สูตรและวิธีการทำ ขนมปังสีชมพู

คำว่าหน้าตาดีมีชัยไปกว่าครึ่งไม่ใช่จะใช้ได้แต่กับคนเท่านั้นแม้แต่เรื่องของกินคำพูดนี้ก็มีผลต่อการตัดสินใจของคนไม่น้อย โดยเฉพาะธุรกิจเบเกอรี่ที่นอกจากรสชาติ กลิ่นหอม เรื่องของหน้าตาเมนูก็ดูจะน่าสนใจ ยิ่งทำให้สวย ยิ่งทำให้แปลก เชื่อได้เลยว่าจะเพิ่มยอดขายและสร้างรายได้ที่ดีให้กับเราเป็นอย่างมาก

วันนี้ www.ThaiSMEsCenter.com มีสูตรเบเกอรี่น่าสนใจมาฝากเป็นการทำขนมปังสีชมพูสวยงาม ถ้าใครมีความรักขนมปังเทรนด์นี้สื่อความหมายแทนใจได้เลย

ส่วนผสมสำคัญ

• แป้งเค้กผสม 1 กล่อง 15.25 ออนซ์
• เนยละลาย 1/2 ถ้วยตวง
• ไข่ 2 ฟอง
• กลิ่นช็อกโกแลต 1 ช้อนชา
• นมหรือน้ำเปล่า
• สีผสมอาหารสีชมพู 1 ช้อนชา
• ครีมชีส 8 ออนซ์
• น้ำตาล 1/4 ถ้วย
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• แผ่นฟอยล์

วิธีการทำ

1.เนื่องจากเป็นการทำเบเกอรี่ก็ต้องเริ่มที่การเตรียมอุปกรณ์ให้ต้อง โดยเฉพาะเตาอบ ถาดรอง และฟอยล์สำหรับใส่ขนมปัง โดยเตาอบนั้นควรตั้งความร้อนไว้ประมาณ 160 องศาเซลเซียส ส่วนถาดรองก็ต้องวางแผ่นฟอยล์เตรียมไว้พร้อมฉีดน้ำมันไว้บนแผ่นฟอยล์เบื้องต้นด้วย

2.หลังจากเตรียมอุปกรณ์หลักๆพร้อมก็มาถึงขั้นตอนการผสมซึ่งก็ไม่มีอะไรมากเอาส่วนผสมทั้งหมดที่มีลงไปตีรวมกัน

3.จากนั้นให้แบ่งแป้งที่นวดผสมกันแล้วออกเป็น 4 ส่วน และใส่สีชมพูผสมลงในแป้ง 3 ส่วนแรก โดยในชั้นแรกจะเป็นแป้งสีชมพูล้วนๆ

4.เมื่อเทแป้งสีชมพูลงไปในแป้งทั้ง 4 ส่วนก็นำแป้งสีขาวเทลงไปบ้างทั้งนี้เพื่อให้เกิดลวดลายและสีสันตามที่ตั้งใจ

5.จากนั้นเป็นช่วงเวลาของการเอาแป้งเบเกอรี่เหล่านี้เข้าอบใช้เวลาในการอบประมาณ 18 นาที เมื่อครบกำหนดเวลาก็นำเอาออกจากเตาอบและค่อยๆนำฟอยล์ที่อยู่ด้านล่างถาดรองออก

6.ถึงตรงนี้เราจะได้ขนมปังที่มีสีชมพูสลับขาวเป็นแผ่นแผงขนาดใหญ่ วิธีการต่อจากนี้ก็คือการตัดแบ่งแผ่นขนมปังนี้ออกเป็นตารางขนาดแค่ไหนก็ขึ้นอยู่กับว่าเราต้องการให้ชิ้นเล็กหรือใหญ่แค่ไหน แต่ไม่ควรทำให้ชิ้นใหญ่มากเพื่อสะดวกในการบรรจุห่อและรับประทาน

เคล็ดลับสำคัญในการจำหน่าย

จะเห็นได้ว่าเมนูขนมปังสีชมพูนี้สีสันนั้นน่าสนใจแต่เป็นขนมปังที่อาจจะไม่มีรสชาติมากนัก หากใครมีความสามารถและผสมผสานไอเดียในการทำได้ก็อาจจะเพิ่มเติมด้วยการทำหน้าขนมปังให้มีรสชาติและความหลากหลายมากขึ้น

นอกจากนี้อาจจะส่งเสริมการขายด้วยการเปิดตัวคู่กับเมนูอื่นๆอย่างชานมเย็น ไอติมสีชมพู ที่ดูเข้าคู่กันได้อย่างดี ก็น่าจะเป็นอีกสีสันการทำกำไรให้กับร้านเบเกอรี่หรือคอฟฟี่ช็อปได้อย่างน่าสนใจทีเดียว

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก goo.gl/wDFto1

อ้างอิงจาก https://bit.ly/35N43ta