TF News | ครึ่งปีแรก ธุรกิจร้านอาหารหืดขึ้นคอ! พิษโควิด-19 ส่งผลเติบโตน้อยลง

มูลค่าธุรกิจร้านอาหารกว่า 4 แสนล้านบาท ยังอาการหนักจากมาตรการล็อกดาวน์ ผู้ประกอบการร้านอาหารคาดการณ์ เหนื่อยหนักตลอดทั้งปี ตลาดอาหารเติบโต 1.4-2.6% คิดเป็นมูลค่า 4.1-4.15 แสนล้านบาท

CRG ชักอาวุธลับ 5 ด้าน “ควรทำ” และ 1 สิ่ง “ต้องทำ” สู้วิกฤติโควิด-19

5 ด้าน “ควรทำ” และ 1 สิ่ง “ต้องทำ” คือ

1. ดีไซน์เมนูอาหารเพื่อเดลิเวอรี่
2. ใช้สินทรัพย์ทำครัวกลาง
3. เพิ่มทักษะพนักงาน
4. ยึดทำเลนอกห้าง
5. สื่อสารตลาดออนไลน์
6. จัดการต้นทุนมีประสิทธิภาพ

CRG ตั้งเป้ารายได้ร้านอาหาร Thai & Chinese Cuisine ทะลุ 300 ล้านบาท ปี 64

แบ่งเป็น ไทยเทอเรส 17 สาขา, อร่อยดี 33 สาขา, เกาลูน 10 สาขา, ส้มตำนัว 7 สาขา, โตเกียวโบวล์ 50 สาขา สิ้นปี 64 เตรียมเปิดร้านเพิ่ม รวม 80 สาขา ตั้งเป้ารายได้ 300 ล้านบาท หรือ 5% ของรายได้ร้านอาหารในเครือ

ที่มา : กรุงเทพธุรกิจ

อ้างอิงจาก https://bit.ly/2Wexth0