรกิจ (Business Model) ให้มีความชัดเจน โดนใจลูกค้า
- ชื่อกิจการ (Brand)
- การสร้างผลการดำเนินธุรกิจที่ดี ได้ผลกำไร มีความมั่นคง (Good ROI)
- การสร้างแบรนด์ ตราสินค้า ให้แข็งแกร่ง เป็นที่รู้จักผู้บริโภค
- การพัฒนาสินค้าบริการ ให้มีคุณภาพมาตรฐาน และระบบการจัดการที่เป็นมาตรฐาน
- การพัฒนาระบบบริการจัดการ จัดส่งสินค้า วัตถุดิบ
- วางโครงสร้างองค์กรใหม่ รวมถึงการพัฒนาบุคลากร ทีมงาน สนับสนุนระบบแฟรนไชส์
- การวางแผน และกำหนดเป้าหมายการขยายธุรกิจ การขยายสาขา ทั้งในและต่างประเทศ
- การกำหนดกลุ่มลูกค้าเป้าหมายของธุรกิจ ทำเลที่ตั้ง และรูปแบบของร้านค้า
- การเลือกใช้สื่อต่างๆ ช่องทางต่างๆ ในการจัดกิจกรรม เพื่อสร้างแบรนด์แฟรนไชส์
2. การรวบรวมข้อมูลธุรกิจ
- ระบบการปฏิบัติงาน วิธีการบริหารจัดการธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ
- ระบบการเงิน การบัญชี
- งบประมาณในการลงทุนธุรกิจ การขยายสาขา
- รูปแบบของร้านค้า รูปแบบของตราสินค้า ที่เป็นเอกลักษณ์
- ระบบการสต็อกสินค้า จัดส่งสินค้า วัตถุดิบ
- แผนงานการตลาด การส่งเสริมการขายต่างๆ
- กระบวนการพัฒนาบุคลากร ทีมงานด้านต่างๆ
3. การวิเคราะห์ธุรกิจแฟรนไชส์
- ธุรกิจเปิดมานานหลายปี จำนวนไม่น้อยกว่า 1สาขา
- แบรนด์มีชื่อเสียงได้รับความนิยม เป็นที่รู้จักของผู้บริโภคในวงกว้าง
- สินค้าและบริการ มีคุณภาพมาตรฐาน เป็นที่ต้องการของตลาด
- เป็นธุรกิจที่มีความมั่นคง ให้ผลตอบแทนสม่ำเสมอ มีผลกำไร ต่อเนื่อง เป็นที่น่าพอใจ
- มีระบบการทำงาน การปฏิบัติงาน แผนการทำงานที่ชัดเจน สามารถถ่ายทอดให้คนอื่นได้
- มีระบบการพัฒนาบุคลากร และสร้างทีมงานที่แข็งแกร่ง เป็นมาตรฐาน
- ประสบความสำเร็จทางด้านการตลาด การสร้างแบรนด์ การส่งเสริมการขายต่างๆ
- แผนกลยุทธ์การขยายสาขา และเติบโตต่อเนื่อง เป็นรายเดือน หรือ รายปี
4. การวางโครงสร้างของระบบแฟรนไชส์
- กลยุทธ์การสร้างแบรนด์ให้แข็งแกร่ง เป็นที่รู้จักของผู้บริโภค
- การสร้างองค์ความรู้ ระบบปฏิบัติงานต่างๆ ที่พร้อมถ่ายทอดให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์
- วางระบบการปฏิบัติงานของแต่ละขั้นตอนธุรกิจ ที่สามารถนำไปปฏิบัติได้ง่าย
- สร้างคู่มือการทำงานแต่ละฝ่าย แต่ละแผนกให้ชัดเจน รวมถึงขั้นตอนการอบรม ระบบตรวจสอบ เพื่อสร้างมาตรฐานธุรกิจแฟรนไชส์
- สร้างระบบการสนับสนุนแฟรนไชส์ซี หรือผู้ซื้อแฟรนไชส์
- การกำหนดเงื่อนไขในด้านต่างๆ ในการขยายสาขาแฟรนไชส์ ให้เป็นที่ยอมรับของลูกค้า (ค่าธรรมเนียม ค่าสิทธิ์ รูปแบบร้าน ทำเล การให้สิทธิต่างๆ แก่ผู้ซื้อแฟรนไชส์)
- มีโครงสร้างทีมงานที่เหมาะสม พร้อมที่จะเป็นพี่เลี้ยงแก่ผู้ซื้อแฟรนไชส์ช่วงเริ่มต้นได้
- เงื่อนไขการเปิดสาขาในด้านต่างๆ
5. การวางแผนกลยุทธ์ธุรกิจแฟรนไชส์
- แผนการขยายแฟรนไชส์
- ระบบการเงิน
- ค่าธรรมเนียมต่างๆ
- ข้อเสนอแฟรนไชส์ซี
- การจดทะเบียนแฟรนไชส์
- เรื่องกฎหมาย อายุสัญญาแฟรนไชส์
- ระบบปฏิบัติงาน รูปแบบการให้สิทธิ
- การตลาด การโฆษณาประชาสัมพันธ์
- แพ็คเกจต่างๆ ระบบการสนับสนุนแฟรนไชส์ซีอย่างต่อเนื่อง
- การจัดทำคู่มือแฟรนไชส์ หรือโปรแกรมแฟรนไชส์
- การจัดทำสัญญาแฟรนไชส์ รวมถึงเครื่องหมายการค้า
6. การวางแผนเพื่อขยายสาขาธุรกิจแฟรนไชส์
- แผนการขยายสาขาของบริษัท หรือ ร้านสาขาต้นแบบ เจ้าของแฟรนไชส์จะบริหารจัดการเองทุกอย่าง เพื่อสร้างความโดดเด่น สร้างความเด่นชัดให้แก่นักลงทุน ได้เห็นภาพของร้านที่ชัดเจนมากขึ้น ซึ่งจะนำไปสู่การลงทุนเปิดสาขาแฟรนไชส์ในภายหลัง
- แผนการทดสอบขยายสาขาแฟนไชส์ คือ เมื่อสาขาแรกมีความแข็งแกร่ง มั่นคง มีผลกำไรต่อเนื่อง เป็นที่ยอมรับของลูกค้าในพื้นที่นั้นๆ แล้ว ก็ทดลองขยายสาขาเพิ่มอีก เพื่อทดสอบสาขาที่ 2 เป็นอย่างไร โดยนำเอาระบบการปฏิบัติงานทุกอย่างของร้านสาขาแรกมาปฏิบัติ ถ้าประสบความสำเร็จ ก็ค่อยขยายสาขาตัวเองเพิ่มอีก 2-3 สาขา ถ้าประสบความสำเร็จเหมือนสาขาแรก ก็ค่อยคิดขายแฟรนไชส์ให้กับคนอื่น
7. กระบวนการพัฒนาและปรับปรุงระบบแฟรนไชส์
- รวบรวมปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้น (ระบบการบริหารจัดการในร้าน ขั้นตอนการปฏิบัติงาน)วิเคราะห์ระบบการเงิน การลงทุน ในแต่ละสาขาที่เปิดทดลอง
- พิจารณาปรับปรุงระบบงาน ระบบการทำงานต่างๆ ให้เหมาะสม
- ระบบการพัฒนาทีมงานรองรับการขยายงาน ขยายสาขา
- การวางแผนงานขยายสาขาแฟรนไชส์
- เก็บข้อมูลรายละเอียดต่างๆ กลุ่มลูกค้า ผลประกอบการ การดำเนินงาน ของสาขาแรก หรือสาขาต้นแบบ เพื่อนำมาปรับปรุงและพัฒนาให้มีความสมบูรณ์มากที่สุด ก่อนเปิดสาขาที่ 2 ที่ 3 ที่ 4 และขายแฟรนไชส์
- จัดวางงบประมาณ ค่าธรรมเนียมต่างๆ ในการขยายธุรกิจแฟรนไชส์
8. แผนการตลาดของธุรกิจแฟรนไชส์
- การจัดทำคู่มือต่างๆ เพื่อแนะนำธุรกิจแฟรนไชส์
- กระบวนการขายแฟรนไชส์ การคัดเลือกผู้ซื้อแฟรนไชส์
- กระบวนการติดตามลูกค้าเป้าหมาย
- การนำเสนอธุรกิจแฟรนไชส์ในงานแสดงธุรกิจแฟรนไชส์ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ
- การจัดงาน สัมมนาการขายธุรกิจ แฟรนไชส์
- การเปิดเยี่ยมชมธุรกิจ ร้านต้นแบบแฟรนไชส์
- กระบวนการคัดเลือกแฟรนไชส์ซีที่เหมาะสม ตามหลักมาตรฐานแฟรนไชส์สากล
- กระบวนการถ่ายทอดความรู้ การอบรม และให้คำปรึกษาแก่แฟรนไชส์ซี
สำหรับคนที่อยากเอาตัวรอดในภาวะเศรษฐกิจแบบนี้ แนะนำเข้ารับคำปรึกษาผ่านหน่วยงาน ที่น่าเชื่อถือ เช่น
ไทยแฟรนไชส์ คอนซัลแทนซี่ (ThaiFranchise Consultancy)เป็นหน่วยงานภายใต้กำกับของไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ยินดีให้คำปรึกษาในทุกกระบวนการสร้างระบบแฟรนไชส์ ทางบริษัทฯ มีอาจารย์และทีมงานที่พร้อมให้บริการ คอยให้คำแนะนำ และร่วมค้นหาคำตอบจากประสบการณ์บนเส้นทางของธุรกิจแฟรนไชส์ไทย มายาวนานกว่า 14 ปี
ลักษณะงาน
- เน้นการทำงานร่วมกับทีมงานของบริษัท
- ให้แนวทางในการทำงานในทุกๆ ด้าน
- มอบหมายงานและติดตามงาน
- อื่นๆ ทุกด้านที่เกี่ยวข้องในการดำเนินธุรกิจ
1. วิเคราะห์ธุรกิจปัจจุบันเบื้องต้น หัวข้อดังนี้
- ลักษณะธุรกิจในปัจจุบัน
- ผลการดำเนินงานของธุรกิจ
- การปฏิบัติงาน
- เป้าหมายในอนาคต
2. กลยุทธ์ในการสร้างธุรกิจ
- การสร้างแนวคิดธุรกิจ (Business Concept)
- การกำหนดเป้าหมาย (Business Objective)
- การจำลองงบกำไร-ขาดทุน (Profit-Loss)
- การพัฒนาในด้านต่างๆ (Development Plan)
3. การวางแผนการปฏิบัติงาน (Operation Plan)
- การวางแผนการปฏิบัติงานของแต่ละหน่วยงาน
- สร้างคู่มือการทำงานแต่ละฝ่าย
- กำหนดเงื่อนไขในด้านต่างๆ เช่น ค่าธรรมเนียม ค่าสิทธิ์ รูปแบบร้าน ทำเล การให้สิทธิต่างๆ แก่ผู้ซื้อแฟรนไชส์
- มีโครงสร้างทีมงานที่เหมาะสม
4. กลยุทธ์ในการขยายธุรกิจ
- แผนการขยายสาขาของบริษัท หรือ ร้านสาขาต้นแบบ
- แผนการทดสอบขยายสาขาแฟรนไชส์
5. ขั้นตอนการพัฒนาระบบแฟรนไชส์
- รวบรวมปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้น
- ดูผลประกอบการ การดำเนินของร้านแฟรนไชส์จำลอง หรือร้านต้นแบบ
- ปรับปรุงแก้ไข
- พัฒนาธุรกิจแฟรนไชส์ อย่างไม่หยุดยั้ง
การปฎิบัติงาน
- สัปดาห์ละ 1 คาบเวลา (ประมาณ 3-4 ชม.)
- ติดต่อปรึกษางานได้ตลอดเวลา
เงื่อนไขอื่นๆ
- การ Consult ไม่รับกลุ่มเดียวกัน ในช่วงเวลาเดียวกันและรับไม่เกิน 5 แบรนด์
อนึ่ง รายละเอียดและขั้นตอนการเข้าร่วมโครงการรับคำปรึกษา อาจมีนอกเหนือจากแผนงานดังกล่าวข้างต้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแบบแผนโครงสร้างของธุรกิจเดิม และเป้าหมายที่กำหนดไว้
สอบถามเพิ่มเติม โทร.02-1019187
ฝ่ายที่ปรึกษาโครงการ (ThaiFranchise Consultancy)
