สุดยอดวิธีทำแพนเค้กแบบง่าย แบบนี้ก็ได้เหรอ!
สูตรและขั้นตอนวิธีการทำ แพนเค้กแบบง่าย คือร่อนแป้งเค้ก รวมกับผงฟูใส่ชามไว้ ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายพอละลาย ค่อยๆใส่นม ตามด้วยน้ำมันพืช และวานิลลาคนให้เข้ากัน
ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 200 กรัม
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- นมสด 140 กรัม
- น้ำมันพืช 4 ช้อนชา
- วานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- ร่อนแป้งเค้ก รวมกับผงฟูใส่ชามไว้
- ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายพอละลาย
- ค่อยๆใส่นม ตามด้วยน้ำมันพืช และวานิลลาคนให้เข้ากัน
- เทใส่ลงในแป้งคนให้เข้ากัน ใส่ชามที่มีฝาปิดพักไว้ 30 นาที
- พอครบเวลาแล้ว คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตั้งกระทะเทปล่อน ด้วยไฟอ่อนพอร้อนทาเนยหรือน้ำมันพืช
- ตักแพนเค้กหยอดงในกระทะให้เป็นแผ่นกลมสวย พอเป็นฟองให้พลิกกลับด้านปิดฝาครอบไว้สักครู่ ให้พอออกสีนิดหน่อย
- ตักใส่จานโรยด้วยไอชิ่ง แต่งวิปครีมโรยยัลมอนด์ หรือไอศครีมผลไม้ โรยด้วยน้ำผึ้ง หรือช็อคโกแลตเป็นต้น
ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก facebook.com/experiencerecipes
อ้างอิงจาก https://bit.ly/3mBkAGG
