สูตรและวิธีทำ น้ำขิงหล่อฮั่งก้วย ช่วยต้านโควิด

วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “น้ำขิงหล่อฮั่งก้วย” ดื่มแล้วชุ่มคอชื่นใจ สามารถดื่มได้ทั้งแบบเย็นและร้อน ช่วยป้องกันหวัด แก้ไอ และอาการเจ็บคอ ป่วยไม่ป่วยก็ทานได้ ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

ส่วนผสม

1. น้ำ 2 ลิตร
2. ขิงทุบ 200 กรัม
3. หล่อฮั่งก้วย 3 ลูก
4. น้ำตาลทรายแดง 150 (เย็น) , 120 กรัม (ร้อน)

วิธีการทำ

1. นำหม้อใส่น้ำ 2 ลิตร ใส่หล่อฮั่งก้วย 3 ลูก + ขิงทุบ 200 กรัม แล้วตั้งไฟปานกลาง รอให้พอเดือด

2. เมื่อเดือดแล้วให้ปิดไฟ ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป (หากทานแบบเย็นให้ใส่ 150 กรัม / ถ้าทานแบบร้อนใส่ 120 กรัม) ถ้าไม่ปิดไฟแล้วเทน้ำตาลลงไปจะทำให้น้ำยิ่งเดือดจนล้นออกจากหม้อได้ จากนั้นคนเล็กน้อยให้น้ำตาลละลาย ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที แล้วนำขึ้นมาทานได้เลย

สูตรอาหารโฮมเมดอร่อยๆ ต้องที่ “ครัวอ๋อยเอง” ค่ะ

สามารถเข้าชมคลิปวิธีทำทั้งหมดได้ที่ https://youtu.be/0caPc005FE4

 

อ้างอิงจาก https://bit.ly/2RoqgbV